林夏儿在等顾南征将手里的一尾鱼处理好的时候,便将大锅刷好了,添水放米,再将馒头放到了锅里。
顾南征将鱼递给她以后,她把去好鳞片的鱼放到了盆子里,加入蛋清,淀粉,盐,用手抓匀。取晒好的干辣椒去籽切段,再切了点酸菜,姜蒜末、葱花备用。
油倒入锅里烧热之后,便放了姜蒜末,辣椒段,鱼骨入油爆炒,待炒香之后加了水进去盖上锅盖熬煮,带水烧滚之后,把鱼片放进去过一下水便捞了上来盛进盆里。
放了水把锅刷干净,等锅烧干之后,又放了油进去,待油烧热之后加入花椒、干辣椒爆香,待油烧滚之后盛了淋到鱼面上,撒上切好的葱花,这道水煮活鱼便算是做好了。
而顾南征则在她忙活的时候,自觉的去给她烧了火,这已是两人早有的默契,自然不用多说。
“做个鱼便好了,你这两日刚好些,明天又巴望着想上山,就别劳累了。”
顾南征闻到了阵阵的鱼肉香味儿,知道这是做好了,便开口说道。
林夏儿想着这条鱼够肥、够大,应该够四个人吃的,便也点头同意了。
“好,不做了,我这就把饭菜都盛出来,你去洗个手,顺便看看那两个孩子在做什么呢,让他们也洗手吃饭了。”
林夏儿看着他温柔的笑了笑,又不自觉的如一个唠唠叨叨的家长一样嘱咐着孩子,只怕出了什么错儿。
顾南征站起身,拍了拍身上落的烟灰,应了一声:“我这就去。”
林夏儿想过日子大概就是如此了,你一言我一语,明明都是废话,却处处透着温馨。