“嗯，是酸菜鱼，这是我们学馆对面的那家新开的程家鱼馆卖的私房菜，好吃的很呢。

对了，程文大娘就是那个鱼馆的掌柜，这个酸菜鱼就是他大娘做的，要我带过来给你的，我跟程文还有张居正我们三人刚刚从那边吃了一盆酸菜鱼，好吃的很呢！

先生，师娘，你们趁热尝尝看看？”虎妞一边热情的邀请着一边将酸菜鱼直接放在先生家的桌子上。

先生虽然很讲究，但实在被这个酸菜鱼给诱惑了，也不矫情，拿了自己家筷子就尝起来。顿时感到吃起来的味道更美。

不用说，吃了一顿虎妞请的酸菜鱼，不出预料的又把先生感动了一把，这孩子心性还是好的，有什么好的能记住自己，没白费自己在他身上花的心血。

到了第二天中午的时候，虎妞借机有事跑出去，扔下了程文跟张居正，胡乱找地方把自己的脸恢复一下，钻到自己家饭馆的厨房，露个脸。

“爹娘，大伯大娘，你们今天还是这么忙啊？”虎妞很自然的就这么说话了。

“虎妞啊？你怎么也知道我们这么忙啊？你昨天晚上没有过来，程文回来吃饭的，那时候更忙，中午还没有吃吧？等我一会，马上给你做，你想吃什么？还吃酸菜鱼啦？”

大娘比程文的爹娘还高兴看到虎妞，这可是虎妞带着她开的饭馆，也让她当的掌柜，主要也是程文爹娘舍不得田地，要自己说，能挣钱还管什么田地，昨晚一直忙到很晚才结束，就一天的时间，整整挣了20两银子，把全家人乐翻了。虎妞说的对，太来钱了。

还吃酸菜鱼？都连着吃了三天了！不吃了，换一个，虎妞一听是大娘还要做酸菜鱼给自己吃，就头大，什么东西好吃也架不住天天吃吧？

“大娘，给我来两盆小鱼锅贴，我吃一盆带一盆，昨天我就听到我们学馆的学生说对面开了一个会烧酸菜鱼的饭馆，说你们生意好的很呢！

爹娘，你们也不能长时间跟着大娘他们这么忙，家里还有田地，我想还不如请人帮忙呢？”

虎妞也知道，爹娘是因为这些天算是农闲，家里也就一点菜地忙忙，这几天小饭馆开业，跟着过来帮忙，时间长了，还是不行，就连大伯都舍不得那些田地，粮食在农户中的地位可是无与伦比的。

“不用不用，虎妞啊，你不知道，我昨晚上跟你爹娘，你大伯他们都说好了，家里的田地照样种着，不过在农忙的时候花钱请村里人给我们帮忙几天，也花不了几个工钱，可你不知道吧？

我们昨天就开张一天，整整挣了20两银子，这么多钱我们以前就是两家一起种地存钱也要存好几年，还要看老天下的脸色。

你说那么多也劝不动你爹娘，还不如给他们几个看看，开一天饭馆就抵得上几年的种地，是不是啊？”

大娘果然是大娘，绝对是算账的好手，更是会变通的掌柜，用一天的事实就说服了全家人全力开小饭馆。还能做到同时种地。两不误。

“是啊是啊，哪知道我们家虎妞这么厉害？不过呢，在怎么忙也不能把田地让出去，别看这两天能这么挣钱，万一过几天，等不少人都跟风学着做的时候，怕是不能再这么挣钱了。家里有田，心里也踏实。虎妞，娘说的也对是不是？”

“娘说的对，很对，大娘也说的对，咱们家种地开饭馆两不误。对了，昨天没有人要过来买秘方？”

没有人过来买秘方？难道是价格提的太高了？吓着人了？

就在虎妞这么猜测的时候，程英忽然进了厨房：“娘，婶婶，虎妞，顺子带着一个外地老板过来吃饭，那个老板吃了我们家酸菜鱼之后，说要买我们家的配方？不过，他想按30两的价格给钱，还想在我们厨房看着学一下，可是，虎妞你不是说过，要想手把手的教的话，没有100两不行的吗？”

“二姐，你先忙你的，我出去接待那个老板。没事，我搞定。”

虎妞还是蛮高兴的，能有这样的人过来就好，能卖出多少算多少，到嘴里的肉不能跑了，也不能死扛着不讲情面。见机行事掏那个人的钱呗！能掏多少算多少！

“你好！杭掌柜的！还没替我家人好好谢谢你帮我们家找的这个铺子呢！这个铺子的位置十分的好，要不是你帮着我们打听，我们家还真找不到这么合适的铺子，谢谢啊！

今天这顿就算我感谢你的，不要跟我们家客气，这位是你朋友？我叫虎妞，你好！”

虎妞故意这样跟顺子打招呼，这个生意人怕是过来跟顺子谈什么生意的，顺子也精明，顾家，愣是把人带到我家饭馆，吃完这一顿白吃的饭，一定要掏出他口袋里的钱，买咱家配方。呵呵呵。

顺子带来的人是刚刚下了码头的一个外地的生意人，三十几岁的精瘦男人，想过来看看有没有便宜的谷物的，毕竟这个地方盛产谷物，但他也谨慎，知道有些黑心的本地商户听到外地的人的口音就会宰，所以再看到码头那边打着包打听的招牌后，就找到了顺子。

而顺子不但给他报出来附近各个县城的粮食物价，还说了包打听不但知道各个商家的价格，也知道农户手里存粮多的人家，具体的地点和人名，顺子就没有说了，文书没有签，定金没有给呢！

而那个生意人也怕顺子是骗人的，就故意跟他多谈谈，从谷物价格谈到各种物质的价格，顺子的回答正真让这个生意人感到吃惊，这个十几岁的掌柜，能把附近几个县城的所有物价以及地点，存货，商户，小作坊都做到了如指掌。

那个生意人终于信了，一次头给了顺子30两的定金。并签订文书。说好只要顺子他们能给他找到他想要的谷物跟他想要的价格，就另外付给顺子20两，如果达不到他的要求，顺子把定金30两全部退回。

两人签好文书，交付定金之后，顺子看看时间也到了吃午饭的时候，就提出请对方吃饭，对方当然答应，于是顺子理所当然的就把人带到虎妞的鱼馆了，也顺便给虎妞家舔舔人气，把名气打出去。

再说那个精瘦的生意人本来吃了几口酸菜鱼之后，心思翻动，这个菜绝对是招牌菜，自己也算是见过世面的人，但从没有吃过这样的菜，这个菜在自己家抚州绝对没有出现过，自己带着回去，不管是自己家吃还是做生意，或者是卖给那两家大的酒楼，或者是送人情，都不亏。

可一问之下才知道，这个配方虽然买的不贵，才30两一份，但要是想亲自跟着学学的话，价格就高出很多，竟然需要100两，这说明什么？说明配方里面还有缺的，没有全透露出来。

这不行，根本是不讲诚信，自己是要买配方，但也得确定这个配方绝对是靠谱的才能买，不然就亏了。这才出现程英拿不定主要跑去问虎妞他们的情况。

而那个生意人以为程英拿不定主意是去找掌柜出来的，谁知道竟然来了一个比程英还小一点的孩子，嗯，还是个学生，但这个学生竟然一派老成的样子，看他说话的口气，这个铺子也是包打听给他们家打听到的，如此看来，包打听还是靠谱的。不过这个学生？靠谱吗？

顺子看自己的客户一脸质疑虎妞的样子，急忙起身解释：“崔老板，这个鱼馆确实是虎妞家的，虎妞也确实可以做主的，她在他们家当家呢！别看她小，但她的头脑可不小，不信你试试就知道了？”

“哦！你好，你好，既然杭老板这么推崇你，我也不跟你拐弯抹角了，我确实想买你们家的酸菜鱼的配方，但你们这个价格很有问题。

你们标的配方价格是30两，可你们还有标的100两的价格，说明什么？是不是光买配方的人就是买回去之后也做不出来这个菜的味道，只能花更多的钱才能亲自跟着你们学到这个菜的精髓？”

虎妞一听，艾玛，生意人果然是生意人，问的一针见血，但是，两种价格也有两种价格的区别不是？我得好好想想，怎么说的他心甘情愿的掏钱。

“催老板是吧？是这么地，你听我说说看，是不是有道理。一般人家有了这样的秘方，应该是打死也不会拿出来卖钱的，可以代代相传多好？这样子子孙孙都不会饿着是不是？

但是，我们也知道整个大明大了去，这么多地方，这么多人，总不能我们一家人可以全挣了大明人的钱吧？根本不可能的事，就是在这个镇来说，也不是我们一家开饭馆，还有其他挣钱的酒楼呢！

钱是挣不完的，如果有人也拿着我们家的秘方到别的地方开个饭馆，全家过上红红火火的日子，不也是一种功德？

当然了，我们家也得有自己的日子要过，这不，菜的秘方就区别着卖，家里日子过的紧巴的就按底价买着回去多摸索几回，也不会差到哪儿去的。

而家里生意做的红火的也不会在意这点小钱，当然是买最好的，吃最正宗的招牌菜了不是？

不过既然先生是杭老板带过来的朋友，怎么也得让一让，杭老板给我们家介绍的这个铺子可发旺了。我家打心里感谢他呢！

这样吧，我做主了，我们家有四个招牌菜，酸菜鱼，碳烤鱼，小鱼锅贴，剁椒鱼头，这几个菜，我全部都给你优惠价。

光买配方，就算15两银子一个，而买配方加上亲自学习做的话，就按50两一个，怎么样？给你让了一半价格，这样的价格我还没有卖过呢！

你也看到了，我们家能把这个价格明码标价的拿出来，就是按照这个卖的，昨天还按这个价格卖了几个配方呢，你若果真买了的话，我还得请你给我们帮帮忙，保密一下，免得被人听了，以后这个价格就不好按这个卖了。是不是？”

虎妞一副卖人情的样子。让这个生意人还是心动了。刚刚那个小姑娘就不敢给自己这个价格呢！

“虎妞，这多不好意思？”顺子立马站起来，配合一下，烘托气氛。

“别说不好意思，这不是你朋友嘛！换一个人我也不会这么卖，是不是？我不也是正好找到机会能对你表示一下感激嘛！那个，你们继续吃，今天算我请你们的。

崔老板，你别太有负担，你觉着合适就买，想买就买，而且不管你买或不买，这顿饭我都请，还把我们家的几个招牌菜都请你们品尝一下，你们慢慢吃，我进去说一声去。崔老板，杭老板，你们放开了吃哈！”

虎妞说着说着就把前世掏熟人钱的那一套推销手段给拿出来了，宰的就是熟啊！感情越深，钱越好掏啊！

果然，崔老板被虎妞这么热情，这么豪迈的气势给怔住了，果然，包打听的杭老板说的没有错，这个孩子人虽然小，确实是能当家的人，讲话做事面面俱到，也暖人心，艾玛，不买都感觉对不住人家孩子一片热情。都给自己让了一半的价格呢！多大的面子！

虎妞一进厨房，就看到大娘把小鱼锅贴给自己做好了，虎妞一边吃着一边跟爹娘大伯大娘他们说了自己怎么跟那个想买秘方的生意人说的话，让全家人跟着学学。

也让他们知道自己是怎么说的，别等一会自己不在这的时候，爹娘他们跟那个人说叉了，钱就飞了。还白白浪费自己的感情。

“对了，娘，大娘，你们今天晚上回去就去请张居兰的娘过来跟你们一起帮帮忙吧？我跟程文一直受到先生的照顾，张居兰对我们家大哥二姐他们也有教导之恩。

请她过来帮忙，一个月也可以给她家贴补点家用，先生家的儿子要上学，也要花不少钱，正好现在这个饭馆也忙，不如就请她过来帮忙，既方便先生家，也方便我们家，听说，程文跟张居正还很要好，两人昨晚一起过来吃饭的？”

虎妞还没有忘记张居正读书的事，既要不着急的帮着他读书，也要拉他过来好好吃饭补补，有他娘在这，他心里也好过多了。应该不会跟昨晚那样别扭了。

“好啊，好啊！虎妞说的对，这两天忙的很，就是不忙的时候，叔叔婶婶还有爹，他们还想回家种地，不如就请张居兰的娘过来帮忙，跟虎妞说的，既方便他们家，也方便我们家，一个月就给她2两银子？”

程真就是那个想巴结未来丈母娘的小子，原本就想干出点事来娶了张居兰，现在能把张居兰的娘请到自己家饭馆，不是跟方便自己将来娶张居兰？也给了自己在张居兰的娘面前一个最佳的表现机会不是？

虎妞忽然笑了，这程真怕真是喜欢上张居兰了，他以前有事没事的就喜欢追问张居兰问题，表现的太突出了，就一定有问题，看来自己也不寂寞啊。

自己打的是张居正的主意，想把张居正的娘拉到自己家饭馆来，而程真也是看上了张居兰，立马就顺着自己的话说话，嗯，不错，还有个志同道合的。

“行是行，虎妞，不过程真说的2两银子太多了？2两银子一个月，一年下来就是24两，谁家种地的一年能挣24两？一个月给1两都嫌多了？不如一个月算她500文钱，也不少了，这样的话，一年下来她家就能挣6两银子呢！”

大娘果然是会算账的，就按大娘这么算，大娘都觉得是给多了，不过是看在先生的面上才这么给钱的，要不然，自己家谁也不会请的，6两银子也是自己家人的钱呢！

虎妞一想，也对，给2两银子一个月这么高的价格，让人知道还以为自己家傻呢！更何况自己还偷偷给了张居兰一年40两的银子呢！

虎妞在心里给先生家算算帐：张居兰一年可以挣40两银子，先生今年收了四个学生，21两银子，除去张居正一年的束脩50两银子，还剩下11两银子，足够他们家吃喝拉撒的。

既然这样，自己也不过是想让张居正跟程文两人吃的好一些，就按大娘说的办，给她500文钱一个月，这样的话，张居正也不会觉得奇怪，也能跟着程文一起过来吃吃补补身体。当然，仇路也得跟着过来蹭蹭。

“大娘说的也对，就按大娘说的，一个月给500文钱，一年下来也有6两呢，不少了，还不算包吃她两顿饭呢！行，就听大娘的。”

虎妞这边刚刚跟自己家人说好了如何请张居正的娘的事情，那个生意人就找进来了，不过是站在厨房门口，没好意思进来。

“咦？崔老板？怎么进来了？”虎妞内心还是高兴的，这个崔老板的样子一看就知道想掏钱了。

“我想过了，这四个菜我全买了，就按你刚刚说的50两一个的买下来，不过，我也想在这好好看看学学。”崔老板算了一下，这一次自己要是能顺利买到自己需要的谷物，足足可以挣上千两的银子，这两百两银子也不会百花。

刚刚自己也亲自品尝了这几个菜，做的各有特色，确实也是家传的招牌菜，值得买，等下一次过来买粮的话，还不知道什么时候过来呢！先买先挣！先机就是钱啊！

虎妞顿时热情的拉着他直接进来：“爹娘，大伯，大娘，你们好好招呼这位催老板，这可是包打听杭老板的朋友，你们一边做一边仔细跟崔老板说说，务必教的让崔老板满意啊！

崔老板，本来我也要陪着你一起的，可我毕竟还要读书，我得要先走了，我还请了我先生吃我们家小鱼锅贴呢！我走了啊！你慢慢学，钱就给我爹娘他们就可以了！再见啊！”

虎妞热情的跟崔老板打过招呼，面带笑容的端着自己家的一盆小鱼锅贴就出了厨房，经过顺子那儿的时候，顺子一个人坐在那似乎等着崔老板的样子。

“顺子，好样的！我先走了，你也加油！”虎妞端着小鱼锅贴经过顺子的耳边，轻轻说着。