季繁星的小摊还是一如往日一般红火,但是今日有些不一样,旁边突然多出了一个小摊,同样是卖卤肉饭。
她惊讶地看着旁边收摊的两个男子,这么快就有人开始出仿品了。
不过,那家卤肉饭做出来的味道可没有季家的好吃,就连猪肉的腥味都还十分浓厚,让人难以下咽。
做饭就是这样,厨艺不精之人即便拿到配方也做不出和大厨一样好吃的饭菜。
季繁星没有将配方公之于众,而且她也不担心会有人研究出卤肉饭的配方,毕竟她对自己的厨艺还是很自信的。
镇上的食客吃惯了季家的卤肉饭,再闻到李家的卤肉饭,只觉味道就是天差地别,根本不能混为一谈。
转眼间,她们带来的卤肉饭已经卖出去一大半,因为有很多人开口就要两个卤蛋,所以卤蛋剩下的也不多了,还有大约五十个。
季繁星满脸笑意,她觉得今天收摊时间会比昨日要早一些。
不一会儿的工夫,背篓里的空盘子越来越多,保温桶里的食物越来越少。
她家都开始收摊了。
然而,旁边的卤肉饭小摊才卖出去几份卤肉饭,着实对比太过鲜明。
听食客的意思,若是不看在精米的份上,他们都不想吃眼前已经上桌的卤肉饭。
季繁星听得直摇头,谁知盘中餐,粒粒皆辛苦啊。
若是做出来受欢迎还好,但是这饭菜要是做砸了,那就是浪费食材。
不过人家乐意花钱模仿,她又有什么理由去劝说呢?
总归以后吃了大亏之后,就长记性了,就不会轻易跟风做卤肉饭了。
其实摆摊卖卤肉饭若是肯下功夫还是挺挣钱的,卤水是越卤越有味,后续根本花不了多少香料的钱,主要是大米和猪肉贵。
可寻常人家哪里会想到利用那些香料做吃食,更别说像她家的卤肉饭一样,每一份都是真材实料,一勺卤肉里起码有大半是卤肉,其次才是香菇。
二十文一份的卤肉饭,当真算得上是良心价了。
同样的价格,在旁边李家卤肉饭的小摊上只能买到一半米饭和卤肉,就连鸡蛋都减半,还没有青菜做陪衬。
食客们都不是冤大头。
那家卤肉饭味道不佳再加上量少,他们自然不愿意去买。
李宏看着锅里剩下的一大锅吃食,满脸忧愁,“爹,这可咋办?”
李满肉拿着锅铲在锅里搅和搅和,总觉得自己隐约能闻到一股子腥味,“一定是哪里不对!”
说句扎心的,他若是食客,也不会选择自家的卤肉饭。
因为实在是,太难吃了。
难吃再加上量少,简直就是悲剧的开始。
但是要让他增加卤肉饭的份量那是不可能的,除非,他能拿到卤肉饭的配方......
可惜旁边的摆摊的小姑娘已经离开了,不然他真想再去买一份卤肉饭再尝尝味道,只要让他再尝一次,他一定能研究出卤肉饭的配方。