蔬菜:800克(土豆或酸大头菜)
鱼:100克(咸鱼)
肉:50克(牛或羊)
油:10克(葵子油)
盐:15克
白糖:17克
茶或咖啡:2克
如此合计每人每天的伙食定量是1800克,合三斤六两左右,这个比解放军八十年代的“斤半加四两”也差不多。不过肯定这不是四六年的事情,四六年苏联发生严重饥荒,傅仪,傅杰等人的回忆录当时各种物资无一不缺,傅仪和“满洲国”高官们四五年末刚到西伯利亚时待遇相当好,四六年时傅仪也只能吃酸面包了,得烤烤再吃,不然粘牙。后来才慢慢好转。而至于普通士兵,有个日本老兵的回忆是:“当时我们在冰天雪地里伐木,每顿的定食只有三个土豆”,不过这也不是苏联人有意迫害,因为当这个老兵怀着“必死的觉悟”前去找苏军交涉食物问题时正碰上苏军也吃饭,一看之下:苏军士兵的食物也只是三个土豆。