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第八十八章 高端路线(三更,求推荐)

你还别说迪拜洗碗出身,厨艺的精湛程度比许多的厨师都要好,毕竟眼界比较高嘛,又在欧洲、美洲等地方学习了之后,加上迪拜的荣耀,他的身价也是蛮高的。

主厨定了下来,那么食材方面呢?其他方面都好办,在明天开业之前都准备妥当了,只是松露一直断货,为此孔艺很头疼。主要是一名官场的朋友喜欢松露鹅肝这道菜,没松露怎么行?

正在孔艺为松露缺货的事情困扰之时,袁世凯走进了,还没开业的西餐厅,打扫的服务员客气地问道:“先生,我们餐厅还没营业,明天我们正式开业,请到时候再来吧,抱歉。”

西餐厅讲究的是西方的礼仪,因此服务员孔艺也挑选了许多学过这方面的人,价格自然大,但是为了做出档次,不可避免要投入前期的资本,好在其他的快餐店收入还行,能够养得起这间西餐厅。

孔艺的气魄还是可以的,乘着这股“西风”他打算捞上一笔,质量高的服务和菜肴,价格自然不菲,只要生意好,收入并不会比几家的快餐店少。

“哦,我是来问问,你们老板在吗?我是搞蔬菜贸易的,想问问他需要什么高档蔬菜不?”来人正是袁世凯,路过了这家还没营业的西餐厅,想到了这类餐馆要求的食材不是很高档吗?询问下,到底需要扫描货色,他好去计划种植啊!

坐在办公室思索西餐厅以后经营的理念,一名员工走了进来对其说了袁世凯的来意,孔艺还在为高档蔬菜松露发愁呢,没想到来了一个搞蔬菜贸易的,虽然不抱着什么希望,但是孔艺还是见了见袁世凯。

“你好,我是这间西餐厅的老板孔艺,不知阁下尊姓大名?”孔艺叫服务员倒了一杯咖啡,便客套地说道。

“嗯,孔老板你好,我叫袁世凯,没想到你年龄不大,居然能开这么大一间西餐厅,实在是佩服啊!”孔艺从面貌上看大概也就二十五六,其实孔艺差不多三十,只是看起来年轻而已。

孔艺乍听一下,这个名字很熟悉啊!不过此时不是询问这个姓名由来的原因,熟悉感并不是孔艺认识袁世凯,单纯的熟悉而已。

“过奖,过奖,不知袁老板说的,你是搞蔬菜贸易的,那么有黑松露卖吗?”孔艺本来想问有原产于法国的野生黑松露,但是看这个年轻人,看上去刚参加工作不久的大学毕业生的样子,也就退而求其次,不论是国内的还是国外的,只要是品质优良的黑松露就成!

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