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笔趣阁 > 锦绣农女:带着将军来种田 > 第十二章 吃油渣

第十二章 吃油渣

等林夏花接过刀,他就移步到后院继续做围栏去了。

小天今天没到后院挖私人菜地,他被林夏花嘱咐在前院她能看到的地方挖蚯蚓。

林夏花还给了小天一个破破烂烂的陶瓷调料罐,叫小天选一捧他认为最嫩最漂亮的黑土放进去,给挖出来的蚯蚓一个新家。

林夏花觉得她得开启养殖业,从养鸡开始!古代人粮食匮乏,乡下人散养土鸡粮食不够就蚯蚓来凑,鸡它自己会去地里刨食,还有营养的嘞!可惜她娘家只有一只老母鸡,还得靠隔壁蔡婶子的大公鸡一起合作生鸡仔,周氏肯定不让她抱回家的……

想了那么多,她家连个鸡儿都没有。

但是还没有鸡不要紧,咱们先准备好蚯蚓,不然小天每天忙着到处刨坑也不能白忙,这童工不用白不用。

林夏花将刀具收拾干净后放好后,就往锅里放了些水,起火,之后放板油下去稍微焯一下水,捞起。

然后把锅清洗干净,水烧开后开始熬猪油。

待油出了一些的时候林夏花还放了些大葱和姜,可惜没有洋葱。记忆里周氏可没那么大方下那么多配料,所以这是她现代家的老太太教她的古法熬油大法。

等油渣熬到微微发黄的时候就拿出碗舀油出来了,没有过滤网林夏花舀得格外细致。

过滤到准备好的碗里面,这样放在外面静置几个时辰或者一天,就能成油块了,特别的白,香味浓,而且用这种方法做出来的好吃无异味。这样做出来的猪油放上一年也不会坏,随吃随取特别的方便。

“好香……”

那香味往外飘,原本在专心挖蚯蚓的小天停下手,望着灶台的方向,咽了咽口水:娘在做什么好吃的吗?好香啊……

小天看着手上没完成的活,又看看灶台的方向,他鼻子嗅了嗅:好纠结啊!纠结中又咽了咽口口水。

好在也这份纠结没持续多长时间。

因为林夏花自己也被香得忍不住了,迅速盛好油之后,撒点盐,把油渣再翻炒一遍,就盛到碗里去。

“小天,来洗手,尝点油炸。”

林夏花招呼小奶包。

小天如愿以偿,放下手头的小木铲就迈着小短腿往林夏花那头走去。

林夏花用筷子夹了一小块给小天,自己也吃上一块,不一会那股油炸特有的香味就在两人嘴里弥漫。

“好吃!娘做的东西真好吃!”小天笑眯了眼。

嚼完第二块油渣,小奶包才想起来还在后院干活的爹,只见他两只黑葡萄般的大眼睛一眨一眨地看着林夏花,而后说:“娘,爹还没尝过~”

额……难怪好像是觉得忘了点什么了。

“六郎——”

林夏花捧着碗油炸,快步走到后院,打断了正在干活的男人,将油渣递到俞承弈面前。

俞承弈在后院也早就闻到香味了,只是他以为等做好了,媳妇和儿子会喊他的,哪里知道那两小吃货都差点把他忘了。

他闻言尝了林夏花递来的油炸。

“怎么样,好吃吧?”

“好吃。”

得到一致的好评,林夏花也倍感高兴。

“好吃的话,我们晚上就做油渣白菜饺子如何?毕竟小天还小,尝个鲜可以,可不能吃太多这么油炸的,容易上火。”

本来还想着回去洗手准备继续吃油渣的俞承弈愣了一下,随后又恢复淡定,“嗯,听你的。”

……

傍晚准备吃晚饭的时候,林夏花问起俞十二怎么还没回来,怕不怕他遇到事了?

俞承弈只是神情淡定地告诉林夏花,他们一般进深山都是两三天,山里有个常住的洞穴不用担心,也做足了准备才进山的,偶尔也会在山上待个四五天,但不会超过七天。

林夏花闻言也不再忧心,只给俞十二留了五个饺子,左右不知道他什么时候回来,留多了还浪费。

这天夜里林夏花和俞天依旧早早入睡,干活累了一天,倒头就睡,什么夜生活娱乐都是扯淡。

……

黑夜里,睡在床外侧的男人突然睁开双眼,他看向睡在床里侧的方向,那里传来媳妇孩子均匀的呼吸声。

他随即起身,就着夜色推门出去了……

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