何大清没有责备他，而是平静地说道：“小柱子，你知道问题出在哪里吗？”

何雨柱低下头，沉默了片刻，最终点了点头，“是我不够用心，没有按照您的要求去做。”

何大清叹了口气，语气中带着一丝无奈和严肃，“厨艺是一门极为讲究的技艺，每一道菜、每一个步骤都需要全身心地投入。如果你不能保持这种专注和认真，那么即使你掌握再多的技巧，也无法做出真正的好菜。”

何雨柱听着师傅的话，心中感到一阵懊悔。他明白，自己最近的态度确实出了问题，而这种懈怠已经影响到了自己的厨艺。他深吸了一口气，抬起头看向何大清，眼中充满了决心，“师傅，我错了。我不该偷懒，更不该对自己放松要求。我一定会改正，再也不会犯这样的错误。”

何大清看着何雨柱眼中的坚定，点了点头，语气稍微柔和了一些，“小柱子，我知道你是个聪明人，但聪明人往往容易自满。这条路不好走，只有脚踏实地，才能走得更远。记住，厨师的职责不仅仅是做出美味的食物，更重要的是用心去对待每一道菜，不能有一丝懈怠。”

何雨柱重重地点了点头，他知道，师傅的话说得一点都不错，自己必须时刻保持警觉，不断精进厨艺，而不能因为暂时的成绩就骄傲自满。

接下来的日子里，何雨柱重新振作起来，恢复了以前的勤勉。他每天早早起床，再次认真打扫厨房，细心准备食材，练习刀工和调味时也更加专注，不再有丝毫松懈。他明白，自己的每一次努力，都是在为未来打下更坚实的基础。

何大清看在眼里，心中感到一阵欣慰。他知道，何雨柱这次的教训并非坏事，反而会让他更加成熟和稳重。何雨柱不仅重新找回了对厨艺的热情，还更加注重细节，在操作中也显得更加沉稳和自信。

有一次，何大清故意在早上假装外出，让何雨柱独自一人打理饭馆的一切。何雨柱起初有些紧张，但很快就冷静下来，按照平日里学到的流程，一步步将早晨的准备工作做得井井有条。甚至在准备食材时，他还特意多剥了些大蒜，并按照不同的方式处理，确保在做菜时能有更多的选择。

当何大清回到四合院时，发现厨房里一片整洁有序，何雨柱正专心致志地调味。他没有出声，只是默默地站在一旁，眼中露出了欣慰的神色。

“师傅，您回来了。”何雨柱听到动静，抬头看到师傅站在门口，赶忙说道。

何大清走过去，拍了拍何雨柱的肩膀，笑道：“做得不错，小柱子。我看到你今天的准备非常充分，看来你已经领悟到其中的道理了。”