贾母并王夫人归家之后,开始各种的清理暂且不说。
远在苏州的林黛玉是第一回一个人过年节。贾母早早令人送来了一些滋补的人参、灵芝,还有貂皮、狐狸皮子等等,以表示对黛玉的记挂。凤姐心细,送来的都是颜色素净的皮子。
黛玉也回了礼,是有名的太湖三白并金灿灿的蜜桔——天寒地冻倒是容易储存。
本该是无比凄凉的日子,幸好有一干忠仆相随。在孝期里不宜饮酒作乐——黛玉也压根就不会饮酒作乐,王嬷嬷带着雨燕、雪雁和新来的鹦哥一起做娇耳。
因为不能有荤腥,拌的是三鲜的馅儿:冬菇、冬菜、豆腐。王嬷嬷在馅料里打了鸡子,想方设法保证黛玉营养全面。
若不是林黛玉脾胃娇弱,把冬菜换成冬笋,风味更佳。
年夜里上的是素宴,白崧、萝卜、豆腐、豆芽、还有王嬷嬷让下人在暖房里发的韭菜、胡瓜等等,经过成贵家的巧手,做成一道道色香味俱全的菜肴。
黛玉说道:“辛苦嬷嬷了,今日嬷嬷便坐在我下首一同用饭吧。”
说着让鹦哥伺候自己用饭,让雨燕伺候王嬷嬷。
雨燕感念王嬷嬷这几年的提携之恩,伺候得是万分周到。
王嬷嬷推辞了一二,终是坐下了:做了这么多年的被奴役人群,终于能享受一顿被伺候的晚饭了!不容易!古代的丫鬟服务可是一对一的,绝对碾压现在的五星级酒店服务!
爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏。千门万户曈曈日,总把新桃换旧符。