他曾经这么说过“如果上帝想让我们在空中踢球，那么我就把草坪放到空中。”

他们不但以升班马的身份夺取甲级联赛冠军，比凯泽斯劳滕神话的上演早了足足整整20年，还在冠军杯中连斩阿贾克斯、卫冕冠军利物浦等诸多强队。

不过那都是70年代末，80年代初的故事了。现在的森林因为没有顺应英超改革的大潮，举步维艰。

诺丁汉森林的联赛并不顺利，缺少财政支持的他们并没有在夏天招兵买马。森林队所处的诺丁汉城市不大，球迷虽然不少，但是难以和曼联所在的曼切斯特，阿森纳所在的伦敦相比。没有足够的资金就没有强力的球员，随即而来的就是让人失望透顶的成绩。

开局三连败的森林队，在两场小胜后又经历了6平4败3胜的抑郁赛果。就连森林队自己的球迷都自嘲的说，本赛季的红树诺丁汉森林的标志要和难逃降级命运了。

不过从最几场的表现来看，森林队还是可圈可点的保持了2平一胜的战绩，也许森林还有可以挽救的希望？

作为竞争对手，邵博可没有多余的经历顾及森林队的命运。但是作为一个球迷，他却不希望这样一个有着传奇般历史的老牌俱乐部渐渐走向没落。

可惜邵博自己心里想也没有用，他又不是托尼唐恩，拯救诺丁汉森林的任务还是交给别人来做吧。邵博只需要在城市广场球场诺丁汉森林队的主场战胜对手，全取三分。

不过说实话，森林队的威胁并不大，邵博还有闲心为了俱乐部球员们的饮食健康考虑，办了一个健康沙龙。

圣诞节也快要到了，球员们更要注意不要因为节日的快乐就暴饮暴食，影响了身体。当然，邵博作为主教练，想吃什么就吃什么，把众球员嫉妒的不行。

为了更好的监督球员们的饮食，也为了增进球员们的感情，圣诞节前夕，邵博和大卫戴恩商量后举办了这个小聚会。

在沙龙上，著名的健康专家，兼俱乐部的体能教练托尼科尔伯特开始给球员们开设了一个健康讲座。比如多吃面食、鸡肉和蔬菜，补充维生素。

“我们在比赛结束之后连巧克力都不让吃，喝茶和咖啡时候连糖都不让加，还不够啊。”维埃拉抱怨道。

“老实听着”亚当斯拍了下维埃拉的头。维埃拉吐了吐舌头，没再说话。

在宴会上，肖克洛斯用取食器拿了点没见过的东西，吃到嘴里，酸酸甜甜的挺好吃。又去夹了点的他随口问向邵博，关于这个食物的来历。

正在告诫球员的妻子和女友们一定要严格把关球员饮食的邵博，回答说是他自己制作的凉菜。

“凉菜？还是头你做的！”一直没看到邵博做饭的球员们不知道邵博还有这个能耐，以为他和普通足球圈里的男人一样，做的饭能吃就可以了，没想到拌的小吃这么棒！

“嗯这个就是我结合中国传统饮食和中医邵博开始忽悠了研制出来的一道菜。”邵博给大家讲起了这道凉菜的制作方法和效用。神秘的中国传统和中医让大家都围了上来。

“大家也都知道了，这道菜里面，没有放一点的沙拉，所以不会增加糖分和油脂的摄入，同时苹果醋还有软化血管的作用。”

“不就是常见的捞拌嘛，还说的这么神秘。”秋任琪撇撇嘴，因为两国饮食习惯的不同，邵博替换了几样蔬菜后就把这个传统的中国凉菜变得富有英国特色。

秋任琪跟着邵博来到了萨尔加斯饭店，由于成绩不错，俱乐部特意将整个餐厅包了下来，作为圣诞节的提前庆祝球队所有人员，包括教练组成员也都会参加。就在今天，利亚姆布拉迪也正式宣布回归俱乐部，担任球队的青训主管。

每到冬季，大部分俱乐部都会举办这样的活动，不过这对于邵博来说还是很新鲜。