这两天练刀工,买了不少食材,席淳从冰箱里拿出莴笋、胡萝卜、熟火腿以及肉块,将肉放到案板上,由刀尖而入,划开肉块,顺着机理开始切丝。翠绿的莴笋丝、红艳的胡萝卜丝摆在一块分外好看。红红绿绿,一看就令人食指大动。
现在就是将醒发的面团揉成长条,然后掐着一个个的剂子,雪白的面团摊在案板上,席淳拿起擀面棍,拇指与食指按着剂子,快速地碾轧旋转成透薄的面皮儿。席淳动作熟练,很快就将面皮上锅蒸了。
热锅放油,将胡萝卜丝翻炒几下,再将莴笋放下,最后加入肉丝与熟火腿。莴笋萝卜丝爽脆,带着蔬菜的清香,肉丝滑嫩,加入几勺鸡汤提鲜,味道更加鲜美。之后,就是将蒸得剔透的面皮裹上丝儿,调一盘酱,乘上桌。
主食是鸡汤煮劲道的面条,油腻的鸡汤已经撇了去大部分油花,黄澄澄的鸡汤洒上一点葱花,也十分清淡。面条煮得恰到好处,充分地吸收了鸡汤的鲜香,盛在白瓷碗里,散发着诱人的香气。
安逸眼中含着好奇,不自觉地咽了咽口水。陈涛已经就坐了,期待地看着面前的鸡汤面。
“因为时间不多,所以简单做了做。”席淳笑道。
安逸先是抿了口汤,眼睛里散发出光彩,抬头问道:“你这鸡汤炖的鸡可是野生的山鸡。”他又抿了一口,继续问道:“似乎鸡肚子里还塞了几种药材。”陈涛满脸不相信,又喝了几口鸡汤,唇齿满是浓郁的香味,却没吃出中药的苦涩味。
席淳勾起唇角,说道:“加的都是味甘,性平药材,对身体好。”他没想到安逸的嘴这么尖,他炖鸡的时候习惯性的加了枸杞、党参、红枣,还放了点去膻的当归,使鸡汤更加滋补美味, 而在这个世界,枸杞、党参、当归一直是入药的药材。
安逸傲气地抬了抬下巴,挑眉说道:“还不错。”
陈涛含着筷子,眼睛幸福地眯起来,丝丝缕缕的蔬菜丝伴着汤汁在唇齿中绽放出清新的味道。纯粹的鸡汤还是过于油腻,配上蔬菜不仅解了油腻,还更加的醇香可口。
“好好吃呀!”对陈涛来说,不用分别食材的种类,味蕾带给他的滋味才是最大的享受。安逸瞥了眼陈涛,说道:“饿狼扑食。”
“啧,我就是喜欢。”陈涛挑衅地看了眼优雅品尝着食物的安逸,叼着一根面条快速地吸入口中。
安逸不言语,小心翼翼地将卷好的面条放入调羹里,然后浸在汤汁中,加上些许翠绿鲜红的丝,放入口中,慢慢地咀嚼着,细吞慢咽吃完整碗汤面,抬头认真地说道:“谢谢你的款待,你的食物很美味,席淳。”
食者最真挚的赞美对于厨师是最好的鼓舞。
席淳的唇角微微勾起,拍拍安逸的肩膀,说道:“希望能给你带来好心情。”
艳丽女子看着四人吃完整碗面,眼中充满渴望,她忍不住伸出白嫩的芊芊玉手,触碰那瓷碗,却触到了温热,猛地抬起头,细细盯着席淳。
席淳微微一笑,她的脸色瞬间变得惨白。同时,她感受到了同类巨大的力量,原本安静的褚寻居然从背后掏出一把闪着冷芒的剑,一步步绕过席淳走向她——桌首的位置。
她浑身僵硬,只见褚寻朝着她灿烂一笑,然后转身收拾碗筷。
褚寻本身还是个鬼,身上的剑是由自身的法力变幻出来,通常只有鬼能看见。皇甫放飘了过来,漆黑的双眼闪过一丝锋芒,低声说道:“要不要留下。”