她大概切这一块的三分之二的位置，底下的三分之一是不用动的。

切的这一部分切是极细的丝，一刀挨着一刀，好像看不到缝隙一样。

许师傅吃惊的张开了嘴巴，这刀功……

真是绝了！

这样的刀功没有几年是练不出来的，即便是几年，没有一定的天分，不够刻苦的话也练不出来。他服气了。

“芸娘小姐这刀功，啧啧，这豆腐怕是没有比这更细的了。”

许师傅真心称赞。

“许师傅过奖了。”

芸娘看着许师傅笑了一下，手下的动作却没有停，可她切出的豆腐还是那样均匀，并不差分毫。

已经不用看都能切到极致了吗？完全凭感觉，这得练了多久啊。

许师傅正感叹呢，芸娘又接着说了一句：“其实这是因为要做菊花豆腐，不用切到最细，不然就不会太像菊花，若是说最细的话，那要做银丝，豆腐切出来就如头发丝一般，一根根银丝，放在水内，轻轻的搅动，千根万根的一起荡漾，那才叫到了极致呢。”

芸娘的话让许师傅充满了想象，合着这还不是极致呢，还能比这个更细，是因为需要才切成这样的。

神乎其技啊。

“芸娘小姐练这个没少吃苦吧？”

许师傅眼内闪过了同情，又闪过佩服。

同情，那是因为他知道芸娘的年纪。她从那么小就开始练，吃了很多的苦，敬佩也是因为芸娘的年纪。能练成这样，让人不佩服都不成。

“还好吧。要想学精学成哪有不吃苦的，当初许师傅学艺的时间不是也没少吃苦吗。”

芸娘笑了一笑，她忽然感觉上辈子那些事已经离她好遥远了，遥远的，她不想就要想不起来了，不过有好些东西已经成了她的本能，不管在哪里，都是不会忘记的。

“说的也是。吃得苦中苦，方为人上人。芸娘小姐小时候吃了那么多苦，才有了今日的手艺，以后也会越来越好的。”

许师傅点头认同，想得到，不付出那是不可能的。

芸娘扬起了嘴角，冲许师傅点头，然后又拿过另外一块豆腐切了起来。

今日来的一共有八位，除了郑老爷子等五位评委，袁老爷也会来。剩下的就是林云飞和陈致远了，虽然林云飞是晚辈，不过这次是他邀请的人。所以他也会坐陪。至于陈致远则是林云飞请的，明面上他和那些人说他是芸娘的未婚夫，其实他觉得陈致远的身份不比那些人差，有一席之位是应当的。

八个人，芸娘准备了八小块豆腐。

月季那边已经帮芸娘准备好了碗碟。

碗碟都不算大，也不算小，是深口的，一共八个碗碟，里面放入了淡黄色的菊花水。

等豆腐都切完后。芸娘放下刀，甩了一下手腕。这几年需要用这样细致刀功的时间少了，这样集中精力和心力切下来竟然感觉到了累呢。

芸娘让月季把碗碟放在了面前。然后用刀托起一块豆腐轻轻的放在了菊花水中。

豆腐一进入菊花水中，飞快的沉了下去，然后令人惊奇的事情发生了。

豆腐开始层层盛开，一瓣瓣的分散，就如真的菊花瓣一样，花瓣又厚又多，层层叠叠，最外层的花瓣微微地伸展出来，就如千手观音一样，让人目不暇接。

八个碗碟内，芸娘依次把八块豆腐放了进去，几人就看了八次菊花盛开。

两道菜并排摆放在了桌子上，一朵盛开的梅花，八碗开在水中的菊花，两花争奇斗艳，让人欣赏，让人赞叹。

两花还飘出缕缕袭人的清香；那香犹如风，丝丝惹人沉醉。

而此刻许师傅的心已经不再惊奇了，实在是无可惊奇了，芸娘那脑子究竟是什么做的，怎么就能想到这样的菜式，这心思实在是巧妙啊。

芸娘看着在水内盛开的菊花，在每朵菊花的花心放了一个红色的枸杞子。

淡黄色的菊花水，白色的菊花，加入一点红色的花心，看着让人立即就觉得明艳了许多。

“芸娘啊，这菜一上去，我怕几位前辈和大人会把他们当成菊花茶来喝啊，实在是太逼真了。”

许师傅惊叹之下都忘记叫芸娘小姐了。

这菊花豆腐他看会了，知道怎么做，可他做不出来，没这个刀功，就是这厨房内，除了芸娘，谁也做不出来。

芸娘想到许师傅说的可能性也噗嗤一声笑了，可不是嘛，这远远看去不就是一碗菊花茶吗，并且是菊花水泡出来的，闻着有菊花淡淡的香气，怕是会有人真当成菊花茶喝下去，那场面一定很好玩。

不过自己肯定是见不到了，菜不做完，自己怕是不能进雅间的。

月季也露出了笑容，大姐心思巧妙，做的形态逼真，怕是真的会骗过人。(未完待续)

ps：菊花豆腐是早就定下的菜肴，没想到写起来竟然会这么难写。从不到七点一直写到现在。花了两个小时才写完。呼呼，明天白天不在家，要在婆婆家，明天是三八女子节，老公从来不送礼物的，今天问他，他说让我自己送给自己一套护肤品好了，我噗。那我还用他做什么啊。

雪继续码字去，把明天中午的写出来，晚上的那章要回来写了，亲们愉快。