前世里，在娃haha、健力宝、葡萄糖酸锌口服液等饮料大火的年代，他也曾经试图在这个行业分一杯羹，于是经人介绍找到了齐鲁大学一位专精食品科学与工程方面的教授，唐宝华。

虽然这件事无疾而终，唐宝华这人却给赵文牧留下了很深刻的印象。

毕竟被赵文牧嗤之以鼻的三株口服液后来成为了风靡全国的爆款。

而当时赵文牧让他研发的正是一款有利于肠胃健康的口服液。

当然了，唐教授研发的成品并不是这款产品，而是一款真真正正可以调理人体肠胃环境、有益身体健康的口服液。

无奈唐教授学术态度过于严谨，研发周期太长，光是双盲实验就进行了三轮，耗时两年之久。

等到产品真正面世，早就错过了瓜分市场的黄金时期。

何况这个年代，产品有没有效果，消费者说了不算。

广告说了算。

不管怎么说，唐教授是有真才实学的，大不了这一次多给他点时间。

对待知识分子，要懂得宽容。

公司如是，国家亦如此。

而且这会儿唐教授还在读博吧，似乎他家庭条件挺一般的。

嘿嘿。

千里马常有，伯乐不常有呀。

发掘人才，自然最好从他微末落魄的时候开始。

想到这里，赵文牧取来信纸，在纸上刷刷写道：

……人民群众物质生活愈发丰富，对于健康安全的优质食品有着迫切需求…研发几款老少皆宜的高档雪糕，然而有关食品添加剂的安全性以及生产流程存在诸多不明之处。我女儿十分喜爱汽水，然而诸多传言汽水不利于身体健康，如果可以有一款健康实惠的儿童饮品满足城乡广大儿童需求…随信附赠2000元人民币，烦请唐博士百忙之中就这一课题展开研究。

期待回信。

……

赵文牧寄信的同时，在邮局填了一张2000块的汇款单，随信寄给了唐宝华。

相信这会是一个很好的开始。

他让唐宝华研究的是可以大规模生产的雪糕配方以及工业制备流程，而这只是作为将来投资的备选方向之一，实际上赵文牧还没有下定决心进入这个行业。

无论如何，提前储备知识和人才总归不亏。

至于他准备在小龙虾馆售卖的，自然是手工纯天然无污染的绿色有机食品。

红绿灯三色小雪糕以及奶油绿豆冰沙。

以代表交通信号灯的红黄绿三色来装饰雪糕，肯定能够大受小朋友喜爱。

三种颜色，分别代表西瓜、黄桃、苹果三种口味，甚至在里面还可以吃到黄桃果肉。

而染色全部采用的植物来代替染色剂。

红色用的直接就是西瓜汁，既是染料也是原材料；黄色则是南瓜汁，同样丰富了雪糕的口感；绿色则是菠菜汁。

宣传口号就是吃了会变大力士。

其实这些问题都很好解决，最麻烦的是如何把三种颜色拼接起来。

赵文牧最后把这一问题给简单化，先分别制作三种小冰块，把它们摆放在磨具中，拼接位置预留一毫米左右的空隙，然后注入牛奶。

放入冷柜，等再次结冰，拼接好的三色小雪糕就完成了。

奶油绿豆冰沙就更简单了，只是在原本的绿豆冰沙上面挤一层奶油而已。

即便这样，他还是对这两款小冷饮充满了期待。