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第28章 大闸蟹和刀鱼的区别

在女生的建议下,第一碗饺子送到张德旺面前让他品尝,第二位吃到饺子的人是郑田多,第三位则是张伟龙,至于之后的排位,则没有什么讲究了,谁想吃就站在灶台前排队。

虽然很多人包饺子的功夫不过关,饺子起锅前就破了,尽管如此,大家还是吃得津津有味,毕竟饺子馅的馅料很好,肉很多,jing肉肥肉比例适当。

这顿午饭持续了一个多小时,吃饱之后,分出一部分人洗碗筷,另外一部分则坐下打牌,输了的人脸上贴纸条,积累了三张,要下桌把位子让给别人。几个女生丝毫不怕有损自己形象,主动坐上桌打牌,男生这边也很踊跃,张伟龙对此则不感兴趣,在几个男生的要求下,带着他们到自己的卧室参观。

张伟龙没有主动邀请女生到自己卧室做做,女生也没有提这样的要求。

下午三点半左右,郑田多提出有事要回学校了,这个时候,张德旺并不在家中,吃过午饭,他出门找朋友下棋去了。

“老郑,我们和你一起回学校吧。”李古裕说道,“伟龙,你知道你爷爷在哪里吗,回去之前,也和你爷爷打声招呼啊。”

“我也不知道他在哪个朋友家下棋,没事的。”张伟龙并没有说挽留的话,同学们肯定不会留在他家吃晚饭的,而现在时间也不早了。

“把地上的瓜子壳扫了再回去。”肖文君说道。

“肖文君同学,谢谢你,不过,瓜子壳不需要麻烦你们扫了,我来扫就行了。不过,这桌椅,还请大家帮我搬回到家里。”张伟龙笑了笑,“我送你们到路口吧,下次再来我家,就认识路了。”

张伟龙把客人送到路口,道别之后,他就返身回到家中,忙了一会儿,把同学们送到了路口,等同学们与班主任离开后,他才返身回到家中。

忙乎了十多分钟,张伟龙把院子打算干净了。

刚洗完手,准备回房间看书的时候,张伟龙见爷爷回来了,爷爷手里拎着一个网袋,里面装着几只螃蟹。

“爷爷,我同学都回去了。”

“噢!”张德旺点了点头,他对此并不意外,扬起手中的网袋,“今晚吃大闸蟹,正宗的阳澄湖大闸蟹。”

往年,张伟龙都是在家里过中秋节的,从张伟龙记事起,中秋节的晚餐,都会吃上一顿大闸蟹,今年中秋节那天,他在学校里军训,没能回家吃晚饭,在学校里没有吃上大闸蟹。

军训结束后,张伟龙回到家中,张德旺做了一桌很丰盛的菜,最贵的菜当属清蒸大闸蟹。

那一次,张伟龙随口问了大闸蟹的价格,张德旺告诉他一斤顶级大的大闸蟹卖二十五元,中秋节那天,稍小一些大闸蟹每斤能够买到三十元,听了这事,他有些小吃惊,可仔细一想,觉得大闸蟹卖这个价钱也是合理的。

沪城人喜欢吃大闸蟹,加上这里有很多人好面子,不少人觉得过中秋节的时候,家里必须吃一顿螃蟹,过中秋不吃一顿螃蟹,这一年的ri子过得没有尊严,甚至有人为了中秋能吃上一顿螃蟹,全家人要省吃俭用一个月,这一个月里连肉都不吃上。

此时,大闸蟹都是野生的,不存在人工养殖一说。

今年上半年,清明节之前的一天,张德旺买了几条长江刀鱼,张伟龙品尝了爷爷做的刀鱼,大呼好吃,了解到这个时代的刀鱼并鲤鱼贵不了多少,而他记得重生之前,刀鱼成为“奢侈品”,刀鱼最味美时,一斤刀鱼能卖上千元,正因为知道将来刀鱼会越来越稀少,他告诉爷爷自己喜欢吃刀鱼,希望以后能够经常吃到。

经过爷爷的一番解释,张伟龙知道了刀鱼有“清明前鱼骨软如棉,清明后鱼骨硬似铁”的说法,想要吃到美味的刀鱼,一年没有几天,清明节之后的刀鱼,味道要比清明节之前差很多。

因为张伟龙喜欢吃刀鱼,张德旺还是赶在清明节之前多买了几次刀鱼,清明节之后,刀鱼价格下降,他也买了几次,经过比较,张伟龙更明白了刀鱼在不同时间的品质差别。

刀鱼落市之际,长江鲥鱼上市了,张伟龙当然没有放弃这个机会,张德旺也尽量满足他的口舌之yu。

刀鱼、鲥鱼与河豚合称为“长江三鲜”,河豚为长江三鲜之首,张伟龙可知道河豚是有毒的,一个不小心,就会毒发而亡,他把自己的命看得很重,可不敢舍命吃河豚,除了长江三鲜外,还有很多美食。

“家里的菜不是挺多的嘛,买什么大闸蟹啊。”张伟龙微笑道。

“刚才在老周家下象棋,他儿子去苏城出差回来,朋友送了不少大闸蟹,说送我一些,我没要,折价买了一些,特别便宜的,十块钱一斤。”

张德旺走进了,张伟龙看清了网袋里大闸蟹的个头:“这些大闸蟹个头不小啊,十块钱算是便宜的了。”

“很便宜了,要不是我坚持,老周说要送给我的。”张德旺开怀一笑,“你同学什么时候走的呢?”

“刚走没多久。”张伟龙从爷爷的手中接过网袋,将里面用稻草绑着的大闸蟹取出来,放在盛着水的脸盆里,“爷爷,刘叔的饭馆里,有顾客点大闸蟹吗?”

“听他说最近一段时间,有不少顾客点大闸蟹的,赚头挺大的。”

张伟龙陪着爷爷聊了一阵,便回屋看书了。

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