餐厅在另一个建筑上，在二楼，就是大众性质的餐厅，出于安全和安静的考虑，这位女性工作人员主动带他上了三楼。

三楼不再是食堂，而是小厨房。

这里的大厨水平还可以，只有竞赛选手和vip客户才可以在这里吃饭，而且vip客户也需要提前预约。

这个时候，因为没有竞赛的缘故，并没有选手和vip客户前来吃饭，赵海铭拿到菜单，点了一个炖排骨，一个水煮肉片，一条鱼，一份油焖茄子，一份炒青椒。另外还要了两碗米饭。

不得不说，这里的餐厅还是非常有修养的，他们的原则就是尽量不浪费。厨师特意跑过来向赵海铭展示了他们的菜品尺寸，并且提供三个不同的尺寸，在满足顾客口味要求的同时，又尽量让顾客不浪费，能吃完所有的菜品。

这让赵海铭肃然起敬，对这家餐厅，甚至这个竞赛的老板，都有了一定的尊敬。

在华夏，浪费食物是非穷人之外所有阶层的传统。

为了浪费粮食，华夏甚至提出‘食不厌精脍不厌细’的名言。

可事实证明，五谷强壮少男，新酒培养处-女，只有粗细搭配，才能塑造良好的体魄。

而这家餐厅，显然没有华夏的传统恶习，在勤俭节约方面，已经完全能算得上是国际一流。

大厨师傅的水平很不错，而且这里的管理模式相当先进，他们好像能提前估算出可能的消费数量，并且恰到好处的提前准备好材料。

排骨的处理稍微要多一点时间，油焖茄子和炒青椒，和水煮肉片几乎是同时端上来了。

搭配着米饭，从水煮肉片中舀一勺红油，赵海铭吃的很开心。

片刻功夫，排骨也端了上来，而鲈鱼的处理稍微耽误一点时间，因为要仔细的助理，所以稍微慢一点。

片刻的功夫，鲈鱼就端了上来。

因为赵海铭是大名鼎鼎的23号，而此时三楼餐厅又没有什么事情，因此美丽的美女服务员要过来伺候赵海铭吃饭。

赵海铭感觉不太习惯，从小到大，还从来没有人在一旁伺候他呢。

不过他现在也算是放得开了，随意喝美女服务员聊了几句，美女服务员则帮他剔除鱼肉中的刺。

当然，这是一天得到赵海铭同意的。

美女服务员很有耐心，将鱼刺剔除的干干净净，剃干净的鱼肉放在一个小碟子里，一点蒜蓉浇在上面，赵海铭只需要加起来，在调好的醋里面蘸一下，就可以吃了。

不仅如此，根据美女的介绍，鱼汤其实更加鲜美。

虽然是聊天，但美女服务员也非常敬业，并没有逗引赵海铭不断的说话，实实在在的起到了服务的作用。

吃过饭之后，她又去端来一壶茶。