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笔趣阁 > 重生麻辣小军嫂 > 第三百四十八章 熟食

第三百四十八章 熟食

王雅芝哪里算计过这些,她没好气的嘟囔道:“滚一边去!”

不管怎么说最终王雅芝还是成功地成为了一个小商贩,早上于大明去上货王雅芝在家里做好饭。两口子在家里头吃完了饭一起去骑着自行车去卖货。

“他家烧的真热乎啊!”寇溪买了几张二手的桌子,用来做简单的柜台。这样王雅芝的鱼盆就不用放在地上,她也能坐在柜台后面像个正经的摊位了。

十二月份开始东北的天越来越冷了,快到冬至的时候寇德友与唐金枝两口子来了。

“家里的活都干的差不多了,让星宇大姑每天去帮着烧烧炕。”唐金枝笑着对寇溪说道:“也该过来干点活了,包点粘豆包包点粘耗子包点冻饺子。”

寇溪笑着说道:“这边活儿还行,就仗着咱家卖的比供销社便宜。”

寇德友在一旁说道:“那是物资黄了啊,要不然也不能卖的这么好。倒是以后咱家屯的这点活儿卖光了,你上哪儿整这么便宜的货源去?”

“我爸那边不是有么!”寇溪不以为然道。寇德友却担心的是那些货源便宜也因为进货数量大,他们干的这个小作坊哪里比得过人家。不过看着寇溪跟大哥一副志得意满的样子,寇德友只能咽下这些担心。

东北冬至这天是要吃饺子,这一天也是寇溪正式卖熟食的第一天。新出锅的卤猪头肉、猪耳朵、扒猪脸、猪舌头,麻辣鸭头、麻辣鸭脖、麻辣鸭胗,熏鸡,干炸鱼,油炸花生、鱼皮花生、糖裹花生、怪味花生,关东糖,应有尽有。

这些东西有些是寇溪前世打零工的时候学会的,有一些则是凭着感觉多次试验做出来的。

就好比那熏鸡,原本她是觉得没有工具做不出来。却不想寇老爷子想出来一个办法,那就是将卤好的鸡放在隔着篦子的空铁锅里面。下面撒一把白糖炒出颜色之后,盖上盖子慢慢的用小火熏。这也是老一辈厨师最原始的做法!

至于其他的卤味,只要高汤料足配料齐全那还有什么不能做的呢!寇德旺为了支持女儿,还特意找了个熟悉的大厨过来帮忙相看。教着寇溪如何改良,最终做出了不错的熟食。

早上过来买鱼的人惊奇的发现这间小屋里的另一端居然还有熟食,都纷纷跑过来看。

“这个卖的贵不贵啊!”

“咋没有香肠啊,有肠子才好吃!”

寇溪笑着说道:“香肠过几天才能有,不过呢俺家不只单卖香肠,俺家还定做香肠。愿意吃粉面子多的粉肠就做粉肠,愿意吃肉肠就做肉偿,还有愿意吃腊肠的也能做。”

问的人多买的人少,但这红火的场面着实让于大明看的眼热。他忍不住问自己的媳妇儿:“要不咱家也做点香肠?”

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