芡粉其实就是淀粉，多是由红苕和洋芋制作出来的。

白色的芡粉，没有任何的杂质，也不用担心里面添加了其他化学物质，瞧着便是让人放心的。

青梅看向掌柜，“这芡粉多少钱一斤？”

掌柜是中年男子，身型微胖，听得询问，笑起来，脸上十分和气，道：“八文一斤，可要买一些？”

青梅笑着，“我再看看。”

掌柜的和气道：“那你慢慢看，准备买了，再与我说。”

青梅看了看，又问掌柜的，粉条多少钱一斤，问了知道，粉条要十二文才能买到一斤。青梅在心里盘算了一下，这芡粉是干货，这粉条也是干货，如果把芡粉制成粉条，重量没有变，这一斤就能多赚四文……

只是，眼下她连芡粉都没有做过，就更别说做粉条了。

要是真的都能做了，她又觉得这么卖不划算了——直接做了熟食，酸辣粉再卖，这价值就又涨了！

酸辣粉作为川渝一带有名的小吃，她虽没生在南方，但吃得却是不少，自己也会倒腾。要是真的做了酸辣粉卖，价钱比小面稍稍便宜一些，肯定能赚钱！

不过，这一切，还得等芡粉做出来了再说。

青梅在干货铺子里赚了一圈，最后，没买芡粉和粉条，倒是买了几样作料，才和长明离开铺子，过去药铺和爹娘汇合。