虽然桂花村那边的事情都已经完结了，不过，李歆却也不能就闲下来了。

因为，庄子上那边的番薯已经到了收获的时候了。王富那边让人送了信过来，希望李歆能够过去一趟。因为番薯对于大家来说，还算是新奇东西呢！都不知道要怎么收番薯，所以希望李歆能过去指导一番。

作物的周期基本上是固定的，其实，还没有种上番薯的时候，李歆就知道这个时候，番薯应该可以收获了。挖番薯其实也是比较繁琐的事情的，今年种了那么多的番薯，收获起来还是不容易的。好在，番薯种下去的时间也不统一，这个时候可以先挖先种的那些。

等挖到后面了，后面种的那些肯定也是可以挖了。

既然到了收获的时候了，李歆自然也要过去看一看的。而且，品香阁那边，她也早就通知了孙掌柜了，这个时候，又去说了一遍。孙掌柜也很想去看一看，去年虽然也知道李歆家种的番薯，产量很惊人，不过，却是没有亲眼看挖的时候。没有亲眼看看，到底还是对那样的场景觉得陌生。

而且，李歆已经和孙老夫人签了契约了，李歆家庄子上的出产都供应给品香阁。其他的还罢了，品香阁都能要，不过，番薯则太多了些。老夫人的意思是，番薯的事情先留一留，后面再说。

老夫人的意思是，只要李歆家的庄子上一有了产出，还是要去看一看的。

孙掌柜也就说要一起去看一看。家里面，男孩子要上学，月香和月婷没有什么事情，自然也跟着一起去。简单的收拾了一下，李歆姐妹三人还有孙掌柜也就往庄子上去了。

到了庄子上，一行人到宅子里面去简单的休息了一下，便往田里面去了。四百多亩的田，几乎都种植了番薯，一眼看出去，那场景还是很让人惊奇的。满目都是绿油油的番薯藤子，真的是翠绿的喜人。

别人还不觉得怎么样，不过，李歆却仿佛已经看到了高山一般的番薯了。那么多的番薯挖出来，还真的是要堆成一座山吧！想一想就让人觉得高兴，收获的时候呢！谁会不高兴啊！

番薯的产量是很高的，虽然土豆的产量也高，不过，种植土豆要花费的心思却是比番薯多的。而且，番薯更不挑地，而土豆可不一样，不好的地，可种不出来好的土豆的。田都是好田，又种植的好，可想而知，这些番薯的产量肯定是比较高的。

“要挖番薯了。”听到要挖番薯，月婷高兴的很，一路上都蹦蹦跳跳的。李家的这几个孩子啊！到底是以前饿怕了，即便如今家里面的日子好了，不过只要一听到什么作物可以收获了，还是十分开心的。

没有饿过的人，往往是不知道作物的重要的。

很快，也就到了准备要挖的地方了。李歆先下来田，给大家示范起来。其实挖番薯和挖土豆差不多，先把长长的番薯藤子割了，然后看着剩下的一截藤子，也就大概能估算出番薯长在什么地方了。然后小心的挖下去，也就能把一串的番薯挖出来了。

李歆小心的挖着，然后就把一大串一大串的番薯给提溜出来了。番薯有红有白，种的时候也没有特意的分别出来，所以都杂着了。红色的番薯比较甜，而白色的则比较面，各有各的好吃。