知道了,娘~谷来宝早就不想吃不顶饱的粥了,但是他又怕偷偷吃别的东西会让他娘更生气,硬生生坚持下来的,现在嘴巴里一点味道都没,能吃点炒菜,有滋有味的,可把他美坏了。
吃过饭,还有另一件喜事等着他发现,浪费了好多种子之后,他种的辣椒终于出苗了。
看着像根草似的,要让谷来宝看,他是看不出什么区别来,不过慢慢的他也能分辨出些形状的区别了。
系统任务还没有完成,谷来宝按照他娘说的时间来算,大概还要再等上两个月呢。
不过能出苗就已经很不错了,他也不着急。
接连几天,谷来宝都高兴地不得了,一首早就不知道是什么调的节气歌重出江湖,大雪~~雪冬~
直到郑丰海拎着兔子上门,脸上没什么笑的时候,他才反应过来,好像有几天没看见他了。
丰海哥~他迈开小短腿,过去抱住郑丰海。
郑丰海最近一年拔高了不少,抱起还是小矮子的谷来宝轻而易举,来宝儿,今天还吃炒兔子吗?
谷来宝捂住嘴摇头,夸张的说,我不吃,我不吃兔兔!
惊恐的表情把郑丰海逗乐了,逗你玩的,今天我是来找小姑帮忙做兔子给别人吃,下次抓了山鸡带回来给你,行吗?
帮忙?谷来宝自己往下出溜,郑丰海顺着他的动作把他放下,娘!娘!丰海哥要炖兔子!娘,我给你烧火!
郑丰海脸上漏了笑,跟着他进了屋,小姑,小姑父。
丰海,咋这个时候过来了?郑慧慧有些纳闷,前儿她去看嫂子的时候,山哥说要带着儿子近深山打猎,大概得十几天的功夫,还特意让她家二闺女留在他家和嫂子作伴呢。
没和你爹进山去?
郑丰海应了一声,有点事儿,耽搁了,小姑,你手艺好,能不能帮我把这兔子炖了?
可以啊,炖啥味的?吃辣不吃?郑慧慧手艺好,这几年经常做了菜分给朱氏一家三口吃,炖只兔子对她来说也是很简单的事儿。
只要能放上几天都不会坏的就行。
郑丰海欲言又止的,似乎是有话要说,郑慧慧就把赖皮的谷来宝赶到后院去看他的辣椒苗去,丰海,是出了啥事儿吗?
谷晓花来我家了。啥?她去你家干啥?郑慧慧有些纳闷,虽然说定了亲的两人相互见面也很正常,但谷晓花和郑丰海可不是正常的情况。
谷晓花哪根筋搭错了,还敢自己找上门去?真觉得人家好欺负?
嗯,她来我家,要吃肉,这两日每天中午都过来,害的我娘睡不好。郑丰海眉毛都要竖起来了,气的。
郑慧慧愕然,这...我的天呀,她怎么脸皮这么厚?
说着,撸起袖子,怒火中烧的说,你等着,我去找她去!
小姑!郑丰海赶紧叫住她,小姑,不必了,我和娘已经想好了对策,只是需要小姑帮忙。
郑慧慧立马说,我能做什么,丰海你尽管说,就是让我立马去她家里掀桌子我也不怕的!
郑丰海心里好受多了,他已经从爹娘哪儿知道,他家和小姑家的亲戚关系早就微乎其微了,族谱都分了不知多少支,但小姑这些年是把他当自家孩子一样好的。
小姑手艺好,想想办法把这兔子做一做,既要显得多,还要能放的住,当然了味道如何倒是不必在意。
郑丰海指了指他扔在地上的兔子,虽然十分肥硕,但想要用一只兔子分成好几个菜,还都要显得分量多...
这不难,丰海先去玩吧,过两个时辰再来,保管都做好了。郑慧慧虽然不知道郑丰海的办法是什么,但是做菜她擅长。
那成,我傍晚再来小姑家。郑丰海十分放心,他还得去做点别的事。
他没去后院,直接走了,谷来宝发现的时候还挺失落的。
还没让他看自己的辣椒苗呢...
郑慧慧叫了来明烧火,她自己先去把兔子去了皮,又找了小半盆黑面,这种面是用黑豆、黑谷等专门喂牲口的粮食磨的。
原本他家是没有的,还是上次借村长家的牛拉犁时预备的,口感太差了,要不是吃不上饭,一般没人吃这东西。
郑慧慧没客气,家里的这点牲口粮全用上了,和(huo)均匀后放一边先防着,然后把兔子拆了。
这次拆,和上次还不一样,这次拆完了,骨头都连在一起,面上有薄薄的一层肉,下水焯水,血沫子都没给撇,放上酱炒黑,放水煮。
这时候将面团揪出来一部分搓成细细的面鱼儿,放进兔骨架里一起炖。
炖好后,先把面鱼儿盛进盆里,然后把兔子的骨架子放到面鱼上面,周围再填上点炼了油的油渣子,把汤倒进去,没过兔骨的一半。
这要是不仔细看,这一盆就是一整只兔子,还是给做好了的,像是红烧的,但真吃起来,除了大酱味儿估计啥也尝不出来。
然后用面团切出来一堆碎丁,过了水在黄面里滚一圈,任谁也看不出里面有馅儿呢。
这样的面丁和一些兔丁一起下锅炸了,用的还是麻籽油,这种油吧,要是一点荤油都不掺着,那是半点都不好吃,但闻着也不会有什么怪味儿。
一般家里都是把荤油掺在麻籽油里,能省下些荤油,但既然不用考虑好不好吃,干啥浪费荤油?
郑慧慧会打算着呢,炸过的面丁和兔丁混在一起,凑近了闻也只能闻出点炸肉的香味,又在谷来宝的启发下,下了不少红通通的辣椒下去。
这一盘子,谁吃谁开胃。
最后一个兔头,郑慧慧也没浪费,直接炖了,再做几个黑面饼子,切一切放进盛兔头的盆里。
三道菜,每一道看着都挺多的,是个分量十足的荤菜。因着要能放的住的,郑氏用了很多他家自制的大酱,看上去卖相就不是那么好了。
不过郑丰海特别满意,拎着三道菜就回家了,走前还问了能放几天,郑氏说少说也能放个两天,要是放在凉快的地儿,三天也成。
谢谢小姑。
客气啥呀,快回去吧,叫二丫陪你娘多住两天,家里不用她操心。
送走了郑丰海,谷老五有些纳闷的问他媳妇,慧,你今儿做的菜咋放了那么多大酱?
大酱放多了可就又咸又苦了,还带着点腥臭味,白白浪费了肉。
郑慧慧翻着白眼,为啥?那菜是给你二哥家的好侄女做的,我就是要咸死她!让她没好心眼子,还脸皮厚的赛城墙!
谷老五一听,深深的叹气,慧,你说咱爹那么好的一个人,咋二哥家成了这样的?是不是我那二嫂子和我娘把孩子惯坏了。
郑慧慧一听,这还得了,转手拧住他的耳朵,好啊,你现在把坏事儿都推到你嫂子身上了,你哥倒成了木头人了?!
哎哟!慧,我错了,错了,轻点拧...谷老五没想到一下子就让惹恼了媳妇,再不敢为他哥找理由。
我可告诉你,别有啥事儿都给我推到女人身上去,你二哥要是个好的,就不会不管大志在外头溜街串巷,祸祸了人家好好的姑娘还不以为耻!
知道了,知道了,媳妇我错了,再也不说这话,快撒手吧。谷老五也就是随口一说,本意也不是真的都怪在他嫂子和娘身上。