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第十三章 生意经(下)

第二日,锦华起了一大早。从大杂院到寿宁侯府其中要路过缸瓦市,那一条街早上有卖东西的,很是热闹,她特地赶早,放下担子,靠在路边看着那些人卖东西。

卖东西要吆喝,可是要她那么大声的吆喝,她做不出。

卖东西要主动同客人拉关系,人家要一碗馄饨,你就要随口接上要不要来个荷包蛋;人家如果从你摊子面前路过,即使不吃,只是稍微停顿那么一下,你就要招呼上。

卖东西……

“你是卖什么的?”

锦华还在观察着旁人是怎么做生意,怎么同买主拉近乎,却没想到有人把她当做是卖东西的。锦华微微一愣:“我……”她本来要拒绝,可是随即想到自己到这就是为了学习的,她笑着对人道,“茶叶蛋。”

她打开锅盖,请人看自己的东西。

那人闻了闻点点头:“多少钱?”

“五文钱。”

那人摇摇头,走了。

显然价钱那人不满意,嫌贵了,可是她不可能卖得再便宜了。

锦华的眼睛落在了一家卖豆汁的摊子上,这家摊子的生意很好,或许京城的人早起就喜好这口,但是锦华更注意到那个老板很是热络,他热情的招呼着每一个人,有些人往那一站,他随即笑着说出那人的要求:“您要两个焦圈,咸菜要腌菜。”“老规矩,麻花,加一小块儿腐乳。”

他还不忘招呼着人:“请吧,您哪!有座儿!”

那人脸上带着笑,地道的京味口音热络的招呼着来来往往的人,除了他能记住一些老客的习惯外,他还习惯同人说两句话:“这两天生意如何?看来不错么!”

来吃东西的人都是一阵一阵的,这一拨过去,离下一拨客人的到来还有一会儿的工夫,老板还会坐下来同人一起说话。

她听到老板的问话,这些都是很平常的话,她平日里同邻里都会说的,是这样么?

“噗!这是什么玩意?”一个年轻人吃了一口便吐了出来。

老板忙过来:“豆汁啊。”

“怎么这么一股味道?”年轻人狠狠的咬了一口焦圈儿,瞬间便将一整个儿焦圈塞进了嘴里,想借此掩盖自己口中的怪味。

老板还以为自己做的豆汁味道不正招来客人的不快,自己碰了碗尝了一口:“什么味?还不是同寻常一样?”

“一股子酸味。酸臭味。这东西能给人吃么?”

老板突然笑了:“这豆汁就是这个味道啊。您是外地人,所以吃不惯吧。”

年轻人突然火起来了:“怎么?你要欺生不成?”那人说着抬手就摸上了腰。

年轻人边上一个比他小一些的人忙拉着他道:“袁大哥,你这是要做什么?”

“你没看到人都欺负到咱们头上了?咱们五军营的人都被人欺负了,还不还回去?丢人不成?”

老板一听对方是五军营的忙道:“小的今儿这味道不成,耽误了您呢。”他忙包了几个焦圈儿送过去,“这是小的一点心意,您拿好。”

年轻人将手一甩:“你这是什么意思?我还白吃你的不成?”

老板一摆手:“哪能呢。您走好。”

瞧了热闹锦华也挑了担子离开,前行不过十几步就瞧见那两个人在议论:“袁大哥,你真厉害。没花一文钱就可以吃到东西。”

姓袁的青年摆摆手:“我就跟你说了,饿不死的,就看你有没有本事了。不过那个豆汁还真是难吃。偏你还跟我说那个好吃。我看你还真是从来就没吃过好东西。”

“嘿嘿。”那人发出一声笑。

“走,咱们吃下家去。哎,这一条街哪一家的东西好吃?”

年轻人瞧了瞧:“那个,那个,那家的豆腐脑好,要不咱们吃面茶?油茶也是不错的。”

姓袁的随手给了那年轻人一下:“没出息,就这东西你也瞧的上?”

“啊。你吃不惯这京城的味儿。”

“什么叫我吃不惯。小子,京城最好吃得豆腐脑在哪里?面茶又是哪一家好?”

“豆腐脑,前门外门框胡同的白家做的最好。面茶的话……”

姓袁的又敲了那人的脑袋:“你都知道还叫我来这里吃?咱们是来吃早饭的,你找点能吃饱的,待会还要上差。你小子光找那些稀溜溜的有什么用?”

年轻人点点头:“大哥,我听你的,咱们吃……”年轻人瞄了一圈儿,目光终于落在了锦华的担子上。锅盖已经打开,一看就知道是茶叶蛋,“大哥,咱们吃鸡蛋,这个经饿。”

鸡蛋是好东西,关键是,对方是个女的,女的是最胆小,而且是这种女的。他之所以选中锦华,就是因为这个一瞧上去就菜鸟。来了地方,放下东西,却不晓得招呼客人,第二,自己望向她,她头一反应就是低头,这种人是最好欺负的,只要稍微一重呵,什么都好了。

他自告奋勇的道:“大哥,我来!”他二话不说一个箭步上去,拦住锦华,“小大姐,来十个茶叶蛋,大哥,你吃五个够么?”

姓袁的点点头。

年轻人伸手就要拿茶叶蛋,锦华侧了身子,担子挪开:“一个五文。”

年轻人点点头。

锦华将手一伸。示意他先给钱。

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