郑钧怔怔的看着窜进厨房的身影,摩挲着下巴麻痒之处,傻愣愣的笑了,抬腿跟着进了厨房。
晋地,土壤贫瘠,树木不是很多,石炭却出产丰富,且价格低廉,是以晋地多数人都用石炭煮饭,取暖。
烧石炭的锅灶与别处烧柴的锅灶不同。烧石炭的灶用青砖或石头或土坯垒成,灶台上留一个不大的口用于添加石炭或柴火,两边各两个灶位放锅,其中一个位于灶膛侧上方,锅下留出过烟的空挡,烟从灶膛里顺着锅下方留出来的空隙沿着砌在墙里的烟囱冒出去,火苗也顺着烟走,就能煮饭炒菜了,另一个灶位借着灶膛里的热气,用来热水。灶膛靠下的地方横插三两根铁棍,能架着成块的石炭不掉下去,又有足够的风助燃,石炭烧成灰了自然掉倒下面的坑里,这个坑一般开在厨房外面的院子里,方便除灰。
郑钧用铁质的火棍捅开灶火,这种灶火做晚饭不用时便用石炭末混着水和烧土糊上,便能坚持四五个时辰不灭,等做饭时捅开,添些柴或者石炭进去便可,不用再生火。
捅开火,加了两块不大的石炭进去,盖好盖子,防着灰尘,碳烟冒出来,不大会锅里本就温热的水嗤嗤作响,瑶光将米淘干净,待水开了之后倒进去,小火熬上一个时辰,香浓的很,她喝过小米粥尤其是晋地的小米粥后,便再也不愿意喝别的粥了。晚上小米粥,配馒头,炒个青菜便可。
十来日了,她还是不会弄这样的灶火,当然了,别的灶火她也是不会的,从来下厨只是动动嘴,看着厨娘做的,真到自己动手时才发现自己什么都不会,切菜差点切了手指,烧火几乎将自己点着,额,真是纸上得来终觉浅,绝知此事要躬行呢,想来种田也一定不易吧,额,会不会更难?陶渊明的田园隐居生活想来也不是诗里那般风光霁月吧。
不过十来日的功夫,她已经能够娴熟的煮饭做菜,几道之前听她说过的菜做出来,令吃惯了军营里的大锅饭菜的他惊叹不已。
饭菜熟了,尝尝自己亲手做的饭菜,嗯,虽然比家里厨娘做的差些,也还好,不着痕迹的观察自家夫君,吃的很香,嗯,应该对她的手艺比较满意吧。
饭毕,洗涮了碗筷,郑钧提了凉水兑了热水给瑶光洗漱,自己在院子里用凉水三下两下洗涮干净。
夜幕姗姗来迟。
郑钧有些急迫的轻扯瑶光手里正在缝制的他的衣衫:“阿瑶,别做了,仔细伤了眼睛。”声音一本正经,双眼灼热有神,看得瑶光红了双颊,“咳,我们早些歇息吧,明日早起再做也不迟的。”说完轻轻拥着瑶光起身,进了屋子。