小麦播种用的是耧车,季邵煜研究过这个。耧车前面需要耕牛拉着,后面则需要人扶着,需要用的力气不会太大,也比较不会累到人。
季邵煜会提前安排人对这些土地进行深耕,趁着土地松软的时候播种,保证不会让江茂修太累。
季邵煜看任南还不放心,继续劝到:“实在不放心你就在旁边看着,发现他不舒服就喊他休息,我又不是非让他种完。”
任南也只好同意。他前阵子跟在季邵煜身边,也知道国内情况有多严峻,虽然政府一直都在向大众表示,咱们的粮食足够吃。其实也撑不过两年,如果不多种些粮食,过两年可能就要发生饥荒。
而且季邵煜姿态放的也足够低,先来跟他商量。如果跟江茂修商量,估计没两句话,就能忽悠的他答应。
“公事聊完了咱们来点私人问题。”季邵煜笑的很不坏好意:“最近进展怎么样啊?”
任南把手里的花生塞到季邵煜嘴里:“不说话没人当你是哑巴。”
季邵煜进门先跟江茂修诉苦,着重说了一下目前国内粮食的产量有多严峻,最后提出想让江茂修多种些地。
虽然江茂修实在农村长大,可是他完全不能想象,五百亩地有多大,这么多地,他种的完吗?再说了兔子的粑粑能够用吗?
季邵煜给江茂修看了几张图片,上面是这段时间仓库里冷藏的粑粑,足足占了两个仓库,应该足够用了。而且他也没规定江茂修一定要种五百亩地,只是让江茂修在能力范围内,尽量多种些小麦。
江茂修的注意力全都被冷藏库里的粑粑吸引住了,这年头兔子粑粑都要待冷藏了,待遇真好啊。
季邵煜既然没有硬性规定,江茂修就同意了。大老鼠说了,做好事肯定会有回报,就算不能回报在他身上,也会让小一小二小三过的好,江茂修最希望的就是这个。
大老鼠等季邵煜离开后从角落里出来,很自信的跟江茂修说,五百亩地他肯定能种完。到时候他把别处的老鼠也叫过来帮忙收小麦,都不用江茂修动手。
“主人,主人我也帮你。”小二一边烧火,一边中气十足的说道:“我帮助人挖坑,我挖的坑很圆,二十会挖坑,二十一会挖坑,我们都帮主人挖坑。”
这么久了,小二依然对挖坑情有独钟,还培养了那么多接班人,难道小二也知道种田赚钱,准备当一只种田的狗。
“乖。”江茂修摸摸小二跟二十一的头,放了两个虾饼在它们面前。
小猞猁都能来帮他烧火了,小二想当个种田的狗也没什么不对。
小二一边啃着虾饼,一边跟小猞猁说道:“你看,在这里好吧,主人做好了饭菜,总会先给我们吃。”
小猞猁十分乖巧的点点头,还是跟着小二好。挖坑有吃的,烧火也有吃的,小二还不会骂它笨。因为不会猫叫这门外语,小猞猁总是被说笨,现在都有心理阴影了。
等到吃午饭的时候,小二跟小猞猁都快吃饱了,不过江茂修还是把它们的碗装的满满当当的,小二别提多开心了。
那边季建业吃饭就没那么开心了,眼看着又香又肥的红烧肉,被人一块一块夹走,他不能吃,简直闹心。
此时江茂修送过来一小盆咸菜炖猪蹄,言名了是给老爷子的,老爷子索性把小盆都搬到自己面前,除了自己和老太太谁都不能碰。
“阿修,我爷爷能吃猪蹄?”季邵煜很是怀疑,他之前跟江茂修说过,老爷子有点三高。
江茂修其实也有点怀疑,不过大老鼠往里面扔了几种草药,说这份饭菜最适合老爷子,他才这么说的。
“有什么不合适的。”老爷子夹了一大块猪蹄,放入口中,顿时酸辣香几种味道同时袭来,老爷子笑的皱纹都寄到一起去了。
猪蹄是用了好几种腌菜炖的,光是腌的辣椒都有好几种,咸菜也用了三四种,跟猪蹄一起炖了四个多小时,腌菜的味道被猪蹄吸收,酸辣味十足,开胃又下饭。
猪蹄被切成可入口的小块,炖的软烂可口,轻轻一抿,肉和骨头就分离开来,十分适合老年人的牙口。
汤汁呈乳白色,十分浓厚,漂浮着红的、白的、黑的、绿的配料,更勾的人忍不住咽口水。大老鼠往汤里放的草药,不仅没有一点中草药的味道,反而给汤增加了一股淡淡的清草香味,汤汁喝起来一点都不腻人。
一群人看着猪蹄咽口水,但是也没谁敢下筷子的,老爷子护食的时候也护的厉害。
众人都纷纷要求再上一碗,但是很遗憾,没有了。
江茂修虽然炖了两大锅腌菜炖猪蹄,但是大老鼠早就说了,这锅猪蹄炖出来,一大半都是它的,除了端出来的这一小盆,江茂修只悄悄给三叔公送了一小碗。
好在还有其它饭菜,大家也不是非要吃这个不可。江茂修做的饭菜每一道都大受好评,别人吃一句都要夸他一句,夸的江茂修饭都有些吃不下了。
“这是什么?”老太太夹着一筷子面疙瘩问道。
这道菜是常年吃面食的地区才会有的,江茂修怕他们吃不惯,就把这道菜放在自己面前。炒疙瘩卖相不是很好,其它人夹的也少,谁知道老太太站起身夹了几筷子。
老太太的神色很是怀念:“我以前吃过。”
“那你多吃点。”江茂修估计老太太喜欢吃,把炒疙瘩放到老太太面前。这道炒疙瘩上一辈人比较喜欢吃,江茂修也没觉得特别好吃,但是没办法,大老鼠非要做这道菜。
老太太连夹了好几筷子,东西还没咽下去,脸上眼泪倒是先落下来了。
江茂修整个人都呆了,真的这么难吃……
老太太一边抹眼泪,一边跟旁边的老爷子说:“以前我妈给我做的炒疙瘩,就是这个味。”
这顿饭竟然把老太太惹哭了,江茂修是万万没想到,还好后面大家都在安静的吃饭了。没人说话,说话要占用吃饭的时间,少吃很多东西。
饭后甜点是银耳红枣汤,银耳是山上的动物给的,江茂修没舍得多放。每个人碗里大概只飘了那么几小片银耳。
银耳软糯可口,红枣饱满甘甜,汤汁里饱含了银耳的胶质,再加上蜂蜜所带的清淡花香。已经吃饱的众人努力让胃腾出地方,把这一小碗银耳汤喝下去。
大老鼠中午吃多了,银耳汤没吃,锅里还剩下好多,江茂修就让毛团们哪出碗,每只都分一碗银耳汤。小猞猁和小白虎吃的快,还又回去添了一碗。
小白虎吃完了又追着江茂修打包了一碗,它上次吃好吃的,没带回家,被大白虎打了几巴掌。小白虎这次学乖了,不管江茂修还剩下什么,都带点回家,省的再挨打。
吃过饭,老太太手脚麻利的帮江茂修收拾了碗筷,一点没用江茂修动手。收拾过碗筷,还拉着小三帮它梳毛,小三吃饱了蹲在地上不想动,赖洋洋的任由老太太帮它梳毛。
“我怎么觉得,小三胖了。”季邵煜蹲在旁边帮忙,忍不住摸了摸小三的小肚子,肉呼呼,软绵绵的,手感特别好。
“没有胖,兔子就是这样的。”老太太帮兔子梳完毛,还去喂了十九。很亲热的搂着十九说话,又给它喂食,添水,梳毛,做的认真又细致。
江茂修估计老太太是来乡□□验生活来了,喂牛梳毛的姿势比他还熟练。最关键的是十九很喜欢她,第一次见面十九就跟她很亲近。
“她以前在乡下就是喂牛的,说是还养了一只兔子,经常会给带它去田里扒东西吃。”季建业站在江茂修身边,看向妻子的目光很是安逸温和。
江茂修幽幽的说道:“我家兔子不会给主人找吃的。”
小三不仅不会给主人找东西吃,小三基本上除了吃啥都不会,聪明的兔砸都是别人家的。小三以前还跟问过他,为什么又养了那么多兔子,在它眼里,除了小一跟小三,剩下的全都是兔子,只是兔子的品种不同。
“你家的兔子也好,院子里的动物都好,你也好。”季建业哈哈一笑说道。
他认真看了,这院子里的动物不仅身体好,吃的胖,精神头也足。而且看起来都很开心,可见江茂修对它们下了很大功夫。
江茂修抽抽嘴角,为什么把他跟毛团们相提并论。
老太太喂完了十九,又去帮其它的动物梳毛,后院里每只毛团都被老太太给整理了一遍。十九送银耳汤回来,也被老太太的抓住梳了全身的毛,第一次享受到梳毛的小白虎,整个老虎都有点懵。
“我今天不回去,你们先回去吧。”老太太起身扔下一颗炸弹。
季建业索性也表了态度:“我也陪着阿淑在这里住几天,阿煜帮我们找一套房子。”
季家的人劝了好一会也没把人劝动,后来竟然改变风向,都抢着留下来照顾两位老人。能趁机休假还能每天都吃到好吃的,这种好事谁都愿意干啊。
江茂修眼睁睁的看着劝人变成撕逼大战,几个人互相拆台。这个说你做饭能把锅烧糊,那个说你洗衣服把衣服撕破了,争了半天也没有争论。后来还是老爷子指了一个人,人群才安静下来。
季邵煜离开的时候又带了很多吃的,江茂修没有包子,他把馒头都带走了,腊肠腊肉也搜刮了不少。但是山货江茂修没给他,他自己都不够吃的。
送人回来的路上,江茂修在田里遇到正在散步的三叔公。
三叔公这段时间总喜欢到田里转转,看看麦苗的长势。以前田里长草他发愁,拔起来费劲,后来有了农药,不用拔草,但是又说打农药不好。可是现在田里没有杂草了,他又忍不住希望田里能长点杂草。
三叔公的这种想法,大家都有,但是现在也能想想而已。
“三叔公今天怎么没来?”季邵煜扶着三叔公往家走去。中午吃饭,江茂修让任南去请了三叔公,但是三叔公没过来,江茂修只好捡了几样他爱吃的饭菜给他送过去。
“我年纪那么大了,去了不是遭人嫌吗?还是在家里吃自在,你中午做的炒疙瘩好吃,回头再帮我做两碗,出锅的时候再加点小茴香,就更好了。”
“炒疙瘩有那么好吃吗?”江茂修有点奇怪了,怎么连三叔公都特意提炒疙瘩,他觉得红烧肉好吃,尤其是里面的栗子,又香又甜又糯,口感味道都是一流。
“你们可能不太喜欢吃,我们以前喜欢。”三叔公慢慢的说起以前的炒疙瘩。
活好的面团擀成大片,要稍微厚一点,然后像切面条一样,切成黄豆大小的小面团。面团煮过以后,放在冷水里洗去黏性,下猪油,加上切碎的腌菜、油渣爆炒,是他们小时候最喜欢吃的主食。
那时候能吃吃到肉的机会少,吃到白面的机会也少,所以就觉得炒疙瘩特别好吃。
还没进门,江茂修远远的就看到三叔公门口站了一个人,季家的老爷子。
“老哥哥,你去哪了,我可在这等了好半天?”季建业十分热情的过来。他早就听季邵煜说过,村里有一百多岁的老人,上次走的急,没有过来见人,这次想好好聊聊,毕竟现在百岁以上的老人少了啊。
三叔公看这两人他都不认识,也伸手拉着季建业的手回问:“大兄弟是哪里人?”
“我从外地来的,准备在这里住几天,特意过来跟你说说话。”季建业拉着三叔公的手,跟他一起走进了房间,江茂修被留在原地,这才第一次见面,两人怎么就这么亲热呢?想不通。
家里任南正在跟大老鼠谈条件:“有没有滋养身体,又能降低三高的饭菜?”
“多的很。”大老鼠得意洋洋的说道:“我这有几种草药,调制好了放进菜里,大部分都能有这种作用。”
“也不要多,几个就好,你回头教教阿修。”
大老鼠敲敲烟袋没说话,作为一只很精明的老鼠,他大概知道江茂修想干什么,教教江茂修也没什么不好的,它还能多吃一点。
江茂修回到家里,任南已经搞定了私房菜的运作和菜单,就差让江茂修知道了。
这个方法任南已经想了好几天了,近来大家多为怎么吃饱发愁,很少有人在味道上下功夫。江茂修做的饭菜在外面引起的轰动有多大,他很直观的看到了,这么好的手艺不能浪费。
他打算让江茂修每天做十份药膳放到季韶言饭店里去卖,想买药膳的人需要提前预定。名额由他或者季邵煜送出,如果有剩余,就放到网上出售。
钱谁都不会嫌多,而且如果在这期间能多认识一些人,说不定以后会有用处。
任南身无长处,他也从来不担心自己的安慰,但是江茂修是肯定要多点底牌的。国内的粮食目前属于入不敷出的阶段,再这么下去,很快就会爆发粮食危机,不仅是国内,国外也是一样。
到时候如果江茂修手里的底牌越多,保障也就能多几分。
除此之外,他这阵子也一直在考虑自己要做什么,只有钱肯定不行,权力也很重要。他不能总是把江茂修的安危放在季邵煜身上,必要的时候,他也要有还手的能力。
大老鼠提出来的菜单,汤类居多,而且还只需要做十份,江茂修倒是没什么意见。汤类的食物比较好做,两个砂锅就能炖完,而且也不费工夫,只要看好火就行。最近小二看火的功力又上涨了,需要什么火它都能调,而且还有十分有耐心,不会在看火期间出去玩。
小二表示,炖汤的时候香味一直往鼻子里钻,它忍不住想待在旁边看着。而且每次帮忙看火,主人做出来的东西都会先给它一碗,其它的毛团都没有这种待遇。
不过最近小猞猁也有这种待遇,它守在小二身边,江茂修也会给它一小份食物。虽然它烧火的技术不是很好,有几次还把饭烧糊了,但是小二说它已经很厉害了。