四九城，城乡结合处。离城区不太远的一个屠宰场。

李子航拿着一把杀猪刀，听着旁边老师傅的讲解。

“小子，杀猪时，记得一定要快，准狠，手别抖，对着猪脖子，一刀捅下去。”

“这样，猪最多挣扎一会。血流干了就不会动弹。”

“要不然手软，没捅到要位，猪一吃痛。别说咱们这几个人了。再来俩人，都按不住。”

李子航看着，绑住四蹄，在床板上被几人按住，不停挣扎的黑毛猪。

一时半会，手还是有点不知往哪下刀。

老师傅看着他的样，走到他跟前。

握住他拿刀的手。

对着黑毛猪脖子，又快又狠的捅了下去。

黑毛猪，惨叫了几声，挣扎一会就没了动静。

等这边猪没了动静，就给抬到烧好热水的大盆里。

旁边几个老屠夫，还笑呵呵的讨论，李子航这细皮嫩肉的，怎么跑来，做杀猪匠这个行业。

没等李子航缓过来，另一头，待宰的猪，被抬了过来。

有了一次经验的他，深呼一口气。走到床板前，拿着还带血的杀猪刀。

麻利的捅到猪的大动脉上。

此猪，跟彼猪一个德行。挣扎一会也没了动静。

连续屠宰了两头猪，今天屠宰场的任务完成了。

接下来就是开膛破肚，扒内脏了。

那边几个人把褪好毛的猪，抬到一边。

就等着李子航干接下来的活。

还是老样子，师傅领进门，修行看个人。

老师傅，亲手示范了后。剩下的事就轮到他了。

李子航强忍着不适，开膛破肚，每当内脏，被扒出来后，他都憋着呼吸。

刚开始，他闻到内脏的腥臭味，差点没吐出来。

听着老师傅的话，慢慢尝试别憋着气。

闻习惯就行。感受着还有温度的内脏，他的手一边颤抖，一边分拣着内脏。

躲在角落里的老爷子跟举爷，看着李子航杀猪的一举一动。

表情也跟着李子航杀猪的动作变化着。

直到他从开始的颤抖，到强忍着想吐，再到有模有样的扒内脏。

看到最后，老爷子的脸上才露出笑容。

草棚拐角处，老爷子对着举爷说。

“走吧，咱们哥俩，晚上等着吃猪下水吧。”

天上的云彩，随风飘荡。

日出，到日落。朝阳变夕阳。

累了一天的工人，都趁着下班回家的路程，享受这独属于自己的片刻安宁。

作为屠宰场的一员。李子航自然享受屠宰场的潜规则，提溜，稻草绳打结好的猪大肠。

每个行业都有潜规则，从古至今，从人类有了是非心后，一直如此。

在行业潜规则面前，千万别装清高。

一个行业里，或者一个集体里，大家默默的遵守一个潜规则，你要是玩清高。

那是给自己找不痛快。搞到最后所有人都会排挤你。

李子航上辈子，就把这些道理悟透了，自然不会嫌弃猪下水。

骑着自行车回家。

李府，李子航把猪大肠交给倩婶后。

连忙回屋，只想，赶紧把衣服换了。再洗个澡，去去身上的味。

全身一股猪臭味，还夹杂着血腥味。

那股味道真的不好闻。

一晃又是几个礼拜过去了。

星期六傍晚，李子航还是老规矩。提溜着猪下水，骑车回家。

回去的路上碰到，骑车，车把上挂着饭盒的傻柱。

两人并排骑车唠着嗑

“柱子哥，今天这么早下班了？”

“以往你不是8点下班吗？”

傻柱看着李子航车把上的猪下水。

乐呵的说。

“呦~小少爷您这还干着屠夫的活。您说老爷子怎么想的。”

“居然，让你去干那种活，不糟贱人嘛。”

李子航，给了他一个白眼。

嘴上说着。

“少贫。有本事你当着我爷爷的面说这话。”

傻柱给了一个笑脸，然后不说话了。

“柱子哥，你不会又在单位犯错了。被赶回来了吧？”

两人并排骑着车，时不时的按着铃铛，提醒路上的行人，让个道。

傻柱一听这话，毛驴脾气一下子起来了。

“我说小少爷，您别瞧不起人。爷们，跟以前可不一样了。”

“我现在可是单位里的坐班大厨，手下可管着一帮人呢！”

李子航有些不理解，他以前在单位顶多是个三厨，怎么也混不到，坐班大厨这个位置。

“坐班大厨？您？”

傻柱听他那质疑的语气。

嘴上得意的说。

“没错，爷们现在混出头了。还有招待所的工作我辞了。”

“我现在是轧钢厂，招待厅的大厨。”

“厂里从上到下，吃过我做的菜，哪个不竖起大拇指，叫我声大厨。”

李子航听到轧钢厂这个名字，惊讶到。直接捏住刹车。