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第四十四章 利润最大化

“好多人,每个人平均10多块,这得多赚?”观察了一下店里的人流量,陈峰说道。

“喂喂喂,我说你句句离不开钱,你是掉钱眼子里去了吗?”吕漪说道。

“哈哈,职业使然,见谅,见谅。”陈峰笑着说道。

“咦?你是什么职业,银行的?整天和钱打交道?”吕漪有些好奇地问道。

“不是啊,我开早餐店的。”陈峰答道。

“哟,没看出来你还是个老板呢,开在哪里呢,哪天我也去尝尝你家早餐店的手艺。”吕漪问道。

“在中关村那边。”陈峰说道。

“中关村?那里的租金可不便宜啊。不过那里人多,生意应该不错的吧?”

“亏了。”陈峰摇了摇头道。

“不是吧?一个早餐店的店铺十来个平方也就够了,就算那里的租金再贵也不会亏本吧?”吕漪有些惊讶道。

“十来个平方怎么够?我租了300平方的。”陈峰说道。

“天呐,你这是做生意还是送钱呢?”吕漪满脸难以置信地望着陈峰道。

“有什么问题?”陈峰问道。

“问题大了,我说你怎么会亏本呢,你做个早餐店要这么大的店面吗?你看,这家肯德基的店面也不过一百多平方,最多也不超过200平方。按租金的话,这里是机场,应该和你那里的租金相差不多才是。可是,你的那个早餐,比如包子什么的可以像这个汉堡卖到3块钱吗?”吕漪说道。

“我那里顾客不少,就凭十来个平方怎么坐得下?”陈峰说道。

“咳,看来本大小姐要好好教教你如何做生意。”吕漪轻咳了一声,正了正身子,一脸严肃地说道。

“那还有请吕大小姐赐教。”陈峰倒也配合地问道。

“那好,就拿我自己来说,我要是去买早餐的话,基本上都是带走的。不仅是我,如果是上班的人,一般都是赶时间,往往都是买了早餐就会边走边吃,这样可以节省时间。真正在早餐店坐下来吃的,恐怕很少吧。”吕漪说道。

经吕漪这么一讲,陈峰顿时回过了神,没有错啊,自己怎么就没有想到这点呢?以前他收购废品的时候,经过吴大叔那包子店门口,也就是买了馒头就走的,哪有坐在那里吃的闲工夫。胡天通和陈峰在电话中提到自己的店面很火爆,但是每天结算的时候,扣除成本总是亏本,最好的有几天也是不亏不赚。想想大家都是累的半死,到最后都是白忙活一场,这怎么让人接受得了。

最后,他们也是知道了是店铺租金太贵了,这早餐的利润其实并不是太高。

陈峰虽然也是知道店铺的租金有些高,但是他还是没有想到,如果做早餐生意的话,这店铺根本不需要这么大。

经过吕漪这么一提醒,他发现自己有些过头了,原以为这店面是越大越好,现在看起来是愚蠢至极。

“是吧,你租了这么大的一块地方,根本就是浪费,而且就算你这里没有坐下吃的位置,那些买早餐的人恐怕也不会介意的。带走便是,这是很简单的事啊?”吕漪道。

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