林阿姨道:“我要多放一点rou,这样好吃……我可以放两个蛋黄吗?”
“不要贪心,当心煮不透吃了要闹肚子。”林阿姨白了她一眼,制止道。
余声似乎有些失望,撇了撇嘴,刚想说话,就看见院门口处的叶长生,见他白色polo衫配着水洗蓝的牛仔裤,干净整洁,整个人比平日里穿着衬衫西裤时多了几分轻松闲适。
她眼睛忍不住亮了几分,抬手招了招,还是笑嘻嘻的模样,“你来了?快来包粽子,可好玩儿了。”
叶长生见她眼睛都笑成了月牙儿,似乎心情极好,他忍不住也笑了笑,走了过去坐在另一张空着的小矮凳上,摸了摸鼻子道:“我不会,你能教我么?”
“嗯……先洗手。”余声歪了歪头,然后似模似样的指挥道。
叶长生点了点头,转身在一旁的水盆里洗了手,然后在余声的指点下将粽叶卷成一个圆锥形,往里面舀了些泡好的江米,再加进陷料,又加了些江米盖好,最后折叠粽叶使粽叶把江米全部包住。用棉线缠绕粽子四五圈,系上活扣。
叶长生做得像模像样的,尽管包好的粽子怎么看都有点歪,而且动作也慢,他和余声做一个的时间,林阿姨已经做了三四个了。
可是林阿姨却觉得他们做得很好了,一脸欣慰的道:“你们学会包就好了,虽然也可以出去买,但是自家做总是味道不同的,以后你的孩子也可以跟别人说我吃的粽子是我爸妈亲手做的,很骄傲的,这就是家的味道。”
余声抿了抿嘴,不好意思的笑笑,她做得并不好,比起同是新手的叶长生来都还差了一截,本想甩手不做了,可是听了林阿姨的话又改了主意,她总不能以后让自己的孩子不知道家的味道是什么。
她一面想一面觑了一眼叶长生,见他微抿着嘴角,注意力全都集中在手里的粽子上,她愣了愣,又将心神放回了手里的东西上。
林阿姨准备的是蛋黄鲜rou粽,五花rou切小块,用盐、料酒、老抽、糖、蚝油等调味料腌制,咸蛋黄里加入小半杯白酒,上蒸锅蒸熟冷却,包的时候放进去就是了。
三个人忙了大半天,包了四五十个粽子,粽子下锅后,叶长生帮着林阿姨将东西搬回厨房,出来时就看见余声站在主屋门口朝他招手,她头顶上挂在门框边的一把艾蒿和石菖蒲。
“长生,你来。”余声扬了扬声调,等他走近了,才又道,“快来喝雄黄酒,我和林姨都喝了,就差你了。”
叶长生点了点头,随她进了屋门,客厅的茶几上放着个白瓷的细颈酒壶,边上放着个同是白瓷的小酒杯,余声倒了杯酒递给他,“喏,快喝。”
他接过来,头一仰,酒液就顺着喉咙滑了下去,淡淡的雄黄味和着酒香在口腔弥漫开来,他忍不住眯了眯眼,问余声:“催得这么着急,不喜欢?”
“难道你喜欢?”余声反问道。
叶长生顿了顿,想了半晌才道:“不讨厌。”
余声努了努嘴,拿起茶几上一个宝石蓝色的小香囊,递给他,“这个拿去挂在车里,辟邪的。”
叶长生接过,放在鼻尖下闻了闻,朱砂、雄黄和香草的味道透过丝布隐隐约约的传了过来,他反手就将香囊揣进了口袋。
半晌,林阿姨端了盘点心过来,“桂嫂送的五du饼,你俩先垫垫肚子,还要好一会儿才能吃饭。”
余声凑过头去看碟子里那五个点心,饼皮上盖着象征五du的蝎子、□□、壁虎、蜈蚣、蛇,馅儿也是传统的樱桃、荸荠、桑葚、黄杏和江米藕,她拿了一个咬了一口,樱桃馅的,好吃是好吃,可是吃了一半却觉得有些发腻。
“……你帮我吃吧?”她眼珠子转了转,将剩余的半个饼递到了叶长生的眼皮底下。
叶长生看了她一眼,抬手接过那半个饼,又伸手放回了碟子里,然后点了点头,淡淡的道:“腻了?泡杯茶来吧,一会儿你就又想吃了。”
余声一听就撅了撅嘴,然后从茶几底下的抽屉里取了个茶叶罐子,盖子上的小纸条写的是“开化龙顶”四个字,叶长生顺手就从她手里接了过去,“我来泡吧。”
桌上的炉子里有现成的热水,叶长生试了试温度,八十度左右,恰恰是泡天目青顶需要的水温,叶长生在茶盘里取了两个玻璃杯,投茶前习惯xing的观察了一下手里的茶叶。
余声的这罐开化龙顶是高山云雾茶,外形紧直挺秀有白毫披露,且芽叶成朵,十分的耐看,他看完后将开水注入水杯,然后再将茶叶放入,而非先茶后水的普遍程序,这是冲泡开化龙顶的特点之一,水和茶叶的顺序一旦颠倒,味道立刻大相径庭。
茶叶入水,芽尖从水面徐徐沉至杯底,然后缓缓的展开,绿叶衬托着嫩芽,片片树立在水中,栩栩如生。
叶长生将其中一杯推到余声的面前,抬眼看了她一下,见她正饶有兴致的看着杯里的茶叶,忍不住笑道:“光看就可以了?不喝了?”
“……好看嘛。”余声愣了愣,随即有些赧然,但却爽快的承认道。
叶长生挑了挑眉,“看了那么多年还不够?”
余声也笑了起来,“我也觉得奇怪,好像我从小就喜欢看茶叶一根根树在杯子里的感觉,怎么看都不觉得厌烦。”
叶长生点了点头,赞同道:“喜欢的东西总是不会厌烦的,我也没厌烦过围棋……对了,你还有多余的围棋吗?”
余声哽了哽,瞪了他一眼,“今天不玩棋,就陪我聊天不可以吗,谁家男朋友跟你似的?”
“……我可以一边下棋一边跟你聊天。”叶长生想了想,应道。
可是话才说完就撞上了余声谴责的目光,他莫名的感到一阵心虚,不由自主的低了低眉眼,仿佛不敢看她。
余声盯着他看了半刻,见他似乎变得有些不自在,心里忽的一软,一边站起身来一边嘟囔道:“别人家谈恋爱都是风花雪月聊人生聊理想,我谈恋爱就要看你玩棋子,一点都不浪漫。”
叶长生忙起身撵了过去,缀在她的后头,一边走一边回应道:“风花雪月不能当饭吃,人生理想不是嘴上说说就可以,还不如玩棋子来得轻松。”
“谁许你反驳我的!”余声一下就恼了,站定了脚,回过头来叉着腰朝他气哼哼的道,“你再说我就……我就不给你拿了,那可是我爸爸珍藏的和田玉棋子呢。”
叶长生立刻就闭了嘴,直到余声又瞪了他一眼转身继续走,才忍不住嘀咕了一句,“怎么好好的就发脾气了,我说错了么?”
余声耳朵多尖,立刻又扭头哼了一声,叶长生一听就立刻将嘴里的话咽了回去,装得像什么事都没发生过一样泰然自若。
叶长生最后还是得到了余父留下来的那副棋,爱不释手的沉浸在了黑白棋子的世界中,直到粽子的香味飘过来,他和余声被林阿姨使唤去给左邻右里送粽子,趁机在人前以余家未来女婿的身份露面。
除了和余家来往最为密切的桂嫂一家早已知情外,其他人都大感讶异,然而他们的议论余声和叶长生并不清楚,或者说是知道但并不理会,他们送完粽子回来,和林阿姨一起开始剥粽子。
粽叶一剥开,被染得黄绿的糯米晶莹剔透,泛着油脂的光泽,浓郁的香味钻进鼻子,用筷子从中间切开,五花rou的油脂已经融进了米中,咸蛋黄的在热气流出了亮光的油,看着就让人垂涎yu滴。