所需食材:茄子2个,西红柿1个,青椒1个,蒜子,盐,糖,花生油。
之后,林夏儿又一次洗了茄子,然后将洗干净了的茄子切成块儿,再撒上一些盐抓匀腌制10-20分钟。
趁着腌制茄子的这会儿功夫,林夏儿将青椒和西红柿都洗干净了,然后切成块儿状的。
林夏儿再将蒜子一部分切片,一部分切末,放在一边留用。
林夏儿将腌好的茄子用力攥一些水分,这样的话,炒起来茄子就不会那么吸油了。
林夏儿开了火,等锅烧热,然后放适量花生油爆香蒜片。
再之后,林夏儿就紧接着下入攥干水分的茄子,然后开到中火,一直翻炒至变色变软。
这个时候,就可以放入西红柿和青椒了,再调入1勺糖和适量盐,大火翻炒均匀。
林夏儿出锅前又撒上蒜末,然后炒匀,这样一道菜就是真正的完成了。
林夏儿满意的勾了勾唇,这道菜还算不错,她做菜那么多年了,跟着不少的厨子都学过一点儿,有些厨子的想法她自然也接纳了。
说起来这个,林夏儿虽然是医学生,但她的厨艺远高于她的医术,虽然她不愿意承认,可在25世纪,医生真的只是个操作机器的人,其实再也没有以前的医生那样的能力了。
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这里解释女主为什么是医女却什么也不会,因为科技的发展,人类只需要动动手,再也不需要真正的医术。至于女主为什么会做饭,下章见。
不过偶尔我也想过,再过个百年,我们的世界将会是什么样儿?