等沈老爹从地里回来吃中饭的时候，一家人热热闹闹地说起食堂的事，都没了之前的紧张，沈大嫂一高兴还多吃了碗饭，乐的沈大庆的嘴巴都快咧到耳朵后头去了。

因着苹果的事，他家媳妇这些天都没见好好吃饭，好不容易养起来的一点肉都快没了，急的他不行，这怀着孕哪能不胖？现在看她吃的香，沈大庆自然是高兴，兴致一来指手画脚地又开始吹，什么沈妈和媳妇一出手香气飘四里的屁话都说出来了，直夸的沈妈和他媳妇都不好意思了。

沈远却点点头，认真道：“我也觉得大哥说的对，依着咱妈和大嫂的手艺，一个食堂当然是绰绰有余，就算开个店也是可以的。”

“那是！”沈大庆一看有人捧场，立马声音都大了。

二浩子撇撇嘴没吭声，手艺是好没错，但主要还是用料好吧。

他可是见过陈二哥满地菜的，也亲口尝过他们的包子饭，说句不好听的，虽然陈二哥一再强调要干净，但也没见他用的菜有多新鲜，看着都焉答答的，肉包子里全是些肥油，过程再干净，但味道就不怎么样了。他们家倒是真实在，不是最嫩的菜不用，不是最鲜的肉不用，这一点都加多少分了。

纺织厂的工人又不是傻子，这在外头的早餐店都吃不到这么好的，能不高兴吗？不少人都填了第二碗，包子煎饼更是卖的快了，连陈二哥都连揣了个肚儿圆。

他早就知道是这样，真的一点都不觉得惊喜，不知道他们在高兴个什么劲……

这么想着，二浩子也这么说了：“好吃是好吃，但咱家这样时间长了也太费了吧？头先你们上车的时候，陈二哥就偷偷跟我说来着，包子里用些下脚料和油提提味就行了，用不着这么多实打实的肉，不然上哪里赚钱去？单是扔掉不用的菜叶子都够再凑一顿的了，这可真的不像做生意的。反正都是要切碎下锅的，等到了碗里谁知道叶子原本是不是焉的？就像陈二哥说的，只要够干净就行了呗。”

这话一出，场面立刻冷了下来。

沈远看看沉默的几人，想了想道：“陈二哥这话是没错，食堂卖的都便宜，本身赚的就不多，用料自然是能省就省些。但是咱家这么做也没错，做吃食就得舍得下料，除了干净，咱也得好吃，人家才愿意买单啊。上次你也看到了，陈二哥家只做了两桶饭都卖不完，包子和馒头剩下多少？咱味道好，不然今天也卖不了这么多。看着好像我们有些亏本，但细算下来，其实我们还是赚了的，稳扎稳打才能长久。”

“就是这个理，咱们庄稼人可不兴那种偷工减料的。既然做了，就老老实实地做，该赚的赚，不该赚的就不能赚。”沈妈妈也赞同道。

二浩子虽然有些不服气，到底还是扛不住人多，几人你一言我一语的，他连插嘴的权利都没了，只得恹恹地扒饭。

这个小小的插曲很快就被大家遗忘到了脑后，食堂的生意渐渐也上了正轨，正所谓一次生二次熟，摸清了规律，大家也不用像开始那么紧张了。

食材都是头天下午就处理好了的，面也是提前和好揉好的，第二天早晨四点钟起来做就成了，做饭的任务依旧是沈妈妈和沈大嫂负责，她们一般是起的最早。送饭的活计就不需要她们出马了，沈远和沈大庆就负责了，到了纺织厂，只有两个窗口，他们两个就足够了，二浩在县里有自己的生意，也住在县城里，常常会替换沈远的班。

这边食堂慢慢熟悉了，沈大庆也腾出了时间开始给苹果园施肥了，果子摘后，果园到了秋季就得开始积肥，沈远养的几头小羊也跟着出了把力，家里几个大男人都跟着搭一把手，几亩地没费多少事就弄完了。

然后，沈远也开始忙碌起来了。

一车车的树苗花苗打村头过来，吸引了不少人的目光。大家这才意识到，沈远所谓的养养花种种草，还真不是开玩笑的……