鸭蛋黄一般黄澄澄的夕阳,已经完全沉入在天边成堆的云团里头,漫天的火红霞光,随着日头下落得愈久,渐渐变得薄淡。云团周围的一层层金边,也渐渐消失不见。只留下一堆堆的云朵,渐渐变得乌沉沉。
晚风从山间吹过来,逐渐有了一丝凉爽,捎带着树叶碰撞的哗啦啦声,挨家挨户,从屋脊上掠过去。来到村北头的一座篱笆围成的小院里,盘旋着转了一圈儿,才裹带了一丝清甜的葡萄香气,愉快地飞走了。
“媛媛哪,你从人家那里拿了这些葡萄,若是酿不出那什么葡萄酒来,人家能愿意的?”李氏坐在灶边烧饭,弯腰往锅底下塞了一把柴火,见火苗一时掉不出来,便直起腰,抬头朝院子里的小孙女儿看去。
涂菲媛将一筐葡萄从阿俊的屋子里拖出来,又拖了两只大缸放在旁边,便搬了小木桩坐在旁边,此时手里拿着剪刀,仔细地贴梗剪下葡萄粒儿。剪下来一些,便轻轻放入旁边的大缸里。
听见李氏的声音,也不抬头,仍旧仔细地剪着葡萄,口里答道:“孟庄主家里有几十亩葡萄,哪里就缺这些了?”
“几十亩葡萄?哎哟,那得多大一片?”李氏听罢,不由惊讶地说道。
涂菲媛剪完一串儿,便丢了葡萄梗,又从筐子里拿出另一串儿,转了一圈,检查仔细,挑去表皮微有破损的,才开始剪了起来。口里轻轻笑了两声,答道:“奶奶,你不知道,那孟庄主呀,种这么多葡萄却不是卖的,就只是给他媳妇儿吃的。”
“啥?给他媳妇儿吃?他有几个媳妇儿?”李氏不可置信地道,“那可是几十亩的葡萄哟,他就是有十个媳妇儿,也吃不完吧?”
涂菲媛听了,不由得哈哈笑了起来。她的声音清脆好听,如风吹动银铃儿一般,一连串的笑声响起,给这座农家小院平添一份温馨。笑罢,涂菲媛才道:“奶奶,他就只有一个媳妇儿。”
“哎哟,这是做啥哟?那不是祸祸东西?”李氏不满地拧起眉头,“紧着他媳妇儿吃,一年能吃一亩地的葡萄么?几十亩,那不是都浪费了?”
天越来越晚了,也越来越凉快了,涂老头搬了一只小木桩在涂菲媛的不远处,然后进屋把阿俊抱了出来,让他坐在院子里一起乘凉,出来时正好听到李氏的话,不由得笑道:“你管人家浪费不浪费?人家疼媳妇儿,有钱,就愿意祸祸。”
“是,人家疼媳妇儿,有钱!”李氏本来没什么的,听涂老头一说,不禁拔高了声音:“我这辈子也没被谁疼过,也没见过钱,我想祸祸东西都没得祸祸!”
涂老头一下子哑然了。
坐在旁边剪葡萄的涂菲媛,低头吃吃笑了起来。才坐过来的阿俊,不知道怎么回事,只见到涂菲媛笑,以为她心情好,便咽了下口水,仰起头来,对涂老头道:“爷爷,我想吃葡萄。”
被解围了的涂老头,心里有些高兴,便点头道:“好,爷爷给你拿葡萄。”
“给他挑串儿小的,余的我得酿酒用呢。”既然涂老头都开口了,涂菲媛也没有拒绝,弯腰从里头捡了一串儿略小些的,才说道:“我回来时不是买了许多果子吗,拿去给他磨牙吃吧。”
涂老头便点头道:“行,我去拿。”把葡萄递给阿俊之后,便进屋去拿果子了。
涂菲媛今天回来的时候,恰逢赶上快散集,便宜收了许多果子,有桃儿,有杏儿,有苹果,都是别人挑剩的个头儿小的,还有些坏损了少许的。
一边把手里才剪下来的一把葡萄粒儿,轻轻放入大缸里,一边对涂老头道:“爷爷,都拿出来吧,挑那些不吃就坏了的,先洗了吃。”
反正是给阿俊吃,他这么个大胃王,要量就别要质了,涂菲媛一点儿不觉得心虚。
“哎!”屋里传来涂老头的答应声。
不多久,涂老头从屋里提出来一袋果子,蹲在门口挑拣起来。把不吃就坏了的挑出来,完好的放回去,如此捡了十来只果子,到井边去洗了。又拿了菜刀,把果子上的坏点剜去,洗干净了盛在筐子里,起身端到李氏的跟前:“给你吃杏儿。”
李氏抬起头白他一眼:“给我吃个烂杏儿就叫疼我啦?”
“哪儿烂了?烂的都被我剜去了,这个好着呢。”涂老头抓出一只黄澄澄,尖头儿上面有些橙红的杏儿,在李氏面前炫耀道:“我悄悄儿给你的,这个捏着软和儿,肯定甜。我不给阿俊吃,我给你吃。”
李氏抬手捶了他一下,一把夺过杏儿:“不好吃我就把你吃喽。”抖了抖杏儿上面的水,搁在嘴边咬了一口。
“怎么样?”涂老头问道。
李氏不想便宜他,便含混地道:“还行。”
“还行就是甜了。”涂老头呵呵笑道。
“笑什么笑?杵着干什么?给媛媛帮忙去!”李氏空着的那只手推了他一下,“没见着媛媛忙着呢?就她那么个剪法儿,什么时候能剪完?你快去帮忙。”
涂老头便起身应了,端着筐子,递给阿俊:“吃着玩吧。”然后蹲下来,打量着葡萄,提起来一串儿,手里提起菜刀,思量着怎么才能像剪刀一样,把葡萄完好无梗地削下来。
他一早站旁边看着,也不是不想帮忙,家里就一把剪子,小孙女儿拿去了,他就没法弄了。此时拿在手里比划着,涂菲媛见了,眉头一跳,唯恐他伤到手,忙道:“爷爷,你别弄了,东西不多,我闲着也是没事做,正好打发时间。又不累,就当玩了。”
涂老头的年纪大了,眼神也不好使,这天色暗着,他拿着刀去削葡萄,怎么能够?万一伤到自己,可是划不来。涂菲媛便从筐子里拣出一串儿葡萄,对涂老头挤了挤眼:“爷爷,你去把这个洗了,给奶奶吃,保管奶奶高兴。”
“好,好。”涂老头见小孙女儿这样说,便不帮忙了,提着刀站起来,接过葡萄背在身后,往井边走去。舀了两瓢清水,把葡萄冲洗干净,便悄悄儿走到李氏的身边,说道:“嘘,别出声儿,看这个。”把葡萄从怀里亮出来,“我趁媛媛不注意拿的,给你吃。”
李氏见他装模作样,不由得愣了一下,想起年轻那会儿。还没成亲的时候,涂老头常常翻墙到家里,偷摸进厨房,拿出继母舍不得吃,留给兄弟的鸡蛋,一拿就是三个,用油煎了偷偷给她吃的事儿。
李氏还记得,就因为隔三差五丢鸡蛋,继母气得骂天的样子。不禁扑哧一声笑出来,抬手想捶他一下,又收了回来,小心翼翼接过葡萄,低声说道:“你干嘛偷偷拿?你说一声儿,媛媛还不给吃似的?”
涂老头便呵呵一笑:“我拿的是最大的一串儿。”
“就你贼。”李氏说道,摘了一粒葡萄,剥了皮儿填进口中,嚼了两下,不由得:“咋这样甜的?真甜,好吃,你尝尝。”揪下一粒,剥了皮儿,喂到涂老头嘴边。
涂老头含住了,嚼了嚼,也不禁道:“可不是么?你听媛媛说的,这是那个孟庄主专门种了哄媳妇儿的,不好吃咋能哄媳妇儿?”
“哼,人家种几十亩地葡萄哄媳妇儿,你就偷小孙女儿一串儿来哄我。”李氏哼了一声。
涂老头有些不服气了:“那能怨我?你命不好,嫁给我这个穷鬼,可不是我的罪。”
李氏哼了一声,低头吃着葡萄,不说话。炉膛里的火光映得她脸上半明半暗,明的那一边布满老褶,满是岁月劳苦的痕迹,暗的那一边依稀能看出年轻时的秀丽。
“我对你也不差。你嫁给我这些年,我给你过气受么?”涂老头低低说道,“便是我爹娘在的时候,我也没叫你受过气。”
李氏听到这里,吃葡萄的动作顿了顿,低低哼了一声,却没了刚才的不忿之气:“算你还有良心。”又摘了两粒葡萄吃了,便递给了涂老头:“给你,赶紧吃两粒,还给媛媛去。媛媛好容易弄来的葡萄,叫她做正经事去,别瞎给人添乱。”
“你真不吃?不吃我吃了。”涂老头接过来,对李氏的说词不以为然,“媛媛大方着呢,哪里就在乎这一串葡萄了?”说着,摘了一粒,填入口中,好不惬意地吃起来。
李氏这会儿怎么看他,怎么都又不顺眼了,抬脚踢了他一下,转头烧起锅来。
另一边,涂菲媛悄悄把目光收回来,嘴角还抿得高高的,满眼都是笑。手下更加精细地剪着葡萄,一粒一粒,圆润饱满,就好像一粒粒的金子。
“我还想吃葡萄。”旁边,响起一个娇娇的声音。
涂菲媛抬头看过去,指了指搁在他腿上的筐子:“那里面不都是吃的吗?吃那个。”
“不好吃。”阿俊眨着一双湿漉漉的眼睛,小声说道。
“你吃就吃,不吃拉倒。”涂菲媛瞪他一眼说道。臭小子,不能惯着,不然还不定窜上天了呢?
阿俊便低下头,委委屈屈地吃起筐子里的果子来。
不一会儿,李氏烧好饭了,喊两人吃饭。涂菲媛手里的活还差一点,便道:“奶奶,你们先吃,我一会儿就去。”
涂老头从屋里搬出来桌子,又把小木桩摆在周围,阿俊的腿受伤了,不能走路,所幸他瘦,涂老头抱起来也不吃力。把阿俊放在桌边,又过去帮着李氏把晚饭端上来。
“奶奶今天做了豆沫汤。”李氏的声音里有着高兴和得意,“快尝尝,好不好喝。”
“香。”锅盖才一揭开,阿俊的眼睛就亮了。
不一会儿,四碗汤便端了上来。隔着半个院子,阿俊都馋得流口水,此时离得近了,口水几乎要流成河。
“媛媛啊,快来,一会儿再弄。”李氏等不及向小孙女儿炫耀才发明的汤,一边说着,一边走过去叫她。
涂菲媛口里应道:“哎,好,这就吃。”还有半串儿葡萄,涂菲媛仔细剪下来,轻轻放进缸里,便站起身来,“等我把它泡上,就吃饭。”
把两缸葡萄抱到井边,打了水灌进去,又到灶边捏了些盐,洒了进去,这样洗得干净,还能稍微杀杀菌。
“哎哟,奶奶,今天的饭可真香。”做完了事,涂菲媛洗了手坐在桌边,闻着碗里飘出来的香气,笑着说道。
“快尝尝,好不好喝。”李氏的声音里有些迫不及待。
涂菲媛便吹了吹,喝了一口,顿时眼睛亮了:“好喝!”
这一碗豆沫汤,正是用涂菲媛下午回来买的黄豆做的。李氏泡了一碗豆子,然后用刀斩碎,搁在锅里煮。煮开后,又拌了细细的疙瘩,倒进里面。临出锅时,又用葱花、酱油、盐巴等,调了少半碗调料,浇进锅里拌匀了,略煮一会儿,才出了锅。
于是,一碗香喷喷的豆沫汤,就这样做成了,李氏高兴地道:“从前媛媛跟我说,有钱了有时间了,什么饭菜都能发明出来,我还不信。哪知道,这才过了多久,竟然就实现了。”
“奶奶真厉害。”涂菲媛举起拇指夸赞道。
前世,奶奶就是一个做菜好手,尝尝自己捣鼓些小咸菜、家常菜,美味又精致,吃得涂菲媛简直连舌头都要咽下去。可惜,后来她离家,就很少吃到了。
想到这里,心里又是一揪,赶忙低下头喝汤。香喷喷的滋味儿进入口中,催得眼眶又热了,涂菲媛吸了口气,压下心绪的波动,说道:“奶奶,真好喝,你太厉害了。”
“好喝。”阿俊也跟着说道。
李氏闻听两个孩子都喜欢,直是乐得笑眯了眼:“好喝就好。锅里还有,管够。”
阿俊一听,高兴了,管够好,于是埋头呼噜噜喝起来。
“你只能喝三碗,喝完就不许喝了。”涂菲媛偏头瞥了他一眼说道。
天堂和地狱,直是一线之隔,来得如此之快,阿俊完全没料到,茫然抬起脸来:“奶奶说管够。”
“是我们管够!”涂菲媛说道,“你只能喝三碗!”他这个样子,一大锅都不见得够他喝的,依着他的胃口,什么时候是个头?索性给他限定了,就三碗。
阿俊瘪了瘪嘴,低头再喝的时候,就不再呼噜噜大口喝了。一小口,一小口,细嚼慢咽着。
李氏还想说,下顿她多做点儿就是了,被涂老头一脚踩在脚背上,狠狠瞪了涂老头一眼,却没再开口。两个孩子不在家的时候,涂老头跟她说过,叫她以后别管小孙女儿的事。尤其小孙女儿如何对阿俊,她不要插手插脚的。
“我吃饱了。”涂菲媛喝了一碗汤,就不再吃了。这一碗饭,有豆子,有面疙瘩,都是粮食,营养管够了。她还要减肥,吃多了就营养过剩了。
涂老头和李氏都习惯了她的饭量,没说什么,看着她起身到井边,又弄她的葡萄去了。
“我,我也吃饱了。”三碗汤下肚,阿俊搁下碗,咽了下口水,低头说道。
李氏见他这模样,直是忍不住可怜:“阿俊啊,你咋顿顿都要吃那么多的?”吃得多,就不容易饱。人活着,连肚子都填不饱,这还活着有啥意思?
阿俊抬起头,眼神懵懂,看着李氏摇头道:“我不知道。”
“哎哟!”李氏忍不住叹气。她原先以为,给他吃多点儿,就好了。可是,那一只羊,才吃了几顿?这就没了,骇都骇死了。尤其阿俊吃到最后,抱着干干净净,一丝儿肉都没有的骨头啃,恨不得把骨头也嚼了吃掉的样子,更叫她悚然。一个人,咋能吃这么多东西?
再不敢依着他的胃口来吃,反正给他吃少点儿,他也饿不死,只是没有那种填饱肚子的充实感和满足感。为此,李氏怜悯地摸了摸他的头,说道:“等你的腿好了,再去打猎。”
家里虽然有粮食,但都是小孙女儿起早摸黑挣回来的,依着一个外人吃饱,李氏没那个脸说出口。反正阿俊有本事,等他的腿好了,就去打猎,到时候就能吃饱了。便收了碗筷,去洗刷了。涂老头则收拾了桌子和小木凳,搁回屋里头。
“媛媛,要帮忙不?”眼看着小孙女儿蹲在井边,半天忙碌不停,涂老头走过去问道。
涂菲媛抬头道:“爷爷,你去把我下午买的糖拿过来。”手底下,把葡萄皮挤破,把果肉挤出来,捏碎在缸里。等到涂老头把糖拿回来,便打开纸包,均匀撒进去,搅拌起来。
六斤葡萄一斤糖,这个比例做出来的口感,大多数人都能接受。头一回做,涂菲媛不打算做太好的,先酿出来给人尝鲜。越好的口感,越到后面出来,才能推陈出新,给人惊喜。
捏碎葡萄,拌入糖,便封上缸口,抱到阿俊的屋里,塞到床底下。走出来,对阿俊说道:“你床底下的缸,好好保护着,别叫任何人动它。你也不许动,这是要卖钱的,知道吗?”