顾芸初熟练地将鸡蛋中蛋白与蛋黄分离开来,随后一步一步很是仔细地一边操作一边讲解。开始还有点无措的沈璐瑶放下了尴尬,渐渐来了兴趣。原来烘焙确实非常地有意思。不过是一些最简单的原料,一番折腾后便变成了各种造型的甜点。
随着烤箱发出“叮”的一声清脆声,沈璐瑶知道这戚风蛋糕是烤制好了。本想帮忙脱模取蛋糕的沈璐瑶却被顾芸初拦住了。
顾芸初直接将蛋糕模倒扣在铁架上,轻声说道:“别急。要像这样倒扣,等蛋糕凉了才可以。”
“啊……那怎样确定蛋糕有什么有烤好?”
“按上去没有沙沙声,或者用牙签。”顾芸初轻声回答道,“不过这两种办法都不怎么可靠。最好的办法那便是经验。”
这不是废话么。沈璐瑶直接翻了个白眼。很是鄙视顾芸初。顾芸初笑了笑只当没瞧见沈璐瑶的鄙视目光。完美的戚风蛋糕,不仅仅是外形完整不回缩,而且质地犹如云朵般细腻,口感更是松软可口。顾芸初记得自己前世时也是浪费了很多鸡蛋,前前后后不停地练习,这才烘焙出完美的戚风蛋糕。
“其实有时间参考的。像家里这种8寸的模子,170度一个小时左右。”
“哦。”沈璐瑶将大致烘焙的时间跟温度记录在了本子里。
顾芸初等戚风蛋糕彻底冷却后才脱膜,随后熟练地在蛋糕上抹上事先打发好的鲜奶油,一番简单地装饰后。才将蛋糕平均切成十二份。正好家里人一人一块。顾芸初所烤制的戚风蛋糕加了一点点盐。并不是很甜,口感细腻松软,就连平日里不怎么喜欢吃甜食的沈川舅舅也赞不绝口。
“芸丫头。你是不是再烤一个,明天带去乡下?”顾爷爷想起他那小孙孙顾芸竖也很喜欢吃蛋糕。
“啊。好。”顾芸初迟疑了一下,点头同意了,“一会儿就烤。”
顾爷爷虽说对第二个小孙孙顾芸竖没有之前那个那般在乎,可心里总归是惦记着的。到底是宝贝孙子,平日有什么好吃的,总会单独留下一份。顾家几个孙子孙女里,除了先前那个意外没了的顾芸坚,也就是顾芸初有此待遇。
“芸姐姐。”原本还在开开心心吃着蛋糕的小小的脸色有些微恙,情绪好似也没之前那么兴奋了。顾芸初因为还得烤一个戚风蛋糕,才吃完便又进了厨房。
“怎么了,小小?”顾芸初在小小低着头跟在自己屁股后面,便好奇地回了一句。
“芸姐姐,明天可不可以不去?”小小的声音很轻,顾芸初费了好一会儿功夫才听清楚小小说了些什么。
“小小,你不想回祖宅么?”顾芸初放下了手中的鸡蛋,将小小弱小的身子搂在怀里,“没事的,芸姐姐在,还有你团团哥哥圆圆姐姐,都会陪着你。”
其实小孩子最是敏感了,小小虽说年岁并不大,可她心里很清楚。顾家祖宅那边除了喜姐姐会对自己好以外,其他人没有一个是喜欢自己的,尤其是奶奶还有那个叫小强的弟弟更是对自己非打即骂。
既然不喜欢自己,为什么当初还要把她生下了咧。小小很是想不通这点。
顾芸初除了安慰小小以外,其实她也无能为力。虽说小小住在家里,也跟着管顾爸爸顾妈妈叫爸爸妈妈,可她毕竟跟团团圆圆不一样。团团圆圆因为是孤儿,所以顾爸爸跟顾妈妈可以收养他俩,可以将户口便直接落在顾家。可小小……因为顾爷爷跟顾芸喜的关系,并没有被送走,所以她现在依旧是顾家大伯顾家宁的女儿,只不过刚满月时便被顾爸爸抱了回来,一直养到现在。
当年,为了偷生下儿子,顾家大伯母王翠萍可是东躲**藏了大半年,七八个月大时依旧不敢回家,躲在顾小叔那边,生怕被计生委的人抓回去做引产手术。王翠萍宁可躲在顾小叔那里,或者去朱亚文姐妹三人那儿,也不愿意来家里,为的什么?还不是因为怕见到小小,回头又生下一个丫头片子。
顾芸初完全没想到顾家大伯跟大伯母竟然能如此狠心地对待自己的亲骨肉。难道就因为小小是个女儿?那个叫小强的堂弟怎么看都不如前头那个。不过有一点倒是强过顾芸坚,那便是运气:若非福缘系统临时关闭,顾芸初说什么都会再兑换一份福女丸。
“其实姐姐我也不太想去好不好。”顾芸初将蛋糕模放进预热好的烤箱里,定好了温度以及时间,甚是无奈的摇着头自言自语道。事实上,别说小小不愿意去顾家祖宅,就连团团圆圆,还有顾芸初顾妈妈都不太想去。可惜没办法了,必须得去。
明天弄不好又有一场精彩绝伦的好戏。
大年初二一大早,简单地用过了早餐后,顾爸爸便带着顾爷爷、顾妈妈以及顾芸初四个,开着路虎,带着大包小包一路颠簸回到乡下祖宅。
要说这几年,下坪村的变化还是蛮大的。最大的变化,那便是路修好了,现在直通镇上,再也不用绕什么路了。再来便是祖宅重新翻新了一下,原本二层小楼又加盖了半层,多了两间小卧室。最让顾芸初满意的是终于盖了间带抽水马桶的淋浴房,真真的不容易。要知道,原来那茅房就在后院,三面漏风的破墙,外带一块破帘子……以至于每次回乡下祖宅,顾芸初都不敢多喝水。
车稳稳地停了下来,院子里多了一辆六成新的桑塔纳2000。顾芸初自然认得这辆车,也知道这是谁家的。当年在村子里,顾爸爸是第一个买车的,没过两年,顾小叔也买了一辆桑塔纳。说起来,顾爸爸还出了一大半血。只不过这事,顾爸爸并没有告诉任何人,顾芸初也只好睁一只眼闭一只眼,当做不知道。
那年过年,某人很是得意,本想在顾妈妈面前耀武扬威一下,哪曾想顾爸爸整好换了车。而顾妈妈看到院子里多了辆桑塔纳后,便对顾爸爸随口来了一句“原来你把车子给了小叔”,结果当场就把刘茜小婶的脸给气绿了,鼻子也气歪了,也让站在一旁看戏的顾芸初连着偷乐了好几天。白拿一辆车总该得付出点代价吧。
其实这事真不能怪顾妈妈,谁让顾妈妈是个大近视眼,有400度近视不说,还带一点点散光。顾小叔那辆新车又跟顾爸爸原来那辆一模一样,还因为一路开到乡下,整个灰蒙蒙的,完全看不出是辆新车。
许是听到了响动声,顾芸喜第一个从屋子里走了出来。
“爷爷新年好,二叔二婶新年好,小芸儿、团团、圆圆……小小,你们来了?”
“嗯。”顾爷爷对顾芸喜淡淡的,开口直接问顾奶奶跟顾芸竖如何,“阿嬷身体还好吧,小强呢?”
“嬷嬷身子蛮好的,这会儿正在捡豆子,弟,弟弟还在睡……觉。”
“这都快十点了,还在睡?”顾爷爷不悦地皱了皱眉头,看来这个小孙孙真的是让老婆子给宠坏了。
顾妈妈下车后留意到小小一直低着头,便对着顾芸初使了个眼色。顾芸初点了点头,悄悄地将小小搂在怀里,轻声说道:
“别怕,我们上完坟吃过中午饭就回去。”
小小乖巧地点了点头,咬着唇,默默地跟在顾爸爸和顾妈妈身后,走进了屋子。脚还没迈过门槛,顾芸初便听到屋子里传来刘茜小婶那略微有些尖锐的声音:
“哟,我说二伯,今年怎么又来的这么晚?”