一天，何大清在四合院的院子里偶遇了老赵。老赵是院里一位退休的老干部，平时话不多，但却经常去城里那些大饭店吃饭。老赵这天难得心情好，和何大清聊起了城里的一家高级饭店，那里的厨师据说技艺高超，做出来的菜品色香味俱佳，价格虽然不菲，但顾客总是络绎不绝。

何大清听得心中一动，他不禁想，自己在食堂学到的东西虽然不错，但若能去那样的大饭店见识一下，或许会有更多的收获。何大清决定找个机会和何雨柱商量一下，看看能不能一起去那家饭店学点真本事。

到了晚上，何大清在食堂结束了忙碌的一天，何雨柱正收拾着灶台，准备回家。何大清思虑再三，终于鼓起勇气开口道：“柱子哥，我今天听老赵说起城里有一家大饭店，厨师手艺特别厉害，我想着我们是不是也该去见识见识，看看人家是怎么做菜的？”

何雨柱一愣，抬头看着何大清，心里感到意外又欣慰。他没想到何大清会有这样的想法，这说明这小子不仅有追求，还懂得不断学习进步。何雨柱心里暗自点头，觉得何大清确实是一个可塑之才。

“哦？你想去那家饭店看看？”何雨柱擦了擦手上的油污，慢慢地说道。

“是啊，柱子哥。我觉得咱们平时在食堂做的菜，虽然能让大家吃得饱、吃得好，可总觉得少了点什么。听说那家饭店的菜品不仅好吃，而且特别精致，我想去学学，看看咱们能不能也提升一下咱们的手艺。”何大清认真地说道。

何雨柱点了点头，心里也有些跃跃欲试。作为一个厨师，他深知在这行里，学无止境，任何一点新的灵感都可能带来巨大的进步。他和何大清相处这么久，早已将其当作自己的弟弟，看到何大清有这样的追求，他自然是支持的。

“好！大清，我也觉得我们该去看看。明天咱们就休个假，去那家饭店见识见识。咱们不光是去吃饭，还要细细琢磨人家的做法，说不定真能学到些好东西。”何雨柱拍了拍何大清的肩膀，眼里闪烁着期待的光芒。

第二天一早，何大清和何雨柱换上了干净的衣服，带着一丝激动的心情，踏上了前往城里大饭店的路途。路上，何大清的心情复杂而兴奋，他一方面期待着能学到新的东西，另一方面又担心自己是否能看懂那些高深的技艺。他悄悄瞟了一眼何雨柱，发现他也有些紧张，不过更多的还是那种要见到高手的兴奋。

到了饭店门口，他们看到了那家大饭店的名字——“金鼎轩”。这是京城里数一数二的高档饭店，门口装潢华丽，进进出出的都是衣着光鲜的顾客。何大清心里不禁暗暗发怵，这样的地方，他们平时连门都不敢进，今天却要来这里学艺，压力可不小。

何雨柱似乎看出了何大清的紧张，微微一笑道：“大清，别怕，咱们就当是来吃饭的，多看看多学学，不懂的就问问，咱们虚心学习，别人也不会为难咱们。”

何大清点点头，跟着何雨柱迈步走进了饭店。刚进门，他们就被饭店内的豪华装饰惊呆了。大厅里金碧辉煌，红木桌椅摆放得整整齐齐，服务员们个个面带微笑，动作利落。两人找了个位置坐下，环顾四周，发现每张桌子上的菜品都别具特色，颜色鲜艳，摆盘精致，仿佛每一道菜都是一件艺术品。

“柱子哥，这里的菜看起来真不一般啊。”何大清低声说道。