上百石的洋芋和番麦，周建安估摸着光是洋芋和番麦恐怕都要播种万亩以上的土地。

而开春可不远了，播种也就不远了，趁着这个空档，周建安打算让堡里人空闲的时候去把荒地给开垦了。

所以这一日一大早，周建安带着齐永义和黄大个两人穿戴好了甲胄便出了堡去，刚出堡没一会唐珍又带着牛伯两人追了过来。

周建安三人骑得战马，唐珍两人骑得骡马，速度简直是太慢了。

“你出来作甚？”

周建安问道。

“听说大人您去寻找种植番麦和洋芋的田地，这田地归属下管理，属下跟上也是正常。”

牛伯则是微微一笑，并没有说话。

唐珍说的有理有据让周建安一时之间无法反驳。

不过看了看唐珍和牛伯骑的骡马，周建安挑了挑眉。

“你确定你们骑这玩意追的上我们，这样，唐珍，牛伯，你们会骑马吗？”

唐珍点了点头，在家里她要经常去跟他爹到处去巡诊，这马自然也是骑的来的。

至于牛伯就更不用说了，老把式了。

于是周建安让两人回到堡里更换了战马之后一行人这才沿着洋河，不断的朝着远处走去。

不一会，几人便走出了已经种好了麦子的土地，不过这一片的土地都是良田，周建安打算沿河两岸先找出五千亩的良田全部耕种番麦。

这东西产量高，易种植，对于现在的洋河堡来说，非常的适合。

而洋芋这个东西，就不适合种在河边良田里了，倒是靠近山脚下的沙壤土比较合适。

不过经过牛伯的询问，也得知了番麦和洋芋的产量并没有周建安想象的那么的高。

毕竟在后世之中，那些玉米红薯，土豆等物都是经过不断培育优良，加上先进的化肥肥料的等物的作用下亩产量才可以达到那么的高。

按照那些商人所说，番麦一亩良田大约能产三四石左右，而洋芋一亩的产量大约在十石左右，这还得是比较优良的沙田才行。

中田大约产量在六七石左右，至于下田，恐怕就只有三四石了。

虽然如此，也能解决洋河堡的粮食危机。

周建安估算中，番麦种个五千亩，那么总产量就在一万五千石以上。

而洋芋则种植六千亩，总产量至少也在三万石以上，这两样东西要是种出来，洋河堡还真就不用再担心粮食的问题了。

几人一边走着一边对田地不断的安排起来，唐珍在一旁则是细心的记录着。

她的笔也很奇特，并不是毛笔，而是用炭做成的炭笔，她将头部削尖，写出来的字就非常的细小，更重要的是这个可以让她在马背上都能流畅的记录着。

“唐珍，牛伯，这一块田地，本官打算全部拿来种番麦，而靠近山脚的那一大片的沙壤土地，本官则打算拿来种植洋芋。

你们有空可要计算好了，咱们洋河堡内劳作的人数到底是够不够，可别到了开春破土的时候，人手不足。”

“另外麦田栗米等也不能荒废，从咱们洋河堡到深井堡这一路本官去过，路途上有好几个庄子和军堡，不过大多数都已经人去楼空。

本官打算全都拿来播种小麦和栗米高粱之类的，你们有空以后，带上一些旗兵护卫着去看看。

主要是看看需要多少人，需要多少农具，耕牛之类的。”

周建安一边说，唐珍就一边的记录着，时不时点头应上一声。