刨红薯的分工里,最累的是刨地瓜的人,要一直弯着腰刨。擦和摆差不了太多。只是擦还多了一点点割到手的风险。
刨地瓜是需要技巧的,并不是像刨地一样,挥舞锄头就完了。要是用蛮劲,很多地瓜都会被腰斩。这是刨地瓜的大忌,也是会遭人耻笑的。
所以,刨地瓜要找准角度下锄头,刨,是为了松土。刨下去以后搂一下,把地瓜搂出来,扒拉到一边,再找找土里还有没有残余的,有的话再接着下锄头往外搂。
如果地瓜上沾的土块比较大,还要把锄头翻过来,掌握好力度,用锄头背敲一敲,把土坷拉敲掉,又要保证不把地瓜敲坏。
负责擦片和摆片的人就跟在他后面。一人擦,一人摆。
擦片累胳膊。
摆片累腿。
后来家庭联产承包责任制以后,这种活通常就是一家几口,爸爸刨,妈妈擦,小朋友负责摆。
现在,她们知青的分工原则就是,新来的知青负责摆,老知青里,七个男知青负责刨,7个女知青负责擦,多出来的两个女知青也分到摆组。
正好21个人,3人一组分成7组。每组一垄,开干!
开始刨之前,要先把地瓜秧子扯掉。
有人用镰刀割,有人负责把割下来的往地头上抱。还有的负责往猪圈和牛棚那边运。
地瓜秧子长得很繁盛,非常长,喂牛喂猪都是很好的材料。
地瓜是直接插秧的。种的时候,刨个坑,浇点水,小秧苗往里一放,把土埋上就可以。
基本上都能活。
过几天到地里转一圈,如果有没活的,再补种一下。通常一大块地,也就那么几棵没成活的。
地瓜秧长得很快,而且还可以通过匍匐茎繁殖,为了避免匍匐茎扎根吸收土壤的营养,地瓜在生长过程中需要翻秧。
拿一根长竿,把地瓜秧挑起来,全都顺到一个方向,过一段时间,再挑一遍,把它们翻到另一个方向。
整个生长过程中,大概翻个两三次吧。翻秧的同时,还可以把杂草清理一下。
所以,纵然地瓜秧看起来铺满地面杂乱不堪,其实割起来并不算难,因为它们全都是冲着同一个方向的,很顺溜儿。
有几岁的小姑娘爱美,摘一截地瓜秧掰成一段一段的,但是每一段都不会彻底断开,主打一个藕断丝连,然后做成项链戴在脖子上,美的冒泡儿。
能这么做的,还有蒜苔。戴着蒜苔项链,走到哪儿都散发着一股独特的味道。
地瓜田里还有一种虫蛹,个头挺大的,壳有点硬,不是那种软虫子。第一次见有点吓人,看惯了就觉得还有一点点可爱。
拿起来的时候还一动一动的。
纪珊看见的时候,就想跟赵红霞分享一下。她捡起一个虫蛹,想把它扔到赵红霞面前,让她观赏一下。
“赵红霞,你看!”
她这一出声,赵红霞往前走了一步,同时一抬头,啪!虫蛹正好砸在她脑门上。
纪珊:“……”
赵红霞大吼一声,向纪珊扑过来。
纪珊搬着凳子就跑。
有人笑话她:“你跑就跑,干吗还搬着凳子?”
纪珊:“……”
条件反射嘛!
有人笑话赵红霞“你俩配合的也太好了。”
“本来纪珊准头不行,你这往前迈一步,正好撞上去。”
一群人一边说笑一边干活,两不耽误。
虫蛹是可以吃的。
但十里梁的人显然没有吃昆虫的习惯。只有小朋友会捉到蚂蚱、螳螂之类的虫子拿火烧着吃。
香气弥漫。
但是纪珊对虫子无感,也不打算开发这项美食。而且,虫蛹这种东西,非油炸不美味,可是她们根本没有油。
跟赵红霞打闹了一会就停了,凡事都要适可而止。这一点,纪珊明白,赵红霞也很懂。
她坐着小板凳,小手飞快摆片,还有闲工夫帮忙把分散的地瓜都给捡到一块儿堆,让擦片的人干的方便点。
擦片的李雪梅供不上她摆,咬着牙把手速开到最大。
她绝对不能输!
压力给到了刨地瓜的男同志李秋国身上。
长长的一垄地,他愣是连腰都没直一次,直接干到底了。
然后一屁股坐到地头上,跟纪珊俩人说道:“怎么回事?啊?我的天,我的腰都直不起来了,以后不会变成个罗锅吧?”
纪珊:“……”
“不至于,真的不至于,你现在抬眼看去,其他人都在干活,只有咱们仨在休息。”