桌上就有菜单,但他没来得及看,老板娘倒很热情,又问道:“粥粉面小炒,想吃哪种,我给你推荐啊。”
谌嘉树愈发觉得有点不好意思,实话实说道:“其实……我是突然想吃烤鸭了,所以才出来的……”
“烤鸭啊,有,有啊,我们也有烤鸭的!”老板娘一听,立刻点点头,“还剩一点,你要是来晚一点就没有啦!”
谌嘉树一愣,随即喜上心头,他没想到自己误打误撞,竟然真的找到了烤鸭,真是想瞌睡就有人送枕头。
他立刻便笑了起来,“是么,那我可真幸运,能都要么?”
“能啊,想吃烧鸭粉还是干捞?”老板娘点点头,然后问道。
谌嘉树闻言又愣了一下,“……不是单卖的烤鸭么?”
老板娘嗯了声,“不是啊,是跟米粉一起吃的,你放心,我们家米粉也很好吃的,说实话,这最后一碗本来是我自己留来做宵夜的。”
晚上看到青枝的新视频,烤鸭可好吃了!
但是现在客人要嘛,他们是做生意的,当然还是挣钱要紧啦。
谌嘉树看着老板娘,她脸上的认真和遗憾都很真实,一时间竟有点愧疚,有种自己从别人嘴里抢食的感觉。
但想了想,还是硬着头皮问了句:“有什么区别吗?”
老板娘解释道:“烧鸭粉就是有汤的,干捞没汤,用烤鸭卤汁拌粉,不过两种都有烤鸭。”
听着老板娘的解释,谌嘉树脑海里立刻闪过视频里宋青枝往斩好的鸭肉上浇卤汁,还有张莹莹拿卤汁拌饭的镜头。
他好像已经能闻到卤汁的香味了。
“那就要干捞吧。”
“好嘞!老胡,烧鸭干捞一份!”
“收到!”
店里响起两声应答,随即又安静下来,老板娘进了后厨,只剩那桌客人和谌嘉树还坐在店里。
谌嘉树背对门口坐着,等粉来的时候,摸出手机上网,主要是在问诊网站上回答一些问题,然后又发信息问了下35床怎么样。
35床周一刚请刘院士和一群主任会诊过,当时拟定的治疗方案,是转去外科做手术,一方面解除梗阻,改善进食情况,另一方面还能再取活检进一步明确病情。
但是患者和家属因为这几年的不断求医问药,已经家徒四壁,没法再支付昂贵的手术费,加上其他家庭因素,最终选择了放弃手术。
于是这几天,谌嘉树都只给他用可的松和环磷酰胺,希望能缓解他的症状。
“老板娘,结账。”
“来啦。”
老板娘应声从后厨走出来,手里还端着一个托盘,先往谌嘉树面前一放,然后才转身去收钱。
白色大碗里躺着雪白的米粉,边上放着两颗翠绿的小菜心,然后是大块的烤鸭肉,几乎将整个碗面全都盖满,红褐色的鸭皮和纤维分明的鸭肉连在一起,挂着卤汁,闪着油光,全是脂肪的香气。
谌嘉树忍不住食指大动,但拿着筷子又一时间舍不得破坏这份整齐的美感。
“快吃啊,很好吃的。”老板娘送来一小碟解腻的泡菜,热心招呼道,还让他一定要多拌一会儿,一定要每根米粉都充分接触卤料,在这样才最好吃。
谌嘉树忙点头应了声好,先把碍眼的青菜吃了,然后才慢吞吞地挑起米粉来,左左右右地拌着,将卤汁和米粉搅拌在一起。
先吃一口粉,滑溜弹牙,淡淡的米香和浓郁的卤香搭配在一起,相得益彰,微咸的味道刺激味蕾的同时,迅速打开他的胃口。
接着夹起一块鸭肉,也没再仔细看,只连皮带肉一起塞进嘴里,鸭皮还是脆的,看得出来烤鸭很新鲜,香醇的油脂在舌尖蔓延,给予他无限的快感。
要么说呢,脂肪加碳水,好吃变胖鬼。
正当他决定开始大快朵颐的时候,身后忽然传来一道略微有点熟悉的女声:“刘姐,胡大哥。”
谌嘉树夹粉的手顿了顿,刚要转头去看,就见正坐在角落里玩手机的老板娘立刻站起来,向门口迎过去,“青枝你怎么来啦,哎呀,你打电话我过去拿就好了嘛,怎么不留自己吃啊。”
谌嘉树一愣,立刻倏地回头,果然看见宋青枝站在门外,穿着一身针织裙,露出一截小腿,穿着一双拖鞋,手里拎着个塑料袋。
笑着对老板娘道:“没事,我出来走走。”
她乌黑的长发像一匹黑色的锦缎,柔顺服帖地披散在身后,饱满的脸孔上弥漫着笑意,谌嘉树看得愣了好一会儿才回过神来。
“……宋小姐?”
宋青枝忽然听到有人叫“宋小姐”,不知道是不是叫自己,但还是立刻循声看过来。
看清是谌嘉树,也愣了一下,“……谌医生,你这么晚才吃饭?”
谌嘉树嗯了声,刚要说话,老板娘已经抓着宋青枝的胳膊将她往里带,“进来坐嘛,我煮了银耳汤,你必须喝一碗才可以走!”
宋青枝哭笑不得,连连点头应好,顺着他往里走,然后在谌嘉树对面的椅子上坐下。
然后看了眼他的碗,笑着问了句:“他家烧鸭粉好吃吧?”
谌嘉树点点头,“米粉很有韧劲,爽口弹滑,鸭子也烤得好。”
老板娘,也就是刘姐,闻言笑道:“那可不,这烤鸭的技术,还是青枝他们家老陈叔教的,我们家老胡还得过她家老太太指点呢,两家离得这样近,也不怕我们抢了生意。”
言语间颇为自豪。
谌嘉树愣了愣,似乎没想到这家店居然和宋青枝有着这样的渊源。