3、放入姜片、葱白段略略拌炒。
4、加入清水与素高汤（比例随意）。
5、放入豆腐煮开，转小火炖上5分钟左右。
6、放入蛤蜊，再次煮开即可。
7、放少许白胡椒粉及盐（火腿肉够咸的话就不用再加盐了）调味儿，出锅。
加了点火腿肉和素高汤~~鲜就一个字！低热量高营养。