一只黑蝴蝶在易白棠搬开篱笆的时候忽而振翅,飞到易白棠的手上,再扇扇翅膀,翩翩而去,漂亮的翅膀迎着阳光,仿佛折射出流虹般的色彩。
小胖子刚刚收起羡慕的表情,这时又忍不住对江雪悄悄说话:“我听说蝴蝶这种漂亮的东西一向喜欢漂亮的人……”
江雪:“……”喂,我和你很熟吗?美貌度被一个男人比下去,我一点都不高兴好不好?
易白棠第一个走进了室内。
江雪第二个走进室内。
落在最后的小胖子有点茫然,不知为什么,总觉得自己好像被默默丢下了……
进了院子的易白棠在房子里头转悠了一圈,没有找到人,于是重新出来,顺着篱笆转了半圈,延山道一路向上,又走了二十来分钟的路程,总算在半山腰的水库旁边找到了人。
老头子头上戴着顶草帽,旁边放着个两个塑料桶,一杆钓竿拿在手中,白色的鱼线被阳光照得闪闪发亮,须臾,钓竿一弯,也没见老头子有什么动作,一尾草鱼已经甩着尾巴被鱼钩扯了上来,泠泠水珠乱跳,“扑通”一声,落到了塑料桶之中。
易白棠:“我来了。”
董老头转过了头来,笑着冲三人招招手:“都来了?”
另外两人有点拘束:“嗯。”
董老头:“那我们要不要直接开始?”
另外两人:进度这么快!
易白棠:“直接开始吧。”
另外两人连忙问:“等等,开始什么?”
董老头接地气:“就地取材,做一碗河虾吧。”他又问,“你们要不要先尝试做一下?”
易白棠拒绝:“不要。”
小胖子刚才就口水哗啦啦地想吃厨王的菜了,也忙不迭说:“对对对,您老先请,我们后面有的是机会做菜。”
江雪其实有点想做道菜让厨王品尝一下,不过其余两个人都拒绝了,她微微犹豫一下,也就不说话了。反正就像小胖子说的,以后多的是机会做菜。
董老头愉快地指了指鱼桶和虾桶:“那行,我们回去吧。”
易白棠自动自觉,上前拿了老头子的草帽,鱼竿,两个桶。
其余两人不太好意思,连忙想要帮忙分担一点,但董老头落后两步,站在易白棠之后,又挡在其余两人之前,随手塞了个薄薄的有声音的东西进小胖子手里,又对江雪笑呵呵招呼:“我们走。”
就这么点功夫,易白棠一脸淡漠,提着东西如履平地,已经走出了老远。
这下两人都没法上前了。他们缓下脚步,跟在董老头身后慢慢向山下走去。被塞了另外东西的小胖子此时再定睛一看,只见手里头拿着的不正是一台ipad?ipad的屏幕中还播放着厨王争霸赛的决赛。
小胖子:“……”
江雪:“……”
总觉得,这个厨王好像和我们想象的有那么点不一样……
说了做一碗河虾就做一碗河虾。
当众人再从山上回到山下的小院时,董老头已经接过易白棠手中的那一桶河虾,提着往厨王走去了。
这一下,几人不再矜持,很快一同挤到厨房之中,看着当代厨王准备菜肴。
只见老人从桶中挑选出一模一样大小的河虾,去头尾与虾壳肠线,用流动的清水反复漂净,再加入精盐、食用小苏打搅拌。
搅拌的过程中,碗中虾仁渐渐呈现出晶莹剔透的模样。至此,将虾仁自碗中放入漏勺中,漏干水份后,再继续第一道工序为虾仁上浆,其中,加入搅拌的蛋液去蛋黄只取蛋白,薄薄一层裹在虾仁上,为虾仁的上浆做个完美的收尾。
上好了浆后,整盘虾仁被送入冰箱中冷冻片刻,取出静置至常温。开火上锅,翻炒至虾仁成熟,装盘即可。
除了冰箱冷冻与静置常温的时间之外,整盘虾仁从开始到做好只用了十五分钟。
当装在粗陶碗中的虾仁与三双筷子一同摆上八仙桌的时候,易白棠捏着筷子,迟迟不能下定决心动手。
小胖子与江雪完全不明白易白棠的纠结。
尤其是小胖子,他在亲眼见证了虾仁出锅的那一刻起就陷入了陶醉,整个人都被自虾仁中散发出来的香气所虏获,鼻子一抽一抽,梦游般跟着那碗虾仁起锅,出厨房,来到餐桌旁,然后他捏了筷子,一夹三只虾仁,全送到了嘴里。
于此同时,江雪也做出了同样的动作。
她更斯文一些,默默从厨房中翻出了个和粗陶碗配套的汤匙,一汤匙勺上五只虾仁,紧跟小胖子之后,同样送入口中。
虾仁入口,两个吃了东西的人全傻住了。
他们突然发现,自己无法用任何词语来形容自己吃到的东西。
清炒虾仁的特点鲜滑清香,软中带脆?
不不不,这种形容词简直侮辱了他们所吃到的这盘菜!
就像是夏日里一头载入水中,看着另外一个湛蓝的世界在自己眼前徐徐展开的惊喜与惶恐。
这一刻,过去所吃过、所做过的所有菜肴,都在记忆之中褪色陈旧,所有的感官,都被还咀嚼在嘴中的食物所俘虏!
小胖子吃着吃着,突然很想哭:“这味道……天上没有,人间第一,我就说你的日子很幸福,太子爷,我们换一换好不好……呜呜呜……”
易白棠的筷子终于举了起来。
他特别缓慢地夹了一筷子虾仁,送入最终,仔仔细细品尝着,连一丁点的味道都不错过。
这一口足足吃了两三分钟。
两三分钟后,易白棠将嘴里的食物吞下肚子。
他再一次的、如同过去那样,在味蕾完全被满足的同时,陷入了巨大的失落与自我嫌弃之中。
他面无表情:“老头。”
董老头已经坐回了自己的宝座,那靠近窗户的长躺椅:“嗯?”
易白棠问:“我真的能赢你吗?”
董老头摇着大蒲扇,片刻后微微一笑:“我一直这样坚信着,你倒是打了退堂鼓?”