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笔趣阁 > 浮生诱谜情 > 水火交融(五)

水火交融(五)

他苦笑了一下,“你还没有回答我刚才的问题。”

我心念陡转,不管怎么样,我都必须先给他希望,让他有足够的勇气去面对现实。“其实……凡事不能一概而论”,我轻柔的,充满感情的说,“你可以放心,我既然承诺这辈子只属于你一个人,就永远不会背弃你。”

他一把握住我的手,诚挚的说:“我也永远不会背弃你。即便我真的娶了她,她也只有守活寡的份儿。只是,毕竟她是无辜的,我总希望还有第三条路可走,让我再想想办法吧。”

我闪动着睫毛,心里掠过一阵痛楚。我们都没有做过坏事,为什么老天爷要这样惩罚我们?怆然俯视那一片姹紫嫣红,真个是泪眼问花花不语,乱红飞过秋千去。

元旦夜阖家晚宴,我和汪守成还有阿珩一起去了汪家。那晚雨下得很大,凄风冷雨,整个世界水茫茫的一片。汪家的餐厅内却是笑语喧哗、温暖如春。

芳姨和周煜、周湘也来了。周煜带来几瓶顶级的红葡萄酒,据说是产于法国波尔多。汪雯菲似乎对红酒很感兴趣,和周煜热烈探讨着如何保存酒,还有醒酒、过酒之类的。

其他人也没什么事,便安静的坐在一旁听着。周煜很专业的介绍说,最理想与长期的储存葡萄酒环境是温度约在摄氏12-14度间保持恒温,湿度在65%-80%间,要保持黑暗,一般酒都放置于地下室。同时保持干净,以免其它异味渗入酒内。

关于“醒酒”,周煜告诉汪雯菲,红酒被喻为有生命力的液体,因为红酒当中含有丹宁酸的成分,丹宁酸跟空气接触之后所产生的变化是非常丰富的。而要分辨一瓶酒的变化最好的方式是开瓶后第一次倒2杯,而先饮用一杯,另一杯则放置至最后才饮用,就能很清楚的感觉出来。每一瓶酒的变化时间并不一样,也许在10分钟、也许半个小时、也许在两个小时后。如何去发觉酒的生命力就靠自己的感觉跟经验了。

还有将葡萄酒倒入醒酒瓶的动作称为“过酒”,但过酒的目的到底何在?其实有二,一是藉此将陈置多年的沉淀物去除。虽然喝下这些沉淀物并无任何大碍,但有损葡萄酒的风味,所以必须去除。另一则是使年份较少的葡萄酒将其原始的风味,从沉睡中苏醒过来。因为葡萄酒会因过酒的动作而有机会与空气接触,此时沉睡中的葡萄酒将立刻芳香四溢,味道也变的圆润了。

“好了,接下去开始品酒”,周煜高声说,“给每人倒一杯酒,我给大家介绍品酒的步骤和方法。”

芳姨起身就要去拿酒杯,汪雯菲双手按住她的肩膀,让她坐下,“我来吧,我今天心情好,为大家服务一回。”

我奇怪的望着汪雯菲,她满脸喜气,不知道遇上了什么高兴的事情。她从酒柜里分几次取来高脚杯,周煜分别往杯中斟酒后,她又将酒杯挨个儿摆放到大家面前。

周煜端着酒杯起身,教大家先握着杯脚,观其色泽。之后轻摇酒杯让香气释放出来,闻其散发的香味。最后啜饮一小口,让酒在舌尖溶动,感觉其味道及酸甜度。大家都照着做了。

“喝个酒也这么复杂”,芳姨笑着说,“我这个儿子,就喜欢瞎折腾。”

“不是瞎折腾,人家这叫有品味”,吴老太纠正芳姨,“你这个儿子什么都好,唯一不好的就是,到现在还不给你找个儿媳妇。”

芳姨唇边的笑容立即隐去,长叹了一口气,“这就叫皇帝不急,急死太监。以前整天催他,可他跟个没事人似的。现在我也懒得说了,说也白说,还惹他不高兴,嫌我老太婆罗嗦。”

“阿煜,这我可要批评你了”,吴老太一脸严肃,“不孝有三,无后为大,你不娶妻生子,是大不孝、大逆不道。”

周煜“扑哧”一笑,“我怎么有种穿越回到古代的感觉,您就像个封建大家庭的家长。”

也就周煜敢这样随意的和吴老太开玩笑,而且吴老太还不生他的气,只是把脸一绷假愠,“你再这样没大没小,我就把雯菲嫁给你,让你尝些苦头。”

“奶奶——”汪雯菲不满的叫嚷,“你说这话什么意思嘛,好像我是个祸害,会害了人家。”

“你本来就是个祸害”,吴老太一点都不给孙女留面子,“就你这样的性情脾气,哪个男人受得了你。要不,怎么一把年纪了还待在家里。”

“我要是出嫁,您老该有多寂寞啊”,汪雯菲一脸讨好的笑,“我这不是在家给您作伴嘛。”

“得了吧,你什么时候在家给我作伴了?”吴老太并不领情,“整天连个人影都不见,家里有没有你,我看区别不大。”

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