酒楼的餐桌上均放着一份菜单，菜单上有八个菜，三种汤，两种酒，来此的官员只要出示木牌，就可以随便从中挑选四菜一汤一酒，二记下，随后便可送到。

再看看厨房，十一只大木桶均装满了做好的菜肴，腾腾的冒着热气，二按照记下的菜肴，随便拿几个盘子，用勺子盛满，端出去便可以吃了，所以出菜的速度十分迅速，几乎不用等待。只不过装菜的盘子却是店里最的一种，这是刘协想的节约成本的办法，起先还有些官员抱怨菜少，可是吃下来才知道正好差不多，也不浪费，竟也慢慢习惯了，当然也有些饭量大的，多为武将，对于这一类的客人，开源酒楼的宗旨是菜有限，饭管饱，因为刘协特别交代过，一定要做好每一道菜，所以掌勺的师傅也十分用心，因此，一段时间下来，开源酒楼在官员之间的口碑却是极好。

二端着菜，一路跑，偶尔撞到个官员，却也混不在意。大厅之中人声鼎沸，志趣相投的便同坐一桌，将菜肴堆在中间，同享美味，或高谈阔论，或抚掌大笑，话不投机的，便各寻一桌，离得远远的，倒也相安无事。远远看去，开源酒楼倒活脱脱一个二十一世纪的快餐店。

柳源站在二楼，心头却是喜忧参半，喜的事如此一来，柳家有救，忧的是掌柜每天算出来的数字的确让他心疼，他忽然间想到了刘协，自从那日之后便再没见过他，看来自己是遇到了贵人了，当初的投资没有白费，想到这里，柳源嘴角微扬：“有这么好的资源，当然得好好利用！”