一个人突然说。
“是”。
另一个人马上说。
…………
萧山回来的时候,是悄悄的进来的,李雪估计已经睡着,萧山怕打扰李雪,所以不敢发出来大一些的声音。
李雪生病,午餐的估计的自己想办法做,坐在屋里面,萧山暗暗的想。
其实萧山也会做饭,只是平时的时候不想做。十个男人九个懒,这是萧山平时的时候的想法,在这样的想法下面,除非逼不得已,不然萧山是不会动手。
看了看李雪的房门,心里面纠结了很久,萧山终于决定:做饭,而且的好好的做。
李雪现在属于大病刚刚好一点,的补一下。不过虽然的补,但是油腻的东西不能碰,饭奈的清谈一些。
萧山先把米洗了,然后煮上。
萧山打算做的第一个菜是,酸辣土豆丝。
萧山先把土豆削皮洗净,切成片壮,将片壮土豆叠夹在一起,后快刀切成丝,将土豆放在成有清水的盆里洗净。
然后将葱切丝、干辣椒切成0.5公分小段。
这些做好以后,萧山打开燃气灶然后我们“火力全开”放上锅并加入约4~5汤匙的食用油,待油加热至8成将葱丝、干辣椒、花椒粒倒入锅内爆5秒左右,将洗净的土豆丝放入锅内翻炒,约在5~8分钟后放入盐、醋翻炒,翻炒约3~5分钟后放味jing然后在把菜倒入准备好的盘子里面。
做完第一个以后,萧山开始做第二个菜蘑菇炖豆腐。
萧山先将豆腐切成小块,放入冷水锅中,加入料酒,用旺火煮到起沙眼时,取出控净水。
炒锅置火上,投入鲜蘑、笋片,加酱油、jing盐、高汤或水,然后放入豆付,用大火烧开,移小火上慢慢炖约20分钟,再加入香油、味jing出锅,也可勾芡再出锅。
萧山做的最后一道菜是:人参煲水鸭汤。
制作时,先将西洋参洗净,用刀切成薄片,备用。剖杀水鸭,去除毛及内脏、头、颈及脚,用清水洗净血污,然后用刀砍成粗件备用。桂圆肉去除杂质、并用清水略洗净。以上汤料准备就绪后,同放进汤煲内,加入适量清水,用中火到慢火煲汤,煲一小时卅分钟左右,加食盐调味,待温饮汤,食鸭肉及桂圆肉。
做完以后,萧山寸巴三道菜端了出去,自己感受一些,的确不错,不过,心里面想想以后,感觉还缺少些什么。
甜点,看完以后,萧山想到。
最后,萧山打算做一个西瓜番茄汁,他先将西瓜用干净水洗净外皮,剖开对半,然后取瓤,去瓜籽,放进绞汁机内,绞汁,然后用器皿装载备用。鲜番茄先用沸水汤洗,然后剥去皮,去籽,放进绞汁机内绞汁,然后将西瓜汁与番茄汁混合,用器皿装好、等饭后饮用。