啥菜，很好吃吗？

还有这小姑娘刚说啥。

什么试验田，什么科学家。

被这么一宣传，顿时一直被冷落的素菜也迎来高光时刻。

大家多少也会加一两串试试，反正才一分钱，不痛不痒。

等张三叔开着三轮，载着办完事的许国华和时建设过来时。

就看到小摊子周围围满人，特别热闹。

时不时还能听到时见或时妈的喊声。

“嚯，这么热闹。”张三叔诧异道。

他也知道时家今天要在县城摆摊卖什么吃食。

原本不以为意，没想到这才没两个小时呢，就开张了。

而且看情况生意还不错的样子。

“建设，你们这卖的什么？”

时建设也有些愣神，“呃，麻辣烫。”

“什么麻辣烫，是啥？”许国华也好奇问。

时建设挠挠头，“就是烫菜，肉菜串成串，在汤里煮熟。”

两人都一脸迷茫。

那不是水煮菜，不是很寻常的东西，谁会买。

可现在这么多人。

“我过去瞧瞧。”

许国华让两人在这边等，他过去看看。

“不好意思，真没了，后边来的真对不住，明天我们还来。”

时妈正一边打包一边跟凑过来问的客人道歉。

今天大家心里都没底，所以准备的串串很有限。

荤串多一些。

昨天用了两只兔子肉，加上时妈后面又买了2斤猪肉，加上5斤猪下水。

最后除去自家吃的，拿出来卖的荤串一共有280串。

考虑到青菜价格低，大家可能会觉得不划算，所以反而准备得少，就200串。

还想着卖不完这量正好能当午饭和晚饭，也不浪费。

谁知道从第一个开始，接下来一个多小时就卖光了。

虽然很多人都是一两串一两串的买。

但抵不住人多。

荤串是最先卖完的。

素串也没扛多久。

现在簸箕里的串都清空了。

而旁边盆子、篮子上放的串都已经有主，正排队等烫呢。

“小林。”

“唉，许叔，你们那边结束了？”

“对，都办成了，你们这啥情况。”

“咳，就卖点吃食。”

时妈说起时那嘴角都有些压不住了。

她也没想到这玩意还真能卖出去，而且还挺受欢迎。

东西数目和成本她心里都有数。

今儿除去试吃的，卖出456串。

荤串至少260串，素串也有140串左右。

光荤串入账就13块，素串少点，一块多。

除去打折和赠送的，至少也有12块钱。

今儿成本占大头的是器具，菜是自种的，兔子是山里打的，竹签是自己削的，竹叶也是山里摘的。

而器具都是可以重复利用，之后不用算在成本里。

也就是说仅仅一个多小时，她们就干回本了。

且还是因为准备得少才只卖出这些数。

最重要的是，一个小时赚十几块钱，简直想都不敢想。

都能抵普通工人近一个月的工资了。

不过想到今天大家第一次见到新奇的东西，可能多数是好奇心作祟，才努力压下激动的心。

还得等后几天看情况。

时妈的思想没时爸那么传统刻板。

在饭店打工的她见识更多。

她想着，如果这生意好做，倒是可以做下来。