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笔趣阁 > 重生之我是胖胖哒萌妹子 > 第93章

第93章

在大家看来,唯一可以和房熙说的上话的女生就是杨雪了,因为每次她问房熙问题,房熙都回答了。

许诺第二天就吧孟菲的衣服拿了回来,洗的很干净,从此有什么问题许诺都会找孟菲,两个人好像又回到了上辈子特别好的时候。

周六,孟菲和房熙跟着奶奶一起回了老家平平头。这只是黍子村的两个大队,四队和七队的人在这里,分别为杨家和岳家。

孟菲的奶奶就是杨家人。一个月前为了照顾孟菲杨奶奶让大爹照顾家里的猪。这个月,大爹的婆婆有了意见,倒是没有在大爹面前说什么。可是奶奶却听到了闲言碎语。想着也过了立冬了。那就杀了呗。

请来了村里人帮忙,杀猪匠是奶奶的侄子。专业杀猪好多年。

七八个男人按着猪,一刀下去。三四百斤的大肥猪就结束它的一生。

打气筒从猪的四肢插入,打气的同时拿着木棒将猪打结实。很快猪就充满了气,打的硬邦邦的。这时便提着滚烫的开水,开始烫毛。

烫了以后刮毛,将猪挂梯子上,开始开膛破肚,开之前,哪一个大簸箕在下面接着。

等肚子里的东西到了簸箕里。放平梯子,开始砍肉。

大伯已经杀了多年猪,手艺不错。猪下水有专门的人帮忙收拾,会弄得很干净。因为大肠和心肺会在当天烧土豆让大家一起吃。

杀猪菜一般有血汤,顿萝卜。炒猪肝,炒瘦肉,炒回锅肉。还有烂肉豌豆。

吃过午饭,帮忙的女人们,就会开始装腊肠,炸酥肉。炼油。烧肥肠就是心肺和大肠。烧上整整一个下午,那个味道足足的。腊肠是用小肠装的。将瘦肉和肥肉加上辣椒面花椒面,胡椒面,盐,味精,鸡精,一起搅拌装入小肠。等晚上熏腊肉的时候一起熏。酥肉则是,酱肉砸些小洞。加入鸡蛋,豆粉,酱油,盐,醪糟。搅拌成粘稠的糊状。就可以下锅炸。刚炸出来的时候外面又香又脆。里面软软的香极了。酥肉可以放很久,冷了以后加水煮菜有肉又有菜。香浓入口。那味道绝了。

房熙第一次看到杀年猪,那么多人两个猪。三个小时才弄好。下午男人们打牌,女人们干活。孟菲和房熙带着两个弟弟烧烤。

肉加上香油。盐,辣椒,花椒,味精,酱油,搅拌后等半个小时才开始烤。又麻又辣。味道好极了。

房熙没想到自己有一天会在山里,吃着自己烤的烤肉,大家的脸上是自己陌生的笑容。

有人问起房熙,奶奶就会自豪的说那是她的孙子。大家也就信了。可是房熙对这个称呼却有些抵触。可是看到奶奶温暖的笑容。房熙没再说什么。

下午的时候,老爹带着老妈回来了。一起的还有老班和那个小鱼。

孟菲分明看到小鱼看到看房子时,眼里闪过一起厌恶。

听到罗珊说这是孟菲的老师。瞬间大家的热情都出来。平平头可是有七八个还有在镇里读初中呢。

显然大家的热情老班很开心,可是小鱼就不一定了。因为她的脸上已经有了不耐烦。

爷爷早在昨天就已经先回来了,晚上的时候大家让老班和小鱼和男人们一起喝酒。老班说要开车就和孟菲他们一起了。

小鱼夹了几口菜就皱眉,拉拉老班的衣袖。

“啊洋,我吃饱了。”小鱼看着所有人都用筷子一直夹,口水什么的特别恶心。

“这么少啊?再吃点,这个猪肝好嫩。”说着老班还给小鱼夹了一筷子。

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