和云县东兴楼的掌柜的摇了摇头，“小人已经派人打探过了，他们家的厨子不好下手，而且，这药膳都是福口斋的东家亲自配的，她是和云县有名的小神医。”

李总管闻言，淡淡的瞥了一眼东兴楼的掌柜的，“你的意思是，对于这家酒楼，你一点办法也没有是吗？废物！”

东兴楼的掌柜的摇摇头，“回总管大人，这家酒楼已经被我用计斗垮了，回去只要再使一点手段，那家不时分我们生意的鸿远楼也可以在和云县消失了。”

他顿了顿，“预计下个月，和云县东兴楼的营收便可以上去了，总管大人放心。”

李总管闻言，眉开眼笑的，“那便好，下一次汇报，我等你好消息，若是做的好，自然少不了你的好。”

东兴楼的掌柜的高兴地点点头，“是，小人知道了。”

他们汇报了营收之后，又在南州城待了一段时日，学习南州城经营的最好的酒楼的菜式和营业模式，总结之后，再看看有哪些可以用到自己的酒楼。

和云县东兴楼的掌柜的再学习了一段时间后，欢欢喜喜的回了和云县，心里想着没有了那福口斋，自己可以放开手脚大干一番了。

结果，他才一回来，来接他的伙计就一脸悲戚，像奔丧似的。

“你做什么这幅表情？不知道的还以为你死了爹娘！”他有些不悦。