还有仙居村的鱼酱,用来调豆腐馅,又是另外一种味道,跟骨头汤里浸泡出来的豆腐不同,这种豆腐包子非常鲜,喜欢这种味道的人几乎每天都要吃,不过不喜欢这种味道的人也不少,方红梅听说甚至还有人过来砸电子让严子把这种包子馅除掉。
听说当时就有两个人跟那人打起来了,严子都要去报官了,还好当时其他吃包子的人过来调节,让那个闹事的人赔钱了事,不过后来听说那个闹事的人是有人花钱请过来的,幸运的是当时帮忙调和的人是个有身份的,才没让他们得逞。
严子忙着包子店的事情,陪两个孩子的时间少了不少,还好赵芸能干,每天带着两个孩子,还要帮忙做些家事,调馅的事情秦氏现在更不能放手了,听沈家青说,有不少人过来跟她买包子馅的秘方呢,还好只找了沈家青,若是找了别人还不知道是什么结果呢,毕竟秦氏很多时候调馅都没注意周围的人,不过自从沈家青说过以后,秦氏对包子馅的保密性大大提高了,还特意让方红梅继续改良包子馅,让包子变的更好吃。
现在的包子铺是下午也卖包子的,加上声名在外,每天卖出去的包子足足有十几两银子了,听秦氏说,如果那天有大户人家过来定包子,那天说不定就能卖出去二十多两银子,除去材料,赚的钱是很可观的,再加上方红梅总是往这边送东西,本钱也减少了不少,方红梅每个月能分到的银子,也从原本的二十两涨到了五十两往上。
六月份的时候,方红梅买了不少的鸭子跟种蛋,因为来的人太多了,种蛋远远超过了方红梅的预算,有八千多个,只是抱窝的鸭子,方红梅就需要准备四百多只,不过这些东西都不算很贵,才花了方红梅不到一百两银子,不过让方红梅为难的是地方,这么多的鸭子,她家后院几乎住满了,每天都能听到嘎嘎嘎的声音,吵得人睡不好觉。
等到小鸭子孵出来,方红梅在村外搭的大院子也好了,请了小勤娘和赵大姐帮忙看着这些鸭子,等它们稍微大一些就把它们放到河里去。
七月份的时候,天气比往年都要热一些,鸭子都蔫蔫的躲在河里的树荫下,不愿意乱跑,小勤娘跟赵大姐也空闲了很多,只要傍晚的时候把它们招回来就好了。
秦氏顾着包子店的事情,不过还是在这里住下了,每天傍晚回家,早晨跟沈家贤过来,只路上就要花上一个时辰,她却愿意来回跑,说这边舒服,还让赵芸过来住了半个月,可把方屠户给惹急了,秦氏跟赵芸都过来了,他回家没饭吃了,两个孙子也不能天天看着了,跑到这边跟方红梅摆了好几天脸色,不过啃过几天西瓜后脸色就好了很多,虽然也觉得这里呆着舒服,不过家里毕竟要有个主事的人,只好黑着脸离开了,方红梅给他带了一大筐他喜欢吃的甜瓜都没让他脸色好起来。
熬过苦夏,方红梅再出去几乎没有人认识她了,方红梅再出去见以前的人,几乎没人能把她跟以前的方红梅对上号,以前的方红梅长的又胖又丑,看一眼就能吓到人,现在的方红梅脸色白净,身材苗条,虽不算十分漂亮,在一众人中也能算中上,沈家青跟人家提起这事的时候,总会说是沈家贤捡了个大便宜,谁能想到当年谁都不愿意娶得丑女,现在变成了大美人呢,老天疼憨人,说的果真一点不错,沈家青在仙居村呆了一天之后,更确定了这一点,她家姜槐虽然在衙门做事,传出去名声好听,可还不是的算计着吃穿,别说请人帮忙了,能吃上顿肉都是极难得的,更别提每年都能赚个几百两银子,还有几千亩的地,这是沈家青做梦也没想到的。
八月份开始收玉米,这次方红梅不仅额外请了几十个帮工过来帮忙收玉米,还特意请了在这边住的帮工的家人过来帮忙做饭,工钱是按帮工的价钱来算 的,不少人都要过来,方红梅挑了几个实诚的过来了,至于她,要用全部的时间来抓神仙鱼,今年的河道宽了,水位也没降下去,方红梅估计,会有更多的神仙鱼过来,她要尽量的多抓。
这些鱼虽然好抓,但是处理也要很及时,不能放过一天,当天早晨收的鱼笼,当天晚上就要全部处理完,不然第二天这鱼就不能吃了。
小勤娘是做鱼酱的主导,方红梅腌的鱼酱虽然味道好,但是小勤娘腌出来的鱼酱更开胃,又酸又辣又香,对于喜欢吃辣的人来说,十分的开胃,而且用来做调料也是不错的。
所以小勤家的玉米,方红梅也让人一并帮忙收了,拉着小勤娘过来坐鱼酱,明年就该让这些东西出去见世人了,肯定要多准备一些的,就算卖不掉,送给亲戚也行,总之不会浪费的。