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笔趣阁 > 百味记 > 202章 双色鱼排

202章 双色鱼排

看着月季摆上一朵粉色的萝卜花,芸娘的眉眼都弯了起来。连她自己都忍不住直流口水,何况是别人呢。

好了,芸娘拍拍手,剁椒鱼头也差不多到了时辰,起了锅,芸娘把两道菜一起放在了托盘,让舅舅端了过去。

接下来可以做辣子鱼片了,做完这个就剩一个鱼骨汤了,终于快好了。

辣子鱼片的鱼肉被芸娘片成了长六厘米、宽三厘米、厚约零点三厘米的片,用精盐和胡椒粉腌渍入味。

现在鱼片拍上了淀粉,拖上了蛋液,放入六成热的油中炸至金黄色被芸娘捞出。

锅留底油,芸娘放入了朝天椒、青花椒、酱、姜花、葱段、蒜片炒香,再倒入鱼片,加白糖和少许的盐炒匀即可。

“阿嚏,好辣。”

王大娘不爱辣的,在不远处打了一个喷嚏。

芸娘笑笑,这道的特点就是,外酥里嫩,麻辣味浓,肯定辣味浓烈,不然她也不会选了最后来做。就是怕辣味抢了别的菜的味道。

“齐了。八道了。”

王大娘揉了揉鼻子。

芸娘一怔,是啊,八道齐了。自己不是说八吃吗,怎么现在多了一道汤。是了,那林大又不知道自己要做几道,做了就是。

“是啊,八菜一汤刚刚好。”

芸娘笑了一下,继续熬汤去。

鱼骨汤熬制了起来,而鱼骨汤的特点是鲜美,吃完这些菜后,喝上几口鱼骨汤也是一大享受。

等鱼骨汤端了上去。王大娘冲芸娘挑大拇指。

“闺女,大娘真是服气了,你这脑子是啥做的啊,咋就能想出这多的菜,我真想看看你这脑袋里,有啥和我们是不一样的。”

王大娘说完盯着芸娘的脑袋看。

吓的芸娘一个激灵,她不会是真的想敲开自己的脑袋看看吧。

“大娘,这脑袋里就是脑浆子,啥也没有,大娘还是别看了。”

芸娘可不想她们真的打自己脑袋的主意。

众人哈哈大笑起来。

“你这闺女。你大娘和你说着玩呢,哪就真能敲开你脑袋啊,你还害怕。看你这没出息的劲。”

赵氏眼睛都笑弯了起来。

看的芸娘呆了一呆,娘好久没这样开怀的笑过了,其实娘还很年轻,笑起来很好看呢,等娘走过了伤痛,自己要帮娘找个好男人,把娘嫁了,这样有人疼着,娘想必会常常这样笑吧。

芸娘想着就走了神。

“你可别怕。大娘就是说说,不会真干的。要是把你脑袋敲开了,谁给我们工钱啊。”

王大娘看芸娘愣神。以为芸娘还想这事呢,她又道:“说起工钱,我现在可本事,我男人逢人就夸我呢,原来帮人家做饭,那活计一个月也干不了几天,拿不了多少,现在这长远,一个月比他赚的还多,家里日子宽裕了,他心里也高兴,我婆婆也整天乐呵呵的,媳妇见了我,整日问长问短的,很是还孝顺,我现在过的才叫日子啊,心里得劲。”

王大娘的话引起了巧花婶子的共鸣。

她男人不在后,家里没了收入,她是妇人不能抛头露面,可她上有婆婆,下有一双儿女要养活。她只能靠下地伺候庄稼填饱一家人的肚子。

两个孩子是双生,今年都五岁,虽然乖巧听话,可毕竟还是孩子,需要照顾。所幸婆婆是个好的,几人相依为命,可日子过的并不好。

赵家买了她家路边的地,又讲好让她做工,这样她每个月都有收入,家里日子也好过。

现在她每个月拿的不少,家里生活改善,婆婆每次都对自己说,要感恩,好好帮赵家干活,她也是这个心思。

她只求赵家的生意好,她能一直帮忙,能把孩子养大,能给婆婆养老这就够了。

正当屋内人各怀心思的时间,赵春生又跑了进来。

“芸娘,那公子吃完了,看样子挺满意的,让来财小兄弟给了我二两的银子,又让我喊你进去问话,说有两道菜他不是特别明白,想找你问问。”

赵春生脸上的表情有些奇怪,想笑又不敢笑。

他进包间的时间,那谪仙一般的公子正拿帕子擦汗呢,杯子里的茶水也喝没了,显然是被辣的。

他扫了一眼桌子上的菜,真还没少吃,看来是挺对胃口的。

不过能让一个这样的公子辣的满头大汗的样子也挺好笑的。原来这大家的公子也和他们一样是凡人,知道辣,会流汗,也一个劲的往嘴里灌水,直到此刻赵春生才觉得那公子不那么高高在上了。

芸娘却不知道这些,只是轻轻撇了下嘴角,又是二两银子,这林大公子和二两干上了还是怎得,难不成他不管自己做什么,次次给二两,这还真够二的。(未完待续)

ps:谢谢趁热喝咖啡提出的问题,非常感谢,上章出现了失误,开始写鲶鱼的一鱼八吃,后来在菜式上改动了,加入了油炸鱼鳞这道菜,却忘记了修改鲶鱼,鲶鱼是不可能做油炸鱼鳞的,都是雪的失误,雪已修改成了草鱼,给亲们道歉了。当然文里还有不少小漏洞,因为是架空,亲们体谅一些,当然有问题也希望大家多提,谢谢大家了。

谢谢樱桃小妹妹送的平安符,谢谢karlking送的和氏璧和粉红票,谢谢大家的支持。

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