老实说，江老太爷对眼前才跟自己学了几天的孙女有些没有信心。

本来今个他也只是想考考灵儿到底学到了多少，然而这会儿，他看着像斗鸡的孙子，倒是引起了兴趣，想知道到底是孙子强一些，还是孙女更有天赋一些。

接下来，茶坊因为这场姐弟俩个之间的比试，变得既热闹有紧着起来。

江灵儿很冷静的站在新茶面前，而江俊宇却只是面对着三口锅皱眉。

这时候的制茶工艺更现代是不同的，相对的更麻烦一些，首先就是三口锅。其一为生锅，再者便是青锅，之后为熟锅，有这三口锅足以完成炒茶工艺。

本身便是茶坊，工具自然是不缺的，倒是不用担心姐弟俩个没有制茶工具所使。

姐弟俩个各自身边有一个下人自告奋勇的帮忙，等一切都准备好了，江灵儿看向江老太爷。

江老太爷已经站起身，严肃的看着孙子、孙女，道：

“既然是比试，就要给我拿出真本事来，我不管你们最好结果如何，别让下人笑话身份茶商少爷和大小姐连一茶坊里一个下人都不如。”

“是。”江灵儿点头应道。

江俊宇听了，心里却有些后悔了，觉得事情有些严重了，不该一时冲动的答应这样的比试。

心情不爽的他，不免瞪了江灵儿一眼，眼中的怨怼显而易见。

江灵儿自然是看到了，觉得心情更加好了。眼前这个被宠的如同凤凰一样，谁都看不到眼里的弟弟，是该给适时给他一点教训了。让他知道，这世上没有实力无法生存的规则。

姐弟俩个在江老太爷一声令下，各自忙活起来。

江灵儿并没有像江俊宇一样，站在三口锅前皱眉。她只是快速的把欲要待会儿炒制的茶挑选出来。

一般茶都是在采摘之后，在一定的时间内炒制最为上佳，而他们姐弟俩个用的茶正是最佳的，这种茶炒制出来自然也是最香醇的。

江老太爷看着江灵儿满意的点了点头，而当他看向江俊宇时，却有些皱眉，不免出声提点道：

“宇儿，炒茶第一步骤是挑拣茶叶，难道你忘记了不成？”

江俊宇正对着三口锅皱眉，听到这话，脸不由一阵发热，乖乖的去挑拣茶叶了。

江老太爷看着，心里叹了口气，说道：“若想炒制出好的茶叶，必须要用心，只有用心了，方能炒出好的茶叶来，这便如同做人、做事一般，万万不可敷衍了事。”

“是。”江灵儿点头受教，转头间不免含笑看了江俊宇一眼。

看什么看，得意什么！

江俊宇心里不满的嘀咕着，再次后悔不该听娘亲的话来吃饭，如今骑虎难下，也只能收敛心神，仔细应对过去这次的比试，他可不想输。

因为抱着不想输的心念，江俊宇倒是难得的认真做一件事情。这样认真的做一件事情，倒是让他有点小小的激动，就好像完成一件很了不得的事情一般。

江灵儿一直暗中注意着他的一举一动，看到他变得认真的态度，心里暗自舒了一口气，好在他没有让她失望。

倘若江俊宇依然是玩世不恭的态度，那么江灵儿可能是真的觉得有些头疼，对于让江俊宇改好，却是要下很大的功夫。

而现在看来，一切到还没有那么糟糕，江俊宇也不是成天只知道吃喝玩乐，最起码在面对一件事情时，他还是肯用心去做的。

片刻的功夫，江灵儿挑拣好茶叶，挑拣也叫选茶，主要是看茶叶的嫩度、条索、色泽、整碎和净度。这个看似简单，却是要考研耐心和用心。

之后她并没有急着去炒制，而是先看了一下用具。因为这些用具一直都是用着的，倒是避免了炒制茶叶时会有一种铁腥气的味道，从而时茶叶味道更香醇。

这期间，江老太爷一般观察姐弟俩个，一边还不时提问一两个问题。

江灵儿到底应对自如，江俊宇却有些力不从心，总是磕磕绊绊的半天才把问题回答出来，却总是答的不正确，甚至是直接胡编乱造一通。

对此，江老太爷显得十分的不满意，不免喝斥道：“如此不用心，难道那半年的学习，都被你丢到了脑后去了！”

江俊宇觉得很委屈，却也羞愧的不敢顶撞，只能强辩道：“孙儿不是没有记住，是……是时间长的，一时想不起来而已。”

“一时想不起来？”江老太爷显然是无法接受这样的说辞，对这个孙儿自然是更加的失望，“不记得就依然不对了，竟然还强词夺理，真是不可救药。”

“爷爷。”江俊宇生气了，可以说是恼羞成怒了，丢下手里的茶叶就要甩手走人。既然已经忘记了，还留在这里干什么，只能是丢人罢了。

“江俊宇。”江灵儿在他要丢下手里的茶叶的时候，出声警告道：“难道你连跟我这个姐姐比试都没有耐心么？还谈什么江家之后？”

“就知道娘亲猜对了，你就是想着霸占江家的一切。”江俊宇咬牙切齿，十分的气愤。

江灵儿笑容不变，声音却冰冷的道：“若是我比你有这个本事，霸占江家的一切又能如何？”