而且这孩子性格也好，对赵文牧十分感激，对赵家众人非常有礼貌。

小囡囡天天‘小山哥哥’‘小山哥哥’，不停指使他做这做那，白小山总是笑眯眯地乐此不疲。

趁着几个小孩子搬石头的功夫，刘秀梅有些好奇地尝了一下他们炒的扁豆。

别说，还真的挺好吃。

就是油放得太多了！

要批评！

三个小家伙被刘秀梅留下来拔草、搬石头，吭哧吭哧干了半天活儿。

炒好的扁豆被出门闲逛的赵文牧顺走，他还去了小卖铺买了些花生、白酒，然后去了果园找到赵文林。

兄弟俩吃着扁豆、喝着小酒，好不快活。

“小叔，老鼠屎大家已经吃腻了，你再帮我们做点好吃的呗！”

赵文牧摇头晃脑回到家里，有些做贼心虚地躲着几个小孩子。

也躲着赵静。

毕竟他跑出去喝得醉醺醺，还是有些心虚。

谁曾想，却被小孩子们给堵住了。

这一群人今天是带着任务来山前村的，他们想让赵文牧开发一款新零食。

靠着卖麦芽糖和猴王丹，也就是老鼠屎，几个孩子这两年过得风生水起。

章小禾不仅养活了自己，还赚到了自己的学费、书本费，甚至还有余力给白崇礼老人、姐姐们买了一些礼物。

再也没有人会欺负她。

赵子孟、张远明除了买了很多计算机软件和玩具以外，其他的钱全部捐给了贫困学生。

但是老鼠屎市场终归有限。

东关小学、光明小学和附近的工人小学，市场已经饱和，几人已经不满足这种局面，想要进一步扩大经营范围。

赵文牧并不反对他们做生意。

但必须有一个前提，不能影响学习。

好在这些孩子知道轻重缓急，学习成绩从没落下。

所以赵文牧也乐意支持他们。

“好，赶明儿给你们做一个更好吃的！”

赵文牧爽快应下。

次日一早，在几人催促下，赵文牧返回县城取来巧克力等材料。

他要制作的是一款真正的国民级零食。

麦丽素！

与老鼠屎绝对不能同日而语。

几个小孩子围拢在赵文牧身周，看着他把巧克力、麦乳精、鸡蛋、白糖、奶粉等材料放在桌子上。

光是这些原材料就让孩子们垂涎欲滴。

这些东西全都是稀罕玩意儿。

混在一起做出来的东西能不好吃吗？！

赵文牧先把蛋白蛋清分离开来，然后在蛋清里加入白糖，让赵子孟搅拌打发。

有童工使唤真幸福啊。

然后在打发的蛋清里加入奶粉、麦乳精，搅拌均匀。

把糊糊挤成一个个大小均匀的颗粒，放在平底托盘上，然后放入烤箱里烤了一段时间。

赵文牧家里不止有烤箱，还有来自香江的微波炉。

因为不确定烤多久效果最好，他第一次只烤了三分之一糊糊。

将全部糊糊烤制完毕以后，赵文牧就得到了一百多颗麦丽素的芯。

之后的做法有点像街头上买的手工元宵，将糯米粉和元宵芯放在滚筒里不断滚动，糯米粉就会站在元宵芯之上，跟滚雪球一样越滚越大。

当然了，这会儿还没有这种街头元宵。

麦丽素的制作与之类似。