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三十一 饺子

“她是真病了吗?”

吴婶摇了摇头:“我不知道。门上的人也不是前次来的时候见过的那几个了,全是生面孔。说话很不耐烦,塞钱也不要,不管我说什么都不通融……我不甘心,还找于府邻近铺子的人想打听打听于府最近的事,也没问出什么来。”

吴叔马上做了决定:“于府你不要再去了,我去找人打听一下京城最近的事情。”

吴婶轻声问:“你说……于府的变故,是不是因为我们?”

连于夫人都不能幸免,他们一家也没有还手之力吧?

“说不好。”吴婶也难以判断现在的情形:“要是冲我们来的,上次我们可能连京城都出不了。”

吴叔沉吟片刻:“我去同张大哥商量商量,既然说是生病,张大哥又是郎中,或许他能有办法,总比我们强些。”

张伯果然一口应下,说:“今天晚了,明天一早我就去寻人问问,虽然不知道于府的人请哪家的郎中看的诊,但是药铺里一定能问到。”

尽管心事重重,但是面对家里的孩子时,长辈们还是露出了轻松的笑脸。

晚上包了饺子。

其实同享受饺子的美味相比,阿青更享受包饺子的过程。和面,拌馅儿,擀皮,然后大家一起动手包饺子。馅准备了两种,一素一荤。头一茬的嫩韭菜,煎成金黄色的鸡蛋皮儿,一起剁碎了调和好,荤馅儿则是鲜肉蘑菇。

小山包馅子手艺不成,可是擀皮儿的本事还是很拿得出手,他一个人擀,阿青、吴婶和大妞一起包。大妞冒失,包的倒是快,可是一个个歪歪晃晃的在案板上站不稳,还有的馅儿放太多了,口合不上,虽然硬捏在一起,可是馅儿已经从另一头又漏出来了。可以预见,这样的饺子下了水,肯定很快就当了开口罗汉,烂成一锅汤了。

阿青包的饺子也很有特色,圆胖圆胖的,象是一个个元宝,挺胸腆肚,好不神气。吴婶心里存着事,手上的动作也比平时要慢了,阿青包的饺子都排了两行,她还没包出一行来。

锅里的水泛花了,掀开盖,把排成排的饺子下进锅里,先不忙用勺子搅动。可即使这样,大妞包的饺子也原形毕露了——因为水面上立刻泛起了油花,还有零星的菜叶和蛋皮露出来。

大妞咳嗽一声,赶紧转移话题:“我来剥蒜。对了,咱家醋还有吧?要不再上巷口去打点儿醋?”

阿青忍不住笑了,也没拆穿她:“你剥蒜吧,让小山出去跑腿就行。”

小山摸着头:“每次都使唤我。”

吴婶脸一沉:“让你去你就去!”

以前小山跑腿是没有什么不情愿的。可是他现在……总觉得自己也是个大人了,还总把他当小孩儿似的让他干这种活,他觉得丢脸哪。

“天都快黑了,人家说不定已经关门了……”

小山小声嘟哝,但是母命难违,他还是提了瓶子拿了零钱出去了。

阿青往外看了一眼——

弟弟现在正是半大不小的时候,青春期的男孩子特别敏感,自尊心出奇的强。

唔……下次他要是不愿意去,就别勉强他了。

饺子盛了出来,一大碗一大碗的,热气腾腾。蘸料也调好了,一起端上桌。

吴叔把蘸料碟子推开:“沾了这个就吃不出饺子香了,先不用它。”

吴叔吃相豪迈,饺子不算多么小巧玲珑,他都是一口一个。蘑菇和鲜肉馅儿的口感滑嫩鲜美,咬一口感觉满满的肉汁充满了口腔,那种满足感是吃的别食物都比不上的。

“小山,别光吃肉的,回头腻着了,你也尝尝这素的。”

小山吃的头都不抬,含含糊糊的应了一声,阿青拨了几个素饺子到他碗里。

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