041逼问

至于，水淀粉则是瑾瑜这几日用洗过土豆的水沉淀而成的。这也是没办法的事，她还没见过有成品的淀粉出售，只能自己想办法弄了。

豆腐脑做好后，那边连禄的包子也蒸好，清的粥也熬好，一切都准备就绪，铺子外面已经有人在等着吃早点了，议论纷纷的都在猜测今天会不会有什么让人眼前一亮的美食。

瑾瑜把两种口味的豆腐脑都介绍过后，也把豆腐脑的价钱定的很高，一碗二十文钱，比起只卖两文钱的白粥，价钱高出十倍，怎么说也是独一份，不怕没人吃。

果然，这两天食铺的名声已经打出去，这豆腐脑别看贵，吃的人却不少，尤其是都不知道这是什么制作的，见其白嫩可人，都觉的是很珍贵的食物，不但不觉的贵，反而觉的便宜啊。

继豆浆之后，又一道抢了粥的地位的美食诞生了，无论是甜口还是咸口都被赞扬一番，甚至有人尝过咸的又尝了甜的，都觉的好吃啊。

这样一来，没多久豆腐脑就卖光了，那些没吃过瘾的甚至还眼巴巴盯着瑾瑜身旁的木桶。

瑾瑜适时地介绍起豆腐来，并让清把昨晚写的菜谱贴出来，连禄也把做好的豆腐端出来，方方正正地摆在桌上，切成大小差不多的一块块，每块二十文钱。

让连禄亲自示范如何炒制，并分给众人品尝，在尝过之后，豆腐又被抢了一空。

本来，瑾瑜还想要留些豆腐中午让连禄炒好之后做为招牌菜，如今一看就算再多做这些也是不够卖。

而且，很明显的店里人手不够啊，又找金花大娘给招四个能干的伙计，基本上是能解决店里的繁忙。