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第八十五章 蛋糕

若希开始按照步骤做蛋糕了,水果味的果然是麻烦啊!

材料:(1)低筋面粉100公克,奶油100公克 (2)糖粉100公克,盐1/2小匙 (3)蛋2个 (4)牛奶20公克 (5)桔皮蜜饯100公克,兰姆酒100公克,柠檬屑1/2个

作法:【做法及材料均来自度娘】

1、(1)材料和(5)一起拌匀备用。

2、低筋面粉过筛,加入奶油用打蛋器拌打至体积膨大,颜色泛白。

3、材料(2)加入一起拌匀,拌打至没有颗粒。

4、将蛋分次加入拌匀后,再将牛奶亦分次加入拌匀。

5、最后将作法(1)材料一起加入拌匀,装模入烤箱后以170c烤约30分钟即可。

完成最后一步,将蛋糕送进烤箱,关上烤箱的门,若希算是松了一口气。她实在是,没底啊。就算那个蛋糕看起来很不错,但是之前的一切实践都证明,即使她做的东西外表还凑合,味道也绝对会雷死人的……怪。

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