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年夜饺子

天气异常的冷,但大街上的人却熙熙攘攘的,比平时多出了许多倍,幸福和快乐挂在人们脸上,大街两旁的门店都贴上了红对联,天还没有黑,鲜艳夺目的霓虹灯都闪烁起来,不时响起的爆竹声传递着喜庆的信息,中国传统的节日春节到了。

军营里也被一团团喜气包围着,门口的卫兵都换上了崭新的礼服,司令部大楼是张灯结彩,彩旗飘飘,各个连队的门口都挂上了一排排的红灯笼,俱乐部早已被战士们布置一新,屋顶上拉满了彩条,电棒管上被裹上了一层彩纸,透着五颜六色的光,桌椅被整整齐齐的摆在了房间的周围,桌面上摆上了糖和水果,吃过晚饭,各个连队就要开始举行春节联欢晚会了。

春节是中国最热闹的节日,是合家团圆的节日,北方人有吃饺子的习惯,战士们虽然不能回家跟亲人团聚,但他们也像在家一样包饺子,用一种独特的方式寄托对亲人的思念之情。

二炮连食堂是一派热闹的景象,官兵们正忙得不可开交,可不是炊事班的战士在忙,而是炊事班以外的战士在忙,炊事班的战士忙活了一年了,这时候也该歇一歇了,听说,在家里,家庭的主妇过年的时候都不下厨,而平时不做饭的男人在这一天却要下厨房做饭,也体验一下做饭的辛苦。在部队,过春节却是炊事班的战士最轻松的时候,这一天他们只要负责把大锅里的水烧开就行了,吃饭的时候,自然会有人把饺子送到他们手中。

全连的官兵都以班为单位围在桌子周围包饺子,饺子馅是现成的,面粉可以去炊事班的面缸里取,擀面杖不够用就拿啤酒瓶代替,分工根据自愿的原则,各尽所能,按需分配。官兵们擀的擀,包的包,有说有笑的,整个食堂洋溢着一股祥和的气氛。

新兵一班包饺子工作已经接近尾声了,李喜娃和孙家树负责擀面皮,孙家树在家包过饺子,但没有擀过面皮,他擀的面皮大的大,小的小,薄的薄,厚的厚。抬头看看班长,只见他一只手熟练地转动着面皮,一只手压着擀面杖轻轻地滚动,一眨眼工夫,圆圆的面皮便擀成了,而且擀出来的面皮大小一致,厚薄均匀,每擀出一个面皮,马上就会有好几只手去抢,而孙家树这边的面皮却堆成了小山,抢不到的人才会用他擀的面皮。包饺子的战士中两个东北兵包的最好,不但花样多,而且包得一个个敦敦实实的,看着就有胃口。几个南方兵就不行了,开始他们只是好奇地看,渐渐的也学着包了起来,包出来的饺子要么呲牙咧嘴,要么像踩扁的草帽,大家互相嘲笑着,不知不觉中,饺子已摆了满满一桌子,连从炊事班借来的一个箩筐也摆满了,实在没地方摆了,李喜娃只好宣布停工。

大家抬起头,一个个互相指着大笑起来,原来,每一个人的脸上都沾满了面粉,特别是小广东,脸上全白了,如果让他演古装戏里的白脸奸臣,他不用化妆就行了。

小李子“咯咯”笑得合不拢嘴,小广东突然用手在小李子脸上抹了一把,把小李子也变成了“白脸奸臣”。

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