齐军没再有什么疑问。
两个人从会议室里出去。
八月末,菜谱正式定了下来。
汤品定的是南瓜小汤圆,四菜是,无火鸡,起酥卷肉,炸虾球,沙茶酱焖鸭。
其中无火鸡跟焖鸭都是厦门的名菜。
而焖鸭是略带西方的特色。
沙茶酱需要三十多种配料进行调配的。
无火鸡更是过程繁杂。
不过因为是国宴,这次还会接待外宾,所以不能有一点点的意外。
整个后厨都是一片紧张的氛围中。
这次采购部申请下来采购款之后,就开始派人去各各个地方进行采购了。
汤秋震这边负责两个菜,无火鸡跟炸虾球,他向采购部直接填了需求。
采购部的并不清楚厨师的正常用量,也是照常购买。
许欢言倒是无意认识了一位采购部的同志,她叫王小秋,差不多二十五岁左右。
王小秋跟许欢言在食堂一起吃过饭,也算是脸熟。
没事的时候还跟许欢言抱怨了一下。
“我可真是倒霉,分配到了你们组的采购单,你都不知道有多少?”
许欢言吃了一筷子菜,看了眼周围。
“很多吗?我们组的菜稍微复杂了一些。”
王小秋嗯了一声。
“我们部长问汤师傅的时候,他也是这么说的,可我看到王师傅那边的什么焖鸭需要三十多种,也没要这么多的量啊。”
然后她又压低了声音。
“而且每桌都是固定的量,这下子直接超了一些。”
许欢言倒是很想看看那个单子,心里隐隐有个想法。
“哎,真的那么多吗?你可以拿给我看看,是不是有可能填写错了呢?”
她到是没啥隐瞒的。
“行,一会吃完饭,我去办公室给你拿。”
这也不是什么秘密的东西。
两个人吃过饭,一起回去了。
许欢言看到单子上的东西,她也算是接触过好几个饭店,虽然没有直接经历过采购,但这明显是不对的啊,国宴的多少桌是确定的,他这胆子也太大了?
这么多多余的原料都是直接运到厨房,那这些东西是真的用掉了,还是被另外的方式处理掉了,没人会知道?
这一切都要听汤秋震的,他真的是一手遮天。
“这些都什么时候运到啊?”
王小秋算了算,按照往年的经验。
“不是的,其中一批是做试菜的,最后确定到要上桌的那批,要保证菜的新鲜,都是连夜运过来的,到白天的正好要用到的。
许欢言心里有个数,如果能够有证据当场抓到,那汤秋震就要离开了。
不过这不容易,几十年,汤秋震都能安稳渡过,他背后肯定也有别人。
这件事情不能太着急。
日子照常的过,许欢言还是在暗中收集证据,不过整个厨房里,就她跟秦红远比较清闲。
八月二十九号,她刚刚到家属楼那里,就看到底下有个人背着包袱走来走去的。
许欢言看着背影有些眼熟,走到身边才认出来。
“许高国,你怎么在这里啊?”
许高国被这一声喊得,立刻就转过来身体。
“欢言姐,我,我过来看你啊。”
许欢言笑了起来,然后有些不可置信的上下看着他。
变化真大,长高了很多,也像个大人了,就是特别黑。
“你咋过来了?不会是没坚持住,被退回来了吧。”
许高国听到许欢言这么说,就知道她还是一点都没变。
“我特意过来看你啊,你这个人真的是没一点体会到我的心情。”