“嗯，好。”唐茵点头，坐到了上官问情的桌对面，看着上官问情吃馄饨，犹犹豫豫地朝柜台处看了一眼，见老板和老板娘正在那里说悄悄话，唐茵压低声音，小声开口道：“李大哥…”

上官问情无动于衷，继续吃着馄饨。

“李大哥…”唐茵又小声叫了句。

“啊？你叫我？”

“是啊，李大哥，你怎么吃东西吃的连自己姓什么都忘了呢。”唐茵疑惑问。

上官问情这才反应过来，自己刚刚介绍的时候报了个假名字，自己现在是李问情啊。

于是笑着解释道：“我刚刚是在想事情，所以没听到你的问话。”

唐茵也没有怀疑，又朝柜台处看了一眼，此刻老板娘已经离开，剩老板一人在那里对账本。

唐茵这才小声问：“李大哥，老板娘给你的工钱，应该很低吧？”

“嗯，每月50文。”上官问情吹着勺中的馄饨，如实回道。

“既然给你那么少的工钱，你怎么还舍得吃馄饨呀？”唐茵疑惑问。

“我今天跑堂的时候，看这里吃馄饨的客人很多，出于好奇就买了一碗喽。”

“原来如此。”唐茵点头问：“味道如何呀？”

“还不错，就是肉少了点。”

“这都是老板娘，嘱咐过我的，馄饨馅如果包太大，不仅会被扣工钱，还会被老板娘骂。

再说，如果馅料包多了，不就成了饺子了吗。”

上官问情拜手道：“我只是说馅料再放多一点，又没说放那么多。”随后目光一亮道：“这馄饨是你包的？”

唐茵点头道：“嗯，不过我只负责醒面、擀皮、和包。

馅料都是李洪和的。”

“那也很不错呀，馄饨皮很筋道的。”上官问情不吝夸赞道，然后用勺又成了一颗馄饨，放入嘴中咀嚼，吃完之后方才开口：“让我想想，唐茵妹子，你包馅时所用的工具，应该是一根筷子吧？”

“李大哥，你是如何知道的。”唐茵有些惊异的看着上官问情。

“因为馄饨里包的馅少，用筷子在馅料盆里抹一下，蹭到馄饨皮上一捏就成了。

所以想要馄饨里的肉馅包的少，又包的快，筷子是最佳选择”上官问情回复道。

上官问情之所以知道这些，是因为他前世的火车站附近馄饨馆，就是用这种方法来包馄饨的。

肉少还昂贵，不过在火车站吃馄饨还算好些，若是想吃炒菜…送你两字，真实。

这家早点铺的馄饨里面的肉馅，与上官问情前世火车站的馄饨，相差无几。

唯一不同的是，这早点铺的馄饨味道还是好些。

“李大哥连这个你都懂，看来你是做饭的行家呀。”唐茵好奇的问。

上官问情笑着拜手：“略懂略懂，话说唐茵妹子，早点铺不是打样了吗，你怎么还不走呢？”

唐茵有些犹豫道：“我其实是在等着…等着刷李大哥你用的碗呢。”

上官问情一怔道：“唐茵妹子，实在不好意思…”

“没关系的，李大哥，你慢点吃，我不着急的。”

话罢，上官问情便快速消灭了碗中的馄饨，将碗递给了唐茵，在唐茵微笑的目光中，离开了早店铺。